Saturday, August 18, 2012

11年的恋爱纪念日!

01。08。2012

8月1日是我们相亲相伴、携手走过11年的恋爱纪念日,这是我们同甘共苦,风雨同舟走过的4015天,也是我最幸福的11年,这11年里我懂得了什么叫爱,也知道了什么叫坚强。谢谢你, 我亲爱的丈夫! :D

 还记得几天前,我还试探HK,看他有没有买礼物给我。他还很大声的回答,当天他会带我去买我所喜欢的东西。我的反应就是怎么我会有位没有心思的丈夫。结果,当天HK放工回来买了一束白玫瑰花及一份礼物送给我。谢谢你!除此之外,他还偷偷设计了一本纪念我们结婚当天的相簿给我,很有心思及感动。原来我的想法是错的。呵呵。。。





HK还带我到附近蛮出名的餐厅享受独光晚餐,哈哈。。。我有位蛮浪漫的丈夫!! :D





Monday, August 13, 2012

家常便菜之四十八 - 三菇焖鸡腿

11。06。12

菇类料理是咋们最天然保健佳肴,也是预防癌症的天然良食。因此布满整个厨房的菇香滋味又出现在这儿。。。HK非常喜欢这食谱书的菜肴。在此与大家分享。 :)

材料: (食谱来自: 满口菇香)
1。 鸡腿  2 只 (切成小块)
2。 鸡肉菇 50克
3。 香菇 50克 (清水泡软)
4。 鲍鱼菇 50克
5。 姜丝 10克
6。 蒜蓉 1大匙
7。 绍兴酒 1大匙
8。 清水 1杯

腌料:
1。蚝油 1大匙
2。麻油 1小匙
3。绍兴酒 1大匙
4。胡椒粉 少许
5。栗粉 1小匙
6。黑酱油 1小匙
7。酱油 1小匙

做法:
1。 把腌料加入鸡腿肉,拌匀,腌大概30分钟。
2。 锅里烧热1大匙油,爆香姜丝和蒜蓉,加入鸡肉炒一会至香浓及鸡肉转色。
3。 加入清水煮沸,拌入所有菇类炒均匀,盖上,以中火焖煮20分钟至鸡肉熟透及入味,撒上绍兴酒,炒均匀即可上桌。






Saturday, August 11, 2012

母亲大人,生日快乐!

 10。08。2012

妈妈,最近我们知道您的脊椎骨出现了问题导致您的双腿时常会很疼。每当你走路久了,站久了,坐着也会引起双腿疼,其实我们蛮担心。医生要求你,每天自己在家做两次物理治疗,但愿它能减轻你的疼苦。

HK有几位同事们都有相同的经历,听了他们的劝告及专业医生的 建议,我俩便到处去找一双可以减轻妈妈疼苦的鞋子。结果,几天前被我俩找到了这MBT牌子的健体鞋,我们所要的3个款式都没有了妈妈所穿的号码。HK便从网上订购回来做为妈妈的生日礼物。

从网上所得到的资料,穿著 MBT 能替人体帶來多项好处。它能帮助解决膝盖和背部的问题,减轻颈部的压力,舒适关节的疼痛等。最重要的是以上每一项都经过科学的研究,所以MBT才会成为医生的指定用鞋和受到体能的专业人士的推荐。

妈妈,您辛苦了!我们爱您!在这属于您的生日里,我们衷心祝愿您身体健康,平安快乐,生日快乐!

 妈妈的生日礼物
 今天我还特地做了这玫瑰馒头送给我亲爱的妈妈!! :D  等我新年回来才做给你尝试。

Thursday, August 9, 2012

家常便菜之四十七 - 脆皮烤鸭!

07。07。12

我俩最满意的 脆皮烤鸭,谢谢Sonia的无私分享!每位朋友吃了还赞不绝口。:)

脆皮烤鸭 (食谱来自Sonia的家 - Nasi Lemak Lover)
材料:
1。 鸭 1只 (2公斤)
2。 清水 3杯
3。 麦芽糖 2大匙
4。 醋 1汤匙

调味料:
1。 五香粉 半汤匙
2。 盐 1茶匙
3。 胡椒粉 1茶匙
4。 豆酱 2汤匙
5。 糖 1汤匙
6。 洋葱 4粒 (搅拌成糊状)
7。 蒜 4粒 (搅拌成糊状)

做法:
1。清水麦芽糖放在一个大锅里用小火把它烧热
2。抹干鸭子然后用以上的混合物淋在鸭身几次(浴鸭)
3。将鸭子晒干2小时。然后在重复2的步骤-鸭,将鸭子晒干(大概2-3小时)或直到形成一个干涸
4。结合所有调味料,大蒜,拌匀。将腌料涂抹在鸭子的身内不要擦皮肤外
5。将鸭子放在190C烤箱内烘烤约45 - 60分钟直到皮肤棕色或酥脆即可






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