HuiKhee & YoonLai's Colourful Life

筹备婚礼篇 2 －订了婚纱配套！

2012-02-06T21:50:00.003+08:00

13.10.2011 (星期四)

其实我还没有决定回怡保前，我已经开始在网上寻找了好几间婚纱店的资料及拍摄手法。我也曾经从这儿打电话到几间在怡保蛮出名的婚纱店询问，结果我得到很多很不友善及没有礼貌的对待及回复，蛮失望。

幸好我回到家，妈妈，妹妹，姑姑及婶婶陪我到几家婚纱家询问，结果我选了Bliss。我曾经看过有几位亲朋戚友在这家婚纱店所拍的照片，我俩蛮喜欢，而且这间婚纱店的SA蛮友善及服务态度蛮好。我所签的配套也在我的预算低于3千。哈哈。。。

答应了Julia，我必须记录这个配套。 :)

配套所包含的东西：

拍照：
1. 3件婚纱 (1件designer, 2件VIP)
2. 3件晚装 (3件VIP)
3. 1件民族装
4. 外景（怡保区）
5. 化妆及hair do

照片：
1. 10x15 Album = 21 poses
2. 8x10 Album = 21 poses （不同poses）
3. 24x30 大照 = 1 pc
4. 12x5 娘家照及家婆家照 = 2 pcs
5. 11R 大照 = 2 pcs (家庭照各1张) (要求多送)
6. 4 x6 姐妹照= 150 pcs，10款
7. 24x60 Poster = 1 pc
8. 9 in 1 屏风 = 1 pc (要求多送)
9. DVD motion mv
10. Softcopy CDR
11. 签名册 = 1 pc
12. 要求多送拍家庭合照 (2个家庭)
13. Wedding bear

出门：
1. 1件婚纱（Designer区）
2. 2件晚装（VIP区）
3. 1件大衣
4. 新娘手花
5. 胸花
6. 花车装饰

SA小姐订单上也著名要加钱的2个项目：
1）化妆Ampule = RM 30 / pc ; Eye lashes = RM 20 / pc
2）出门妆及Hair do：
早上 = RM 350 (要求到我的家)
晚上 = FOC (Bliss) (要求多送)

全部的细节都一一列出在订单内，很不错。

我签到了自己所喜欢的婚纱配套，好开心。过后，我们到老黄芽菜鸡享受午餐。

元宵节快乐2012!!

2012-02-06T21:09:00.002+08:00

06.02.2012 (星期一)

正月十五闹新春，2012年龙年元宵节到来，在这个特殊的日子里，我俩给亲朋好友送上一份元宵节最真挚的祝福吧!

团圆在今宵，合家乐滔滔，欢喜看花灯，幸福当风景，元宵佳节到，祝福来环绕，万事有好运，喜庆在今朝，愿你幸福团圆元宵节，合家幸福更美好。

Happy Chap Goh Mei！！元宵节快乐！！ :D

公公离开了我们！！

2012-01-31T22:50:00.003+08:00

25.01.2012 (星期三)

年初二夜晚我的左眼一直跳个不停，我的眼泪不停地流，因为我很害怕收到公公离世的消息。HK还安慰我别担心。

年初三下午三时，我亲爱的公公离开了我们。当我收到这个消息的时候，我大哭了起来，伤心了几天。婆婆在电话里吩咐我别伤心，人老了就会离开。他的离去是一种解脱，因为公公只是靠喝牛奶来维生，没有力气，只能躺在床上及默默地承受疼苦因为癌细胞开始侵袭他的骨头。

身在这儿的我不能出席他的葬礼，我只好念佛及往生咒回响于公公，愿我亲爱的公公往生净土，西方极乐世界！我们永远怀念您！我的脑海里会永远记得－当你见到我回来探望你，那灿烂的笑容。我会永远怀念十月份回大马探访你的两个星期，我们带你到Penang一日游，与你一起吃点心早餐，到怡保餐馆吃晚餐等。

这张照片拍于十月份我要回德国前的晚餐。

筹备婚礼篇 1 －邀请卡

2012-01-12T21:00:00.005+08:00

01.01.2012 (星期日)

完成HK博士学位后，他就开始帮忙筹备婚礼。花了半天的时间他就设计了这张简单的邀请卡。虽然没有婚纱照的请柬，我已经感到非常的满意了。呵呵。。。最开心的是HK很花心思及时间放在筹备我们的婚礼过程。谢谢你，HK！！

惊喜！！

2012-01-10T20:12:00.002+08:00

10.01.2012 (星期二)

上两个星期邮差叔叔留下一张纸条给我，因此我便到邮政局拿我的邮件。看到那封邮件，我看到Serinajr的地址，哈哈。。。原来是Serinajr所偷偷寄给我的惊喜。

回到家，我便立刻打开邮件，看到了独家设计'好正'的bearlim桌历, 三张明信卡片及小日历。谢谢Serinajr，你让我好感动。:)

可爱的桌历让我记录了很多重要的日子及琐碎的事情。而那张小日历已经放进钱包里了。不管我在书桌前或上街，看到这份礼物我都会记得你，Serinajr！！感恩！！

但愿公公早日康复！

2012-01-10T05:46:00.002+08:00

09.01.2012

这两个星期，我的心情非常的难受及伤心。公公经常进出医院，身体变成非常的弱了，没有力气及胃口，因为他体内的肿瘤非常的活跃，已经旷散到很多部位了。他时常都向家人投诉，他的腹部很疼，家人只好给他吃止痛药。

最近医生告诉家人，公公只能活不超过三个月，最短只有一个月，我们的家人都要有心理准备了。我听了后就哭了好几次，非常的伤心。身在这儿的我只好每天打电话回家及念佛号回向于公公，希望他能减轻痛苦，出席我的婚礼。

希望观音菩萨能保佑我的公公，减轻他的痛苦！

双喜临门！！

2011-12-30T20:52:00.009+08:00

15.12.2011(星期四)

经过了四年，HK终于预期地完成他的博士学位。除此之外，他的研究成果还在10月份维也纳的Conference拿了PTW Dosimetry Award 2011。这是第一个喜讯。而第二个喜讯是HK在他的博士论文及presentation拿到最优秀的成绩，3个教授都给了满分，结果他得到德国博士学位最难得到的成绩。

据大学的资料，几十年里只有几位博士学生得到这个成绩。当他的教授宣布这个成绩的时候，我俩有一种既光荣又愉快的感觉真是难以形容的。超级开心！！HK有这么好的成就，我们必须感谢他的双亲及家人，他的教授及同事们。谢谢你们的支持及帮助！！

我亲爱的丈夫，
这是你送给我最好的礼物，谢谢你！我们以你为荣，加油！

HK的presentation

教授宣布成绩

HK发表感谢词。。。

你看。。。PIL开心的样子！！

同事所精心做的毕业帽。。。

大合照

圣诞晚餐2011！！

2011-12-28T06:33:00.004+08:00

24.12.2011 (星期六)

简简单单的一个圣诞晚餐。。。令我俩快乐无比！！

刺身三文鱼

蘑菇及蕃茄汤

鲜虾意大利面

最后，来个甜品。。。水果巧克力火锅！！一边享受甜品，一边看电影，蛮享受！！ :)

Merry Christmas 2011!!

2011-12-24T05:54:00.004+08:00

24.12.2011 (星期四)

终于有时间回来记录我俩的生活点滴。到底我俩忙碌些什么，下篇才告诉大家。

第一次买了一棵圣诞树摆在客厅里，我俩还准备了很多礼物给对方，很期待地想知道HK所送给我的圣诞礼物。哈哈。。。明晚就揭晓。。。

每晚亮起了灯的圣诞树令我们的客厅增添了圣诞节的气氛，感觉很棒！！:P

在此，预祝大家: 圣诞节快乐！！

赶回大马！！

2011-10-07T15:46:00.002+08:00

07。10。2011

我俩刚从维也纳回来，生病了4，5天，昨天从婶婶的口中知道公公的病情很严重，医生对我的家人说，没有任何的方法可以治疗好或控制公公的肿瘤，它已经旷散到其他部位。由于公公的年级也不小了，医生不鼓励他做电疗，唯有让他顺其自然的活下去。

妈妈建议我回家探望公公，我立刻答应了及HK帮我买了两天后起飞的机票。这几个星期，我将会没有时间整理这部落格，非常抱歉。

希望观音菩萨能保佑我的公公快快好起来，身体健康！！我俩是多么的希望你能挨过这半年及出席我们的婚礼。

利物浦渡假记！

2011-09-27T20:37:00.005+08:00

12.09.2011 (星期一) - 20.09.2011 (星期二)

大嫂在8月底生了第二个宝宝，PIL也从大马飞来，因此我们便到利物浦渡假及团聚。不经不觉Leon已经两岁多了，他长高了很多及会读A至Z，1至10，水果名称等。这次的假期，我们都过的非常开心，替FIL庆祝生日，家人在一起渡过中秋节，吃月饼，与Leon玩灯笼，替Ryan做满月，BBQ, 血拼等。

Leon的弟弟，它的名字是Ryan。他的头发很浓厚及乌黑，手脚都长得非常的长，超可爱！！恭喜大哥及大嫂！！ :)

家常便菜之四十 - 宫保鸡

2011-08-26T03:21:00.004+08:00

28.07.2011 (星期四)
上几个星期HK从网上看到这道菜肴，贪吃的丈夫就问我可不可以煮这菜肴给他，我答应了他。因此今天刚巧冰箱有2只鸡腿及腰豆，我便试煮宫保鸡。结果我的宫保鸡是非常的辣及美味。他一边吃，一边抹汗。我想了一想，这可能是我放了很多辣椒干的问题吧！！下次不能太贪心。

材料：
1. 鸡腿 2只
2. 腰豆少许
3. 干红椒 6条
4. 蒜蓉少许
5. 大葱 1粒
6. 青葱 2颗
7. 姜片少许

调味料:
1. 糖盐少许
2. 醋 1茶匙
3. 酱油 1汤匙
4. 清水 1碗
5. 辣椒酱 1汤匙
6. 蚝油 1汤匙
7. 麻油少许
8. 栗粉少许

做法：
1. 鸡腿肉洗净，切成小块，加入料酒，酱油，栗粉，糖盐，蛋清腌30分钟，然后过油。
2. 锅烧热，倒入油，炒香干辣椒，蒜蓉及姜炒香，然后放入过完油的鸡腿肉，加入蚝油，酱油，辣椒酱，白糖，醋，麻油及清水炒均匀及焖10至15分钟。
3. 最后放入大葱，青葱及腰豆炒拌均匀即可。最后可根据需要调入适量栗粉勾芡。

英国-伦敦之8！

2011-08-24T20:48:00.010+08:00

我搭地铁到南肯辛顿站，便赶去英国自然历史博物馆（Natural History Museum）。它位于伦敦市中心西南部、海德公园旁边的南肯辛顿区。博物馆总建筑面积为4万多平方米，馆内大约藏有世界各地的7000万件标本，其中昆虫标本有2800万件。英国自然历史博物馆拥有世界各地动植物和岩石矿物等标本约4000万号，其中古生物化石标本 700多万号，图书馆有书刊50万种，并保存着大量早期的自然研究手稿和图画等珍贵品。全馆有20间大陈列厅，内容包括古生物、矿物、植物、动物、生态和人类等六个方面。中央大厅为现代生命科学陈列厅，用立体景观、展柜介绍进化论和人类学知识。英国自然历史博物馆为欧洲最大的自然历史博物馆。原为1753年创建的不列颠博物馆的一部分，1881年由总馆分出，1963年正式独立。为维多利亚式建筑，形似中世纪大教堂。

英国自然历史博物馆中收藏着一块罕见的“德里紫蓝宝石”，然而60年来，这块宝石却一直被锁在博物馆的柜子中，因为据称这块宝石携带“诅咒”，它的多任主人都灾难连连，甚至突遭横祸。该博物馆本周将公开展出这块尘封了百年的“魔咒宝石”。

但是当我站在位于Cromwell Road（克伦威尔路）的博物馆的主入口前，面对着博物馆那高大的极富层次感的罗马式拱门，大门旁那两座高耸的哥特式的塔楼，以及铺以蓝色和浅黄色陶土材质的外墙上的那些花窗和大量精美的雕饰，忽然觉得面前的建筑竟然与著名的威斯特敏斯特教堂有几分相似，心中不禁有些困惑：这里究竟是教堂，还是博物馆？

你看这博物馆像不像是一间教堂?

博物馆的主入口前

当我步入博物馆的中央大厅，整个中央大厅的中间摆放了一个巨型的恐龙骨架，令我大开眼界。它的大厅两旁还摆放了很多各类动物的骨架。

巨型的恐龙骨架

这是一只巨大熊的骨架

过后，我立刻到第1 层的右翼各陈列厅参观古生物化石标本，它展出有鱼龙，蛇颈龙，5米高的霸王龙，体态极小的新颌龙，尾翼达17米的翼龙以及完整的始祖鸟骨骼等；左翼各陈列厅展出现代动物,包括海洋无颈椎动物，鱼类，鸟类及爬行动物。其中以鸟类的陈列最为出色。2层左侧展出哺乳动物，其中较精采的是非洲热带草原动物和澳大利亚有袋动物的陈列；右侧陈列矿物、岩石、宝石，大理石并有专室陈列陨石。3 层是现代植物和化石植物的陈列伦敦的建筑都很有历史感，英国自然历史博物馆也不例外。过后，我也到生态学（Ecology）的陈列厅参观，我非常喜欢这儿的展览，因为游客可以用视觉，听觉及触觉来感受它所展览的生态系统, 食物链, 生态系统的生产量, 生态危机等。

每天来英国自然历史博物馆的参观者很多，各个年龄层的人都有，老人、中年人、年轻人、儿童，甚至还有尚在婴儿车内的幼童也被父母推着来参观，但来的最多的还得算是英国的在校学生，因此这幢古老的建筑中总是十分热闹。学生们由老师带领索性把生物或地质课搬到博物馆来上了，我走到那儿都遇到了一群穿着印有恐龙标记T 恤的英国小学生们，他们坐在或趴在走廊的木制地板上认真地一边听着老师讲解面前的古生物化石的故事，大自然生态的故事等，一边做笔记，我很羡慕这些小学生，这样的课老师上得别开生面是肯定的，生动有趣，而学生们自然也看得懂记得住，学得轻松快乐，似乎更在情理之中了。

世界上最大的蛋是Elephant bird的蛋，而第三大的蛋是来自鸵鸟蛋 (右1的是鸵鸟蛋)。

在世界上灭种了的“恐龙”就是这博物馆的主角。还记得我前面提到过的英国自然历史博物馆的中央大厅吗？那个长达26米的梁龙的骨骼化石。它只是门口的一块招牌，真正吸引我的则是位于中央大厅左侧蓝区的恐龙馆。这儿因为展示着数量众多，保存完整的多种恐龙的骨架、多种成窝的恐龙蛋和多种恐龙足迹的化石，以及用多媒体、影像、图片、音响和其他高科技手段再现的恐龙的世界，被称为博物馆中的“侏罗纪公园”，逗留在这儿令我不舍得离开。

由于时间有限，我赶着到哺乳动物区及海洋动物区去观看所有哺乳动物及各种鱼类及珊瑚的标本。这儿的天花板上悬吊着的则是些海洋内最大的鲸鱼的骨头及标本和一群海豚的标本，令我大开眼界。

鲸鱼的骨头

一群可爱的海豚

大概在这博物馆逗留了5个小时，我便到附近一间维多利亚和阿尔伯特博物馆（Victoria and Albert Museum，通常简称V&A）参观。它是一间装置及应用艺术的博物馆，我还看到很多画家在这儿一边欣赏艺术品，一边画画。由于我的双腿很累及时间上的问题，不能观赏完全部的艺术品，我觉得有点可惜，不过，下次我一定会带HK来这两间博物馆。

家常便菜之三十九- 小盘菜

2011-08-20T03:29:00.004+08:00

27.07.2011 (星期三)

这道美味的菜肴，我是从Nasi Lemak Lover的家所学的，谢谢你，Sonia！我称它为小盘菜，因为它像盘菜一样一层层的排在大碗里。虽然这菜肴比平常的盘菜较清淡，但是我俩还是非常喜欢它的味道。:)

材料: (食谱来源: Sonia的Nasi Lemak Lover)
1. 三层肉 300克 (用1汤匙的BBQ酱腌2个小时，过后，烘熟，切成几块)
2. 大白菜 10片 (放进锅里烫1至2分钟，然后切成小片)
3. 萝卜1条(切成小片)
4. 江摇柱 10粒(放进锅里清蒸10分钟)
5. 蒜蓉 1汤匙
6. 蚝油 1汤匙
7. 生抽 1/2汤匙
8. 糖及盐少许
9. 清水半杯
10. 花彫酒 1汤匙

煮法:
1. 把BBQ三层肉片，江摇柱，萝卜片及大白菜排好在一个大碗里。
2. 将煮好的酱汁淋进碗里。
3. 用中火蒸30至45分钟即可。

英国-伦敦之7！

2011-08-18T04:02:00.010+08:00

11.05.2011(星期三 )

今天吃完早餐后，我便独自搭地铁到肯辛顿高街站，因为我要到我所崇拜的偶像的前故居参观。众所周知肯辛顿宫（Kensington Palace）是戴安娜王妃（直到她1997年去世）、玛嘉烈公主（直到她2002年死亡）和爱丽斯郡主（直到她2004年去世）的正式官邸。

位于肯辛顿花园西侧，戴安娜王妃的前故居，至今王宫们前仍有民众献花凭吊。前肯辛顿宫State Apartments部份对外开放参观，包括维多利亚女王受洗的房间和1760年迄今的皇室宫廷服饰展览。肯辛顿宫提供免费的录音导览设备，每个房间都有详尽的解说，其中丰富的皇室服饰收藏(Royal Dress Collection)让人大开眼界，包括玛丽女王的结婚礼服、伊丽莎白二世女王的家居服和礼服，当然还有许多华丽极致的配件。此外，国王廊 (King's Gallery)精致的17世纪绘画极品也是参观重点。刚刚大婚不久的英国皇室成员威廉王子和凯特王妃也选了肯辛顿宫为他们在伦敦的新居。哈哈。。。希望有机会在这儿看见他俩！！

我带着愉快的心情要参观这肯辛顿宫，结果带着少许失望的心情去下一站。因为现今的肯辛顿宫内正在进行装修及提升工作，因此要在2012年才能重新对外开放参观。我明年会再来！！

英国-伦敦之6！

2011-08-08T21:51:00.005+08:00

享受完午餐，我便搭地铁到罗素广场（Russell Square）下车，然后跟着指示牌步行5至10分钟便低到大英博物馆(British Museum)。大英博物馆入场免费及它的开放时间:
o 星期六至星期四：10:00 - 18:00
o 星期五：10:00 - 20:30

大英博物馆馆，也是世界上规模最大、最著名的博物馆之一，成立于1753年。目前博物馆拥有藏品1300多万件。由于空间的限制，目前还有大批藏品未能公开展出。博物馆在1759年1月15日起正式对公众开放。大中庭（Great Court）位于大英博物馆中心，于2000年12月建成开放，目前是欧洲最大的有顶广场。广场的顶部是用2436块三角形的玻璃片组成的。广场中央为大英博物馆的阅览室，对公众开放。

我想博物馆可能面临了严重的财政危机，所以这次我到信息中心拿小册子，我看到了一个小通告贴在一个箱子外，它的管理层要求游客们乐捐及最少是1英镑。我做了一点小善行后，便到处参观。

它目前分为10个分馆：古近东馆、硬币和纪念币馆、埃及馆、民族馆、希腊和罗马馆、日本馆、东方馆、史前及欧洲馆、版画和素描馆以及西亚馆。我个人最喜欢埃及馆。因为中学时期，我们从历史书上所认识的世界四大文明古国之一的埃及。它那出名的著名的金字塔，法老，木乃伊及特别的纸草文书及工艺品深深的吸引我。在这儿的埃及馆我可以看到大概10个木乃伊、少许珠宝、棺木、绘画、随葬品、纸草文书等。埃及，胜传着很多不可思议的传说，使它披上了一件神秘的黑纱。埃及深藏的文化和古迹，它是从大自然中散发出来的气质，是那么的飘渺，那么的难捉摸……有机会我俩会亲眼去那儿瞧瞧！！

逗留了大概5个小时，我便搭巴士回酒店。由于HK要出席大会的晚宴，我唯有独个儿在酒店吃杯面及水果。哈哈。。。要好好休息，明天必须走跟远的路！！

吃大英博物馆(British Museum)

大中庭（Great Court）

拉美西斯二世头像

雅典帕德嫩神廟的大理石雕刻（1816年获得，希腊人目前要求归还）

帕德嫩神廟石雕

西亚馆展出的公牛男人

大英博物館藏遼三彩罗汉像

珍贵木乃伊

Happy 10th Anniversary!!

2011-08-02T17:37:00.006+08:00

01.08.2011 (星期一)

转眼间
和老公牽着手走过十个年头
我俩由大学生互相支持，相爱直今

很感恩
这些年來
虽然我俩也经历过一些风雨
但我们也化险为夷

感謝老公为我帶来美滿, 开心，平凡而穩定的家
愿我俩可以挽手继续走下去
直至白首皆老！

中午我到医院陪HK吃午餐后，我便到市中心买今晚所要用的材料及一份礼物给HK。

HK放工回来告诉我，他今天很忙所以我的礼物将会在星期六补送给我。虽然当时的我觉得有少许失望，但是我可以谅解他，因为这个8月份他必须掌管整个部门的运作，他非常的忙碌及承受很大的压力，我没有责怪他。

我俩在厨房里待了一个小时准备了这个周年晚餐。虽然不会比餐厅的丰富精致，但是却是我俩的杰作，吃得甜甜蜜蜜，非常开心！

当我洗脸出来，我看见一束花，一只可爱的熊及一份礼物在我的床上，我开心到跳了起来，感动的眼泪也快要掉下来了。HK把我抱了起来转了一圈。哈哈。。。我所认识的HK不是一位很浪漫的情人及丈夫，但是今天的他所给我的惊喜，尽在不言中！！

谢谢你，我亲爱的丈夫！
十周年纪念日快乐！！:)

英国-伦敦之5！

2011-07-31T04:46:00.010+08:00

10.05.2011(星期二)

吃完早餐后，大概9点我便步行到伦敦塔(Tower of London)参观。HK吩咐我必须一早到哪儿买票以免浪费时间在排队买票及避开人群。这儿的入门票是19.80英镑。九点正，我与几位游客便拿着进入伦敦塔。幸好昨晚，HK找了很多关于伦敦塔的历史及必须看的景点给我阅读，不然我必须花一天的时间在哪儿逗留。在入口处游客可以看到两名身着古老的都铎王朝制服的禁卫，这些 “古老卫士”们，成了游客欣赏和摄影的对象。除此之外，游客可以跟随御用侍从卫士（Yeoman warder）到处参观，御用侍从卫士会一边带游客到处参观一边讲故事及历史给游客听。由于第一团由御用侍从卫士带领到处参观还有30分钟才开始，所以我唯有拿着小册子便到处慢慢地参观。我每个地方都逗留及慢慢地观看，结果我总共花了四个小时在这伦敦塔。

这儿最吸引我的地方是珍宝馆，它有全套的御用珍宝在那里展出。珠宝陈列在一系列展室的明亮的玻璃柜中，参观者则在自动通道上缓缓通过。设于玻璃柜上方的巨大的屏幕显示出这些珠宝的历史全景，以及它们在加冕典礼中的作用。我还可以看见王室权杖、号角和御剑；大主教赠送给君主的饰有珠宝的佩剑；王室宝器中最古老的物品，君主用来涂圣油的中世纪金质圣油瓶和油匙；加冕长袍；王冠、节杖和顶上有十字架的圆球，其中有爱德华为查理二世制作的金王冠，在授权仪式上仍然使用；覆满贵重宝石的专为维多利亚女王制作的御室王冠，在召开议会等场合佩戴。王冠下层的十字架上还有黑王子的大红宝石，黑王子喜爱亨利五世在公元1415年阿金库尔战役中所戴的头盔，以及斯图亚特王室的蓝宝石，顶端的十字架上则闪耀着据说来自忏悔者爱德华本人戒指上的蓝宝石。在王室的节杖上，我还看见世界上最大的钻石“非洲之星”在闪闪发光，美丽极了。切记在珍宝馆内是不可以拍照的。

从维奇所得伦敦塔是一组塔群，其中心是一座诺曼第式建筑的日塔，这是塔内最古老的建筑，也称为大塔和中央要塞，高三层，在其上端建有塔楼，除东北角塔楼为图形外，其他三个塔群都是方形。白塔高90英尺，墙的根基部分厚15英尺，上部厚11英尺。白塔的四周有内外四层的多座防御性建筑，作为内层防御性的是13个塔，以威克菲塔，白塔和比彻姆塔最为有名。作为一外层防御的有中塔，井塔等6个塔和2个棱堡，在最外层的四周还没有护城壕作为监狱，这里关押过英国历史上不少王公贵族和政界名人，第二次世界大战期间，希特勒的副手鲁道夫赫斯也曾通过护城壕圣托马塔下的叛徒门进入伦敦塔而被监于此。白塔内的圣约翰教堂是现存教堂中最为古老的一座，整个教堂按典型诺曼第式结构修筑，显得宏伟肃穆。

伦敦塔本来是为控制整个伦敦城而建，占地18英亩，因为经过两代君主的扩建和整修所以它也反映着英国不同时代的不同风格，可以讲，这座伦敦塔是英国各个时代智慧的结晶，这里作过堡垒，王宫，监狱，皇家铸币厂和伦敦档案馆。现在它似乎完成了他的历史使命，而作为一个王冠、王袍、兵器和盔甲的陈列馆。最有名的是塔内的皇家珍宝馆主要展出17世纪以来君主的镶满宝石的皇冠，王权球，权杖等国宝，兵器馆展出了历代皇族所使用的各种武器，盔甲和战袍等。

为了尊重古老的传说，现在的政府仍然负担开支，在塔内饲养渡鸦，相传只要塔里还有乌鸦，英格兰就不会受到侵略，反之，国家将会遭逢厄运。为了确保这些乌鸦不会全都离开伦敦塔，它们其实已被剪除部分的羽翼而失去飞行能力，但相对的也受到非常细心的照料与关注。目前塔里的7只乌鸦名字分别为：Hardey、Thor、Odin、Gwyllum、Cedric、Hugin和Munin，是很受遊客欢迎的吉祥动物。但是我只可以看见三只乌鸦关在笼子里而已。

下午一点，我便离开伦敦塔及走到伦敦塔旁的Paul档口买了一个羊角面包坐在泰晤士河边，一边欣赏伦敦塔桥，一边享受香喷喷的羊角面包，心情好极了。休息了大概半个小时，我赶去下一站- 大英博物馆。

御用侍从卫士（Yeoman warder）

珍宝馆

很受遊客欢迎的吉祥动物

白塔

家常便菜之三十八 - Ayam Masak Merah

2011-07-27T00:42:00.003+08:00

25.06.2011(星期六)
还记得每次我与朋友们到sunway pyramid底层卖'辣死你妈'的小档口享受午餐，我都会要一块Ayam Masak Merah，虽然它有卖几种咖喱鸡及炸鸡，但是我只喜欢吃这道Ayam Masak Merah。不懂为什么这几天我突然很想念这道菜肴，所以我上网寻找这个食谱。HK第一次吃这Ayam Masak Merah，他就喜欢上它了！！ :)

材料:
1. 鸡腿及鸡腿肉总共6块
2. 黄姜少许
3. 干辣椒 4-5条
4. 姜片 4-5片
5. 蒜蓉 1汤匙
6. 洋葱 1粒切割成圆形
7. 番茄 1粒切丁
8. 番茄酱 2至3汤匙
9. 辣椒酱 1 1/2汤匙
10. 糖及盐少许
11. 清水半杯

煮法:
1. 把鸡块，黄姜及盐充分拌匀,腌着1个小时。
2. 将鸡块煎成半成熟。放在一旁，待用。
3. 爆香蒜蓉，姜片及干辣椒。过后，加入鸡块，番茄丁，番茄酱，辣椒酱及清水，用中火焖10至15分钟。
4. 加入少许糖及盐做调味。最后加入洋葱圈炒2至3分钟即可。

家常便菜之三十七 - 客家猪肉丸

2011-07-23T02:19:00.004+08:00

23.06.2011(星期四)
每次回大马，HK的阿姨都会亲手做她最拿手的客家猪肉丸给我们吃。MIL也会做这道客家猪肉丸，因此我向她偷师，MIL吩咐我，切记猪肉与栗粉的比例是1对1的，这样的比例做出来的猪肉丸才会好吃。她还吩咐我必须配自己做的客家辣椒酱。客家辣椒酱的做法是将2条大的红辣椒切成细粒，然后加入蒜蓉，糖及2至3汤匙白醋搅拌好即可。

客家猪肉丸
材料:
1. 猪瘦肉 300g
2. 肥猪肉 150g
3. 栗粉 450g
4. 大葱 2粒(切成小粒状)
5. 干鱿鱼 2大片(切成小粒状)

调味:
1. 盐 2茶匙
2. 糖 2茶匙
3. 胡椒粉少许
4. 麻油 1茶匙

做法:
1.将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。
2.摔打搅拌作法1.的猪瘦肉泥至有黏性后，加入大葱粒，鱿鱼粒及调味料继续搅拌。
3. 然后慢慢地加入栗粉继续搅拌至有黏性，放入冰箱冷藏约1小时，待水分完全吸收。
4.取锅烧水至滚沸时，将作法3冷藏的猪肉泥取出，并用手挤压成一粒粒圆球状放上盘里，用中火蒸大概20至25分钟即可。

英国-伦敦之4！

2011-07-13T02:30:00.008+08:00

吃了少许三文治后，我便赶去圣保罗大教堂（St Paul's Cathedral）。它是英国圣公会伦敦教区的主教座堂，坐落于英国伦敦市，巴洛克风格建筑的代表，以其壮观的圆形屋顶而闻名。现存建筑建于17世纪。当年查尔斯王子和黛安娜王妃的婚礼就在这儿举行。入门票是14.50英镑和它的开放时间是从早上8点半开始至下午4点半。星期天是休业。忘了提醒大家，圣保罗大教堂里面是不允许拍照。

我进入教堂后已经是下午4点，便赶着爬楼梯(257个梯级)上去它的圆形屋顶观看那副很出名及金光闪闪的画像。过后，我便继续爬多300个小梯级到金色画廊看伦敦美丽的景色。低达金色画廊的我已经是满身大汗及双脚发软，独自一人的我只好提高胆量在金色画廊从高空中欣赏伦敦的景色。从金色画廊走下来后，我在教堂内慢慢地欣赏它的建筑风格15分钟便离开了。

圣保罗大教堂（St Paul's Cathedral）

圆形屋顶的画像(我用手机偷拍的)

从高空中欣赏伦敦的景色

伦敦千禧桥

圣保罗大教堂内

接下来，我便塔巴士到科文特花园 (Covent Garden)。它是200多年以前发展形成，现今仍是最受观光客喜欢的地区，剧院与特殊商店如精品店是此区的大特色。这里的特色之一是露天的摊贩及很多艺术家喜欢在这儿卖艺及表演。大概逗留30分钟，我便塔巴士回酒店等HK回来。

科文特花园 (Covent Garden)

科文特花园内

晚上HK带我到萊斯特广场(Leicester Square)的TGIF享受我们的晚餐。哈哈。。。我想念了几年的TGIF终于可以吃到了。:)

美味可口的排骨！一级棒！！

HK的牛肉汉堡包

吃饱后，我们便到伦敦唐人街逛逛。

艰辛的路！！

2011-07-12T16:58:00.002+08:00

除了我要感激我的父母及家人外，当然我必须感谢我亲爱的丈夫。HK是我人生中最重要的人之一。今天我可以顺利的完成我的硕士学位，我的梦想，这全靠HK的功劳及支持。这个学位是很不容易得到的，一路来我俩必须经过各种不同（成功和失败、辛酸和汗水、苦难和甜美）的考验才可以达到我的理想。谢谢HK！！

回想起五年前，HK打算带我到德国念硕士学位。在这儿念硕士学位的条件是必须学好德语及考取c1的水准（象IELTS或福特进大学的条件）。因此我辞去了我的工作便飞来德国学德语。HK帮我在VHS报名上德语课。由于我的visa申请有少许问题，我迟了5个星期才到这儿。我还记得第一个星期HK每天带我去上课，然后他才去上班。那时候的他必须每天在医院里工作4个小时。每天放学后，HK都会在我的课室外出现。不然我必须步行到医院去找他一起吃午餐。每天晚上，他都教我做功课。我还记得上课后的第一个星期，晚上HK教我做功课，我哭了起来，因为我感到很大压力。班上的同学都会说简单的德语，而我什么都不懂，象个哑巴坐在课室。同学们都上了5个星期的课，我唯有每天加倍努力的学习。幸好我的德语老师很好及友善，她时常鼓励我。每当我面对问题，她都会用英语来解释给我听。经过1个月后，我终于赶上我5个星期没有学的功课。HK还买了很多额外的作业给我，好让我好好在家学习。2个学期后，老师还称赞我的学习态度及我的德语有进步。哈哈。。。第3个学期，我的班来了一位很严肃的老师，她很喜欢给我们默写及写作文。幸好当时的我，很勤劳及用功在家好好的学习德语，因为我必须用2年的时间考取德语c1的文凭。

来到第4个学期（2007年5月中），有一天的傍晚，我的肚子开始很疼，晚上我不曾睡觉，因为肚子一直都很疼，半夜还呕吐。第二天一早，我的肚子疼到不能走动，每走一步，疼到入心，HK陪伴我去看家庭医生，医生用Ultrasound来检查我的肚子，结果发现有颗瘤在我的子宫。医生立刻写了一张入院信给我们。我们选了HK所工作的医院。当天我俩步出诊疗所，天空还下着下雨，我俩立刻步行到医院。抵达医院急救部门，护士姐姐看见我很辛苦，她拿了一张轮椅给我坐，然后推我见妇科医生。这位医生用了各种仪器检查我的子宫，确定那是一颗瘤，必须立刻开刀。医生告诉HK，这个手术需要半个小时即可，不用害怕。我被护士姐姐推入病房内等候，当时的我，疼痛到脸色都变青白了。不到20分钟，医生到来告诉我们2个小时后，手术将会进行。我们拨了电话通知母亲，吓坏了我的妈妈。远在大马的妈妈坐不安及非常担心。过后，一位医生姐姐来帮我抽血及解释整个手术的详情。手术前的30分钟，护士姐姐拿了一套衣服给我更换，然后她推我进入手术室，HK就在手术室外等候。在手术室内，我还记得几位护士帮我的双手插上血管及吊糖水的喉，心脏部位还放了很多小仪器等。有位麻醉师用英语和我交谈了几句话后，我变睡着了。当我有知觉时，我张开眼睛看见很多病人在这间大房，护士与我交谈后，便送我回我的病房。进入病房门口我就见到HK坐在我的病床旁及我可爱的熊猫坐在我的病床上。我可以看见他拿担心及疲累的样子。他见到我时感到松了一口气。这时的我，肚子象个大气球一样，双手插满喉。整个身体都很疼。HK告诉我，这个手术总共用了3－4个小时，他担心极了。由于他那3个小时坐立不安，他就回家帮我拿了一些衣服，毛巾，洗脸及冲凉用品给我。他还带了一些报刊给我解闷。他坐在那儿陪伴我，每当我转动或走路，我的肚子及伤口还是很疼。医生吩咐我这两，三天，我的三餐只可以吃yogurt及喝水而已。晚餐时，HK在医院的café遇见医生，他解释为何这个手术需要用3－4个小时给HK听。本来医生打算开两个小洞就可以完成切除它，结果当他们放了camera进入肚子里，才看得到清楚及发觉我的瘤非常的大，必须开刀及花了很多时间洗干净子宫内的伤口。医生还吩咐我们可以到他的房内看看我肚子里的瘤，它长得象monster一样，吓到我了。

这间医院的服务是超好的。医生每天到访3次，护士姐姐每个小时就来看看我及帮我检查热度。护士每天6点左右就会来帮我抽血，护士长也会到来帮所有的病人整理病床。每当她整理我的病床，她都会开心的和我说，你的熊猫也醒来了。

每天大概7点HK就来探望我，替我洗脸及陪我吃早餐，然后他就去工作。每两个小时，他就会偷偷的来看我。当我可以吃固体食物时，放工后，他就去超市或亚超买蔬菜等回家煮粥或面线汤给我吃，他还煲了很多补血的水及汤给我喝。傍晚，他会到来陪我吃晚餐，扶我到出散步，帮我抹身及洗脸，涂上脸霜及搽lotion在我的双腿及手，帮我换上袜子，及打开手提电脑播放电子杂志给我看，他还每天带衣服给我更换，他才安心地回家。我还记得，隔壁床的太太向他的丈夫投诉，为何他丈夫不会象HK那样细心体贴及好好照顾她。

连续几天，我发烧。医生做了各种检查后，他告诉我俩，由于伤口发炎，必须开刀及清理里面的伤口。我害怕到哭了起来。我不签名做手术。HK安慰我及母亲拨了个电话给我，我才答应。不到1个小时，我又被推进手术室，那位麻醉师问我认不认得他，我摇摇头。当医生们准备动手，我大哭起来，因为他们不打算帮我麻醉，要我忍疼痛半个小时。结果他们最后也帮我打麻醉药。醒来后，我被送回我的病房。肚子的风也再次回来了，又要被折磨多几天。前两天又不可进食，过后才可以。到了第11天开始，我吵着回家，因为多两天是HK的生日，我要回家与他庆祝。医生不放我回家，结果，我总共在医院里住了2个星期及开了2次刀。这两个星期，HK是最辛苦及疲累。

出院后，我必须留在家里，因为伤口还很疼及上下楼梯不方便。结果我的德语课停了2个月左右，我唯有在家好好自修。家里的家务及3餐由HK一手包办。由于进医院前我报考了德语B2的考试，考试日期将在出院后的第2个月，结果HK当了我的老师，他帮我修改我的作文，语法及口试训练。哈哈。。。结果我靠到很好的成绩。

过后，我考大学德语入学试，结果成绩出来后，我很幸运地可以进入HK的大学念德语课。班上的同学都可以讲的一口流利的德语，他们全部都上过高级德语班，而我只上了300个小时德语课，我很害怕及感到很大压力，每晚都睡不好，因为大学里的老师都给我们一大堆很深奥的功课，一篇理解文章，往往需要用半天的时间与字典作伴才可以明白全文及回答问题。我最讨厌老师现场给我们写作文，60分钟后必须交上去。结果，我半途就不去上课了。HK再送我去VHS上我所喜欢的德语课。自从手术后，我的肚子时不时都会疼痛，我们很担心，所以我时常去看妇科医生及做了几次扫描。学德语这条路真不容易走。

这时，HK替我申请很多间大学的硕士班及我俩都时常去不同大学的开放日参观。我们用了半年的时间申请各大学的学位，很多大学都拒绝我的申请，理由是我的学士学位只修了144个学分，他们这儿的学士学位一般上都必需修完160－180个学分。当我俩快要放弃的时候，汉堡大学寄来了一封offer letter给我，条件是我必须在第一个学期考到德语C1的文凭及开学第一天所考的金融考试必须及格。条件2是2008年9月份这个月，我必须上汉堡大学的德语intensive课及考到德语及格。因此我还有2个月的时间来准备这3个考试。我每天上午自修德语，下午自修金融（大学有列出所考的范围及参考书）。HK就上网替我买了两本金融参考书给我。

这时，HK忙着帮我找住宿。9月份这个月，我可以住入大学的学生宿舍。德语intensive课的第1个星期，HK申请假期在汉堡陪伴我，他每天坐在大学等我及帮我找住宿。10月份大学的开学时期，我们很难才可以找到住宿。HK打了整百通的电话帮我找住宿及替我申请学生宿舍，结果都找不到及学生宿舍需要等消息。汉堡的房租不是太高（大概300－450欧元一个月），就是地点太偏僻，不然就是房东要选人来住。10月份，我还没有找到住宿，幸好我刚认识的大学朋友收留我暂时住在她房里的沙发，不然我要每天来回汉堡了。每个星期HK都替我打电话到大学宿舍处及告诉他们我们的处境。11月份，我又搬回大学宿舍，因为这位学生将会搬到男友家住，11月底她才交钥匙给大学，所以我才可以暂时租她的房间。我很大胆的到大学办事处，告诉他们这间房间将会变空，我可以要这房间。结果那位善良的安娣就答应了及给我一份合约。哈哈。。。我终于有稳定的住宿，不用再为这问题烦，好好专心念书。

我所有的条件都达到标准，大学的生涯正式开始。第1和第2学期，我都拿了9个科目，而第3个学期我拿了5个科目。我每天都忙着上课，赶project，presentation，功课及小考。其实我都没有空闲，好好地享受大学生活。每当我必须留在汉堡与组员讨论presentation时，HK必定陪伴我去那一区(红灯区)，他就坐在KFC里或附近的cafe一边做他的东西,一边等待我。每次他必须等我大概5个小时左右。还记得有一次在冬天的某个晚上，他在KFC坐了2个小时，然后又在一间café里坐了2 个小时，我还没有讨论完case study，他唯有在那条红灯区大街从头走到尾，徘徊几回, 还被几位小姐邀他呢。有几次星期六我必须留在大学做小组讨论，他必定陪伴我到大学，然后他默默地留在大学讲堂外等待我5，6个小时。我所有的组员都羡慕我有位很好的丈夫。

每次我面临考试或做project，HK就是我最好的拍档。我会每次借用他的耳朵让我好好的复习功课。当我遇见不明白的东西，他必定上网寻找资料及解释给我听，除了金融及会计。每份project他必定给我一些宝贵的意见做参考。感恩。。。HK一直在我的身旁支持我及鼓励我，不然我必定完成不了这学位。

每逢星期天，我不必下厨，他会准备我俩2天的食物。他把煮好的食物放进饭盒里，好让我带回汉堡。因为每个星期一我从中午上课到傍晚7点，他怕我饿坏肚子，所以他准备好星期一的午餐及晚餐给我，真体贴的丈夫。这段时间最辛苦的就是HK，每个星期一他必须塔早上5点那班火车从汉堡赶回Oldenburg工作，每两个星期五他放工就赶塔火车到汉堡陪伴我。

至于我的毕业论文，他也给了很多宝贵的意见给我。谢谢你，我亲爱的丈夫！！今天的毕业典礼，你最开心及感到骄傲，因为你完成太太的其中一个心愿。这个荣誉我将它献给你！！谢谢及永远爱你！！

毕业典礼！！

2011-07-06T04:31:00.003+08:00

02.07.2011 (星期六)
我终于毕业了。。。太开心！！今天我俩带着愉快的心情回汉堡出席我的毕业典礼。我觉得HK比我更开心，他一直拿着相机帮我拍了很多照片。虽然这是一个简简单单的毕业典礼仪式，我本人还是很紧张。HK吩咐我尽量放松自己，不用害怕。当司仪念出我的名字的时候，我很开心的上前领取我的奖状及与贵宾拍照。

坐回原位后，当我打开这个奖状时，我快要流眼泪了，难以相信我的愿望终于达到了，谢谢你，我亲爱的丈夫。虽然我的双亲及家人无法出席这次的毕业典礼，但是这个荣誉及奖状，我要献给我的父母，HK，我的家人及朋友们。谢谢你们！！

一封信至我亲爱的爸爸妈妈：
我长这么大,从没写过信给您们, 今天我很幸运有这样一个机会,向您们表达我长久以来,埋在心底的对您们深深的感激之情。

感谢您们给予我生命,让我有了追求幸福,感受幸福,以及实现人生价值的机会。最重要的是你们给我一直以来的支持，爱护及关怀，好让我达成我的愿望。

你们所做的一切都有是为了我们几个瓜，没有你们的付出，不会有今天的我，我现在不能做些什么，我只能真诚地对你们说: 谢谢您们，我的爸爸、妈妈，谢谢您们多年以来对我的爱及支持!这个荣誉及奖状，我要献给你们及家人！！

英国-伦敦之3！

2011-06-30T22:05:00.011+08:00

09.05.2011(星期一)

吃完早餐后，HK便去出席conference。我回房间上网，大概九点，我便乘搭坐铁前往伦敦眼，可以在滑铁卢站（Waterloo）或西敏站（Westminster）下车步行数分钟即可到达。切记很多的伦敦地铁站都在进行装修工作，因此很多地铁站都会被关闭及带给游客很不方便，这项装修工程将会到2012年为止。原本只需要10至15分钟的短程，我必须用了45分钟左右才抵达，因为每到一个站(被关闭的)都需要停留5分钟左右，好让前方的地铁开跑了，我们这辆地铁才可以向前行。关在这地铁里，空气不新鲜及不流通，地铁有时开快及有时立刻停顿，我快要晕及呕吐。

抵达西敏站，我走出地铁站，便看见英国航空伦敦眼（The British Airways London Eye）。它是世界上首座、也曾经是世界最大的观景摩天轮，僅次于南昌之星与新加坡观景轮。它于1999年年底開幕，总高度135米（443英尺），立于伦敦泰晤士河南畔的兰贝斯区，面向坐拥国会大楼与大笨钟的西敏市。

这伦敦眼共有32个乘坐箱，全部设有空调並不能打开窗。每個乘坐箱可载大概15位游客，迴转速度约为每秒0.26米，即一圈需时30分钟。緩慢的迴转速度，让游客好好地观赏伦敦的美景。每位成人的收费是18.60英镑。哈哈。。。我总共来了3次伦敦，我也不曾乘坐这伦敦眼，因为我有畏高症，我怕我会晕在里面。

伦敦眼

过后，我便走向大笨钟（Big Ben)，即威斯敏斯特宫钟塔，英国国会会议厅附属的钟楼（Clock Tower）的大报时钟的暱称。它是坐落在英国伦敦泰晤士河畔的一座钟楼，是伦敦的标志性建筑之一。钟楼高95米，钟直徑9英尺，重13.5噸及每15分钟响一次。我沿着钟楼走向前方，便抵达国会大楼（Houses of Parliament）。这建筑包括约1,100个独立房间、100座楼梯和4.8公里长的走廊。尽管今天的宫殿基本上由19世纪重修而来，但依然保留了初建时的许多历史遗蹟，如威斯敏斯特厅（可追溯至1097年），今天用作重大的公共庆典仪式，如国葬前的陈列等。

大笨钟（Big Ben)

国会大楼（Houses of Parliament）

接下来，我便要到一个半星期前威廉王子与凯莉所举行婚礼的教堂。威斯敏斯特圣彼得牧师团教堂（The Collegiate Church of St Peter at Westminster），通称威斯敏斯特修道院（Westminster Abbey，意译为“西敏寺”），是一座位于伦敦市中心西敏市区的大型哥特式建筑风格的教堂，这里一直是英国君主（从英格兰、不列颠到英聯邦时期）安葬或加冕登基的地点。曾在1546–1556年短暂成为主教座堂，现为王家胜迹。1987年被列为世界文化遗产。入门票是16英镑。由于当时很多游客排队要进入里面参观(大概有3公里长的队伍)，我唯有站在外面拍了几张照片及进入它的纪念品店买了10张明信片便走了。下次有机会，我会选择冬天的时候到这儿参观。

西敏寺

我再向着白金汉宫的方向走，大概10分钟便抵达。白金汉宫（Buckingham Palace）是一座位于伦敦的英王寝宫。宫殿坐落在西敏市，是国家庆典和王室欢迎礼举行场地之一，也是一处重要的旅游景点。历史上每逢英国欢庆或是危机时刻，这儿也是不列颠人民一处重要的集会场所。白金汉宫不同与许多国家首都的著名历史建築，白金汉宫并不是只供游客参观的博物馆。这座宮殿是君主制的中心，是女王陛下作为英国国家元首和英联邦領袖办公和履行礼仪性職责的地方。女王平常会在白金汉宫工作，通常在周末会回到溫莎城堡。要知女王在不在宮殿里，只要看一看白金汉宫中央的旗桿就可以了﹔因為如果女王在宮里，旗桿上飄揚的会是君主旗，否则人们便会看到联合王国旗（即英国国旗）。如遇到盛大的礼仪场合，在天气允许的情況下，宮殿则会掛一面加大号的旗幟。

现在的白金汉宮对外开放参观，每天清晨都会進行著名的禁衛军交接典礼，成为英国王室文化的一大景观。每年的四到九月，每天上午11:30禁衛军交接典礼将会进行。我抵达时，很多游客已经站好位置了，我只好站在远处观看。大概30分钟，这个禁衛军交接典礼就结束了。在这闷热的天气站了大概45分钟，我就感到有点晕的感觉，我立刻到最近的地铁站赶回酒店休息。

白金汉宫（Buckingham Palace）

禁衛军交接典礼

家常便菜之三十六 - 冬菜肉饼豆腐

2011-06-29T15:33:00.003+08:00

06.06.2011 (星期一)

自从我俩开始把我们的饮食习惯做了稍微的更改，我时常必须上网寻找用清蒸来做的食谱。谢谢，基丝汀的分享。从她的网站可以找到很多食谱，因此我喜欢到她的家坐坐。这一道做法蛮简单又健康的冬菜肉饼豆腐，HK超爱它！！连续两个星期，HK都吩咐我煮这道家常便菜。你可以知道他是多么地喜欢它！！:D

材料：(食谱来源: 基丝汀的简易食谱)
1. 猪肉碎 50克
2. 冬菜 2汤匙
3. 板豆腐 1片 (切成4片)
4. 葱粒酌量

醃料：
1. 生抽（醬油） 1茶匙
2. 糖 1/2茶匙
3. 粟粉 1茶匙
4. 胡椒粉少許

做法：
1. 冬菜用水洗干净，备用。猪肉碎用醃料拌均匀，拌入冬菜。分開四份，用手捏成小饼形状。
2. 在碟上铺上四块豆腐片。上面放上猪肉饼。用大火隔水清蒸大约 20分中左右，洒下葱粒。
3. 煮少许熟油淋在豆腐片上面。加少许生抽，即可上桌。

冬菜肉饼豆腐

英国-伦敦之2！

2011-06-23T22:47:00.010+08:00

08.05.2011 (星期日)

我们的酒店就是在Tower Hill 附近，只需要步行3分钟便可以到达Tower Hill，方便极了。大约下午三点，HK陪我走到Tower Hill的巴士车站后，他便搭小火车到Convention Hall。我便搭15号的双层红巴士便可以到达特拉法加广场（Trafalgar Square）。它是英国著名广场及建于1805年。一直以来，人民都爱在此广场欢度除夕夜、圣诞节，或着政治示威。

广场南端是政府办公区白厅，通向国会大厦，西南是水师提督门，背后是通往白金汉宫的仪仗道林荫路。广场北面是国家美术馆。广场四周还有圣马田教堂（St. Martin-in-the-Fields ），和加拿大，南非和马来西亚等英联邦国的高级专员署（英联邦国家互派的大使级代表处）。

广场最突出的标志是南端的納尔逊纪念柱(Nelson's Column)，高53公尺。此碑纪念着拿破仑战争中的海军上奖将，英国民族英雄霍雷肖•納尔逊。柱顶是将军的铜像。柱底四周是四只巨型銅狮。柱基四周是记念拿破仑战争各次战役的浮雕。

在这儿我也可以看到2012年伦敦奧运会的倒数纪念碑。伦敦奧运会将在明年的7月27日到8月12日举行。HK打算带我到这儿观看羽球及跳水项目，我非常期待这奧运会的来临。 :)

拍了很多照片后，我便走进国家美术馆（The National Gallery）。这间画廊成立于1824年及收集了从13世纪至19世纪、多达2,300件的绘画作品。由于其收藏属于英国公众，因此美术馆是以免费参观的方式向大众开放，但偶而也有要收费的特展。画廊内是不允许拍照，因此我便慢慢地在这儿好好地欣赏达文西的《岩间圣母》和《圣母子与圣安妮、施洗者圣约翰》（The Virgin and Child with St Anne and St John the Baptist）,米开朗基罗的《埋葬》及凡高的《向日葵 — 花瓶里的十五朵向日葵》。大概四十分钟后，我便带着愉快的心情离开这间美术馆。

国家美术馆

2012年伦敦奧运会的倒数纪念碑

特拉法加广场（Trafalgar Square）

納尔逊纪念柱(Nelson's Column)

国家美术馆前面的达特拉法加广场内，我可以看见有十多个露营帐篷及一小群人坐在那儿抗议。

从维奇所知水师提督门是英国伦敦的一座纪念性建筑物，建于1912年。水师提督门位于伦敦西敏寺市中心，连通特拉法加广场和白金汉宫前的林荫路，因连接旧海军部而得名，又称为海軍部拱門。水师提督门是按英王爱德华七世之命建造的，以纪念王母，维多利亚女王。门洞上方有拉丁语铭文：

: ANNO : DECIMO : EDWARDI : SEPTIMI : REGIS :
: VICTORIÆ : REGINÆ : CIVES : GRATISSIMI : MDCCCCX :

意即“王爱德华七世十年：臣民感维多利亚女王之恩而立：1910”。

在这一区，你可以看见大马的国旗在那蓝蓝的天空飘扬。

过后，我便搭巴士到圣保罗大教堂。低到后，我才知道，要进入圣保罗教堂的参观时间已经过了。我唯有多几天再来参观。

圣保罗大教堂

拍了照片后，望了一望手表，原来是六点了，我便到圣保罗大教堂前面的星巴克享受我的晚餐 - muffin及一杯香喷喷的咖啡。HK将会在convention hall吃晚餐。

英国-伦敦之1！

2011-06-19T22:07:00.009+08:00

07.05.2011 (星期六) - 16.05.2011 (星期一)

HK要到伦敦出席五天的ESTRO Anniversary Conference，因此我这位跟的夫人也将会随从。很幸运地HK可以多拿5天的假期，我俩都非常开心。哈哈。。。这次我们可以待在伦敦10天。前5天，我将会自己单独的拿着相机到处去游玩。其实HK是非常的不放心让我单独到处走，因为这是我人生第一次哦，心情蛮开心又担心。担心我自己会迷失路或遇见扒手等。因此两，三个星期前，我自己编排好这十天的行程。。。放慢脚步在伦敦游走。

第一天抵达伦敦已经是晚上七点半左右，酒店check in 后，我们便到唐人街随便地进入了一间香港茶餐厅享受晚餐。我们要了一碟咖喱鸡饭及一碟叉烧鸭饭。由于我们都很累了，吃完晚餐后，我们便回酒店整理行李及HK做他的工作。

咖喱鸡饭

叉烧鸭饭

第二天我俩在酒店吃完早餐后，我们便到哈洛德百货（Harrods），世界最负盛名的百货公司，贩售奢花的商品。它拥有超過330个销售部门，涵蓋超过一百万平方呎的楼层地板面积及目前它是英国內最大的百货公司。它位于骑士桥（Knightsbridge）。1985年，这件豪华百货公司由Fayed兄弟以6亿1500万英鎊买下及2010年这位埃及商人阿法耶茲以15亿英鎊出售哈洛德(Harrods) 给卡塔爾控股公司。

从骑士桥地铁站走出来，我们就见到这件蛮大间的burberry专门店。

Harrods

其实我第一站要到这件高级百货公司，不是因为我要买名牌，而是因为我要去拜访我心目中的王妃-黛安娜王妃。自黛安娜王妃和多迪·法耶茲（Mohamed Al Fayed的儿子）去世后，阿法耶茲在百货內设立两个纪念碑以纪念这对情侶。第一座纪念碑在1998年4月12日落成，纪念碑上有：兩人的照片、有黛安娜王妃唇印的酒杯、Dodi 在去世前一天买的订婚戒指。

其实百货内还有第二座纪念碑，我找不到它的位置，下次有机会，我会再去找这座纪念碑。从维奇所知它在2005年完成，摆在第三道们旁及帶有埃及風格的手扶梯旁，为一銅雕像，称做「无辜的受害者」（Innocent Victims），描绘两人在沙滩漫舞的情景，天空还有一群信天翁相伴，而信天翁代表的就是「圣灵」（Holy Spirit）。

自从阿法耶茲家族接手，哈洛德百货內的许多內部裝潢都採用古埃及的主題以呈现持有人的传统风格。

参观完Harrods，我们便到Wasabi寿司快餐厅享受午餐。吃完后，我们便赶回酒店。HK梳洗完毕便要赶去伦敦的convention hall出席大会开幕仪式。我呢。。。将会有自己的节目。待续。。。

家常便菜之三十五 - 土窯鸡

2011-06-17T21:17:00.002+08:00

02.06.2011 (星期四)

自从公公有病及健康的问题，我俩开始再检讨我们在这儿的三餐。虽然一直以来我们都吃得蛮健康的食物，坚持每天吃至少两种蔬菜及两种水果。现今我们打算再减少煮油炸，烧烤的食物了。因此我唯有时常上网寻找用清蒸方法来煮的食谱。

今天我试用这个从万道食谱网找到的食谱- 土窯鸡。我俩都喜欢这道简单又好吃的菜肴。:D

材料:
1. 鸡腿 2个, 切塊
2. 葱段 1条，切成片
3. 姜片 4，5 片
4. 当归 2，3片
5. 淮山 2，3片
6. 枸杞子 1汤匙

调味料：
1. 米酒 2大匙
2. 糖及盐少许

做法:
1. 鸡腿加入调味料及其它的材料充分拌匀,腌着1个小时。
2. 放入锅里用中火蒸25至30分钟即可。

HK的生日！！

2011-06-13T17:53:00.007+08:00

25.05.2011 (星期三)

当我俩在凌晨3点半准备搭火车到飞机场的时候，Ryanair就送了一个短信给HK，我们所要搭的航班被迫取消，因为冰岛火山灰吹袭德国，不来梅机场和汉堡机场，将分別从上午5时和上午6时过后，停止航班起飞和降落。我俩感到伤心及失望，幸好Ryanair及酒店都会退还所有的收费。这趟的旅游其实是我送给HK的生日礼物，因此我再上网订购机票及酒店，两个星期后，我们再出发！！ :)

27.05.2011 (星期五)

今天是HK的农历生日，我准备了红鸡蛋，鸡腿面线给他当午餐。HK也准备了美味可口的晚餐- 香煎三文鱼片及串烧虾给我，而他自己的那份是烤牛肉配马铃薯泥及香烤杂菜。这个傍晚，我烘烤了一个巧克力香蕉蛋糕给HK。

28号他的阳历生日，他要求一个简单又健康的火锅。因此我就准备了一个小火锅当午餐及晚餐。这个下午，我在厨房忙碌的为他准备了两个蛋糕 - 巧克力香蕉蛋糕及巧克力芝士蛋糕，好让他第二天带蛋糕上班去。幸好他的同事们都非常喜欢这两款蛋糕。

29号下午，HK从医院打回来并要求我再烘一个蛋糕给他，因为第二天他要带蛋糕到新医院上班。结果我立刻到超市买所要的材料及做了一个巧克力芝士蛋糕给他。今年HK的生日，我总共做了四个蛋糕，破了以往的记录。呵呵。。。他开心就好！！

至我亲爱的丈夫，

你是世界上最幸福的男人！有一个爱你的老婆守着对你一生一世的承诺，每一年的今天陪你一起走过！亲爱的，生日快乐及身体健康！祝你所有的希望都能如愿，所有的梦想都能实现，所有的等候都能出现，所有的付出都能兑现。

观音菩萨保佑公公！！

2011-05-24T00:38:00.003+08:00

19.05.2011 (星期四)

两天前回到家，妈妈才告诉我，医生希望公公尽快进院做手术，因为他的其中一个肾有颗瘤。他老人家已经八十多岁了，因此我们全家都非常担心，尤其是婆婆。

今天中午，公公需要做手术，我便无时无刻打电话给妈妈。知道手术成功及公公醒来后，我才松了一口气。

希望观音菩萨能保佑我的公公快快好起来，身体健康！！

家常便菜之三十四 - 腊肠冬菇云耳鸡

2011-05-24T00:03:00.003+08:00

18.05.2011 (星期三)

我终于从英国回来了！回到家的第二天，我才开始煮些简单的食物，因为我必须花费一，两天的时间来整理那三大箱的行李及打扫家里。此外，我也要花少许时间打救那快要枯萎的花及香草。

从超市买了一盒鸡腿回来，懒惰的我便开始煮这道菜肴。

材料:
1. 鸡腿 2个, 切塊
2. 腊肠 1条，切成小片
3. 云耳 4朵，切成丝
4. 冬菇 4朵，切成丝

腌料:
1. 蚝油 1 大匙
2. 糖及盐少许
3. 麻油 1小匙
4. 酱油 1 大匙
5. 黑酱油 1小匙
6. 水 1大匙
7. 太白粉 1小匙

调味料：
1. 花雕酒 2大匙

做法:
1. 鸡腿加入腌料充分拌匀,腌着1个小时。
2. 加入其它的材料及花雕酒。
3. 放入锅里用中火蒸25至30分钟即可。

花园半日游之2！！

2011-05-06T04:33:00.004+08:00

01.05.2011(星期日)

在这个花园里种植了很多不同种类及颜色的杜鵑花。从维基所得杜鵑花屬（学名：Rhododendron；英语中 Azalea 指的是映山红亞屬一类灌木或矮叢狀杜鵑，Rhododendron 指的是大型或树形杜鵑，而 Vireya 指的是著生杜鵑类群）植物俗称杜鵑花。它是中国十大名花之一。全世界的杜鹃花屬原种大约有960种，于中国境内有570余种。杜鹃花是尼泊尔的国花，也是无锡、镇江、三明、长沙、韶关、珠海、大理、嘉兴、台北市、新竹市的市花。

回到家后，我们才知道我们的左邻右舍也种了几种杜鵑花。

杜鵑花

花园半日游之1！！

2011-05-06T02:47:00.008+08:00

01.05.2011(星期日)

原本打算上个月再到荷兰的库肯霍夫（Keukenhof)游玩，因为每个星期六HK都有重要的约会，因此我们只好放弃去欣赏花朵的计划。我有点失望虽然两年前我们曾经到过库肯霍夫，为了不要让我失望，HK答应我明年的春天再带我游玩世界上最大的花园。哈哈。。。很多人问我，为何我去了两次库肯霍夫，我还是喜欢再回去参观。最主要的原因是我喜欢欣赏花朵及那馥郁芳香的花味。

时下春暖花开，正是我们出门踏青游玩的好时机，尽管春光无限，但是HK的花粉症也伴随而来。特别是在两个月前各种鲜花的盛开，每当他放工回来或出外回来，他的花粉症过敏性鼻炎更是频频发作，眼睛发痒及流泪。每晚都必须服抗过敏药物，蛮辛苦。可怜的丈夫！

HK应该减少户外活动，少去花草树木茂盛的地方；特别要尽量避免接触能引起过敏的花粉。虽然如此，HK还是冒着危险趁这劳动节带我到附近一个蛮大的花园游玩，因为他要试用他的新相机来拍照。在此与大家分享一些杰作。呵呵。。。请多多指教。

班兰蜂蜜咖央！

2011-05-05T02:20:00.006+08:00

23.04.2011 (星期六)

在这儿很难才可以买到咖央。我曾经在汉堡的一间小型杂货店(印度尼西亚人所经营的)买到两罐由印度尼西亚所进口的咖央，蛮好吃。大约两个月前，我们再到回这间店找咖央，结果买不到了，HK有点失望。结果，我就在家试煮了几次传统式的咖央，都不是很成功。

最近看到Angela用面包机来煮咖央，我就试煮多一次，结果成功了！！太开心了！！HK终于可以吃到他所喜欢的牛油咖央面包了。。。:)

材料： (食谱来源: Angela的Cook.Bake.Love)
1。椰浆 300毫升
2。鸡蛋 4粒
3。红糖 60克
4。糖 140克
5。蜂蜜 2汤匙
6。班兰叶 8 - 10片

面包机的做法:
1。把班兰叶及椰浆放进搅拌机里搅拌。只要混合了的椰浆。
2。鸡蛋和糖放进碗里轻轻的搅拌，并与所有的材料加入到面包锅内。选择“果酱“功能。
3。经过1个小时15分后，面包锅内的咖央就会好了。让咖央降温，然后转移到一个搅拌机里搅拌，直到顺滑（2，3秒就可以了）。
4。贮存在瓶子（最好是玻璃瓶），并放进冰箱内保持新鲜。

咖啡巧克力面包

2011-04-25T04:55:00.003+08:00

21.04.2011 (星期四)

看了Angela的松软好吃的面包机巧克力土司，我的手开始痒了。好几个星期我没有烘烤面包或蛋糕了，因此HK就鼓励我重新用我的面包机。其实是他贪吃而已！！:) haha... 这香喷喷及超松软的吐司，我俩超喜欢吃。谢谢Angela的分享！

咖啡巧克力面包 (食谱来源: Angela的Cook.Bake.Love)

材料：
1. 鸡蛋 1个（打散）+水= 225毫升
2. 鲜牛奶 100毫升
3. 盐 1个半茶匙（我用1茶匙）
4. 细糖 40克
5. 奶油 25克
6. 面包粉 450克（我用400克面粉和50克面粉）
7. 可可粉 1汤匙（我用1.5汤匙的咖啡粉）
8. 速溶酵母 1个半茶匙
9.巧克力片 100克（我用50克）

方法：
1. 首先，我将所有液体（鸡蛋，水和牛奶），糖和盐（放在不同的角落），面粉及咖啡粉（先混合在一起）放进面包机内。

2. 然后在面粉中添加速溶酵母。选择“甜“面包的做法。

3. 当面包机的讯号响，加入奶油及巧克力片。

4. 大概3个小时，把烘好的面包放在一旁待冷却。

5. 把冷却好的面包切成一片片。

怡保鸡丝河粉！

2011-04-24T22:38:00.003+08:00

21.04.2011 (星期四)

我曾经煮过几次怡保鸡丝河粉，这次的汤料是最鲜美及好喝。由于我这儿不可以买到所有的材料，我只好自己更改少许食谱的分量及材料。原来的食谱来自twister。谢谢她的分享。

除此之外，我自己也准备了一些鲜虾云吞来做配料。美味可口。。。:)

怡保鸡丝河粉的食谱:
材料:
1. 鸡 1/2 只
2. 沙葛 1/2 粒切大块
3. 虾 1/2 公斤
4. 黄豆 1/2 碗
5. 煲汤猪骨1/2 公斤 (我没有放)
6. 大骨 1支 (我没有放)
7. 蒲鱼干 1只（我用江鱼仔半碗代替）
8. 海螺头 2粒 (我没有放)
9. 姜 5片
10. 水 2.5公升
11. 豆芽 1/2 包
12. 河粉1包
13. 韭菜少许 (切成几大段)

调味料:
1. 鸡精粉 1/2汤匙 (我没有放)
2. 盐 1/4 汤匙
3. 生抽 1汤匙
4. 料酒 1/2汤匙
5. 胡椒粉少许

做法:
1. 虾去壳, 虾壳和虾头放入煲汤袋内绑紧(待入汤用)。
2. 虾放入汤里烫熟捞起待用。
3. 鸡洗净去皮及用烧水走油。过后，沙葛，黄豆及江鱼仔也洗干净。
4. 将所有做法1和3的材料及姜片，水放入锅内用大火煮滚。
5. 用中小火熬2至3个小时, 放入调味料。
6. 捞起1小片鸡肉块, 拔成鸡丝备用。
7. 河粉用热水烫一下过冷河, 放入碗内。
8. 豆芽及韭菜也烫一下放入碗内。
9. 虾及鸡丝摆放入碗内，倒入鸡汤即可食用。

鲜虾云吞的食谱:
材料:
1. 葱20公克
2. 姜10公克
3. 虾仁150公克
4. 猪绞肉150公克 (半肥瘦)
5. 葱花5公克

调味料:
1. 盐 1.5茶匙
2. 糖 1.5茶匙
3. 太白粉 1汤匙
4. 胡椒粉1/2茶匙
5. 麻油少许

做法:
1. 姜、葱，切碎末；虾仁洗净沥干水份，过后将它切成中小快，备用。

2. 猪绞肉与虾仁混合，并加入盐后搅拌并摔打至有黏性后，加入所有的调味料及作法1的姜末、葱末拌匀即成鲜虾云吞馅。

3.每张馄饨皮中，放入约20公克的馅料，包成云吞状备用。

4. 将包好的云吞放入水中以小火煮约3分钟后，放入碗中及加入少许汤及青菜即可。

二妹的生日！！

2011-04-21T04:13:00.004+08:00

21。04。2011 (星期四)

今天是我的二妹的生日，远在德国的我在这个特别的节日，祝福你，快快乐乐，心想事成，事事如意，身体健康！！生日快乐。。。哈哈。。。虽然我人不在大马，但是礼物将会送到！！在我的家里，我们几个瓜有个习惯，每个都会出一份钱买份礼物送给寿星那位。

二妹在这大日子前，写了一封情书给我们的母亲大人。。。顽皮的我就把它sms给我的母亲让她好好地阅读及收藏它。我想，母亲大人一定会很感动！！

给予母亲大人

孩子出生当天就是母亲的受难日，

经历过以后才懂得一切都是事实，

你的伟大让我们可以来到这世界，

非常荣幸今生能够当上你的孩子。

一直以来你的呵护，关心，包容，

让我无忧无虑，幸福快乐的活着，

姐妹当中虽我不是最棒最出色滴，

但我答应你我必会把自己照顾好。

爱您，孝敬您将是我今生的功课，

望您原谅我之前曾经做错的一切，

明天是我踏上人生第27个里程碑，

愿您永远健康，幸福快乐的过活。

我爱您，母亲大人。

迟来的春天！

2011-04-20T15:06:00.004+08:00

19.04.2011 (星期一)

今年的春天来得特别的迟，进入四月份了，天气还是很冷及时常下雨，大概5，6度左右。相比去年这个时候，那时的天气已经是十五度左右了。偶尔也会有两，三天，太阳高高挂在天空中，很多德国人都会与朋友坐在太阳底下喝咖啡，看书，聊天等。

最近我俩都比较忙，赶论文，做研究活动，研究及编排两个星期后的London之行及五月底HK生日之行，大扫除，上健身课等。从三月底，四，五个星期家里没有网络，唯有用3G上网，因此我就懒惰更新我的部落格，非常抱歉。

复活节快要来临了，我们将会有4天的假期。。。没有任何计划，我俩打算在家好好的休息！

培根洋葱卷!

2011-03-14T19:45:00.005+08:00

07.03.2011(星期一)
网上看到wendy的培根洋葱卷，非常吸引，因此我就试做这个面包。结果出来，HK及我都非常喜欢它。我是用Wendy食谱一半的分量。谢谢Wendy的分享。刚烤出炉香喷喷及松软的面包已经被我家的大老鼠吃了一个。:)

培根洋葱卷 (食谱来源: Wendy 的The Adventures of Giggle)
面团：
A)
1。 150克中筋面粉
2。 450克面包粉
3。 20克低脂奶粉
4。 70克糖
5。 10克盐
6。 4茶匙酵母
7。 300毫升水
8。 1个鸡蛋

B）
1。无盐牛油60克

C)
1. 切碎的洋葱 1 /3杯
2. 培根 4片 (切成小粒)
3. 大蒜粉，盐，黑胡椒及oregano 少许
4. 意大利干酪条少许

做法:
1. 材料A混合，搅拌出筋。
2. 加入材料B，打至可拉出薄膜。
3. 盖着发酵60分钟。
4. 排气，分割成20份，滚圆后松弛10分钟。
5. 将面团杆成长方形, 然后用保鲜膜盖着发酵45至60分钟。
6. 扫上蛋液，撒上材料C，将它卷起如下图。
7. 预热烤箱180度，烘烤15分钟或至熟即可。

友谊的可贵@1!!

2011-03-04T16:36:00.004+08:00

03.03.2011(星期三)

珍惜身边的每一份友情，无论它是不是已经过去，无论它会不会有将来。
也许不会天长地久，也许会淡忘，也许会疏远，但却从来都不应该遗忘。
它是一粒种子，珍惜了，就会在你的心里萌芽，抽叶，开花，直至结果。
而那种绽放时的清香也将伴你前行一生一世……...

我觉得很幸运的从猫地派认识了sock peng及serinajr，她俩都会在春节寄一张贺年卡给我，我感到非常的感动及开心！！谢谢你们！！今年我们的老朋友也从台湾寄了一张春节明信卡给我俩，我们收到你的心意了，谢谢你， teopag！！友谊万岁！！

可爱的贺年卡。。。serinajr，谢谢你！！

兔年名信卡。。。谢谢你，teopag！！

美丽及有心思的贺卡。。。sock peng！！感恩！

每一年PIL都会寄一张贺年卡及红包给我们，谢谢您！！

PIL及大姨所寄来的红包！！

法国 - 巴黎之5 (Paris)

2011-02-24T22:44:00.008+08:00

07.10.2010 (星期四)

目前世界上有五大迪士尼乐园，那就是美国加州、佛罗里达州，法国巴黎，日本东京和香港。从网上所知在五大乐园中，位于美国佛罗里达州奥兰多的迪士尼面积最大，有12228公顷，香港迪士尼乐园最小，占地126公顷，仅为佛罗里达州的百分之一。论规模，美国佛州的奥兰多最大，分“动物王国”、“魔幻影城”、“科幻天地”和“梦幻世界”4个主题乐园，每个都比香港迪士尼大，还有2个水上乐园，全部玩下来，最少要5天；其次是位于巴黎马恩河谷的迪士尼，面积1951公顷，有“迪士尼乐园”和“华特迪士尼影城”两个主题公园；洛杉矶迪士尼为206公顷，拥有传统的 “迪士尼乐园”和“加州冒险乐园”；东京迪士尼面积为201公顷，有“迪士尼乐园”和“迪士尼海上乐园”两个主题乐园。佛罗里达州的奥兰多迪士尼主题乐园最多、可玩的项目也最多。我的梦想就是要游玩这5个迪士尼乐园，我是不是太贪心了?

哈哈。。。今天一早我们将要去巴黎迪士尼乐园（又名：欧洲迪士尼），心情超级开心！第二次到欧洲迪士尼的我还是非常高兴，因为今时今日的我还像个大小孩喜欢看卡通片，即使Tom and Jerry看了很多遍，我从看它时还是会哈哈大笑。

从巴黎市中心塔地铁到巴黎迪士尼乐园需要花45分钟。抵达后，我们就立刻买入门票进去了。这儿的游客比上次圣诞节我们到的时候明显的少很多。巴黎迪士尼乐园分为五个主題园区，包括：美国小鎮大街(Main Street.USA)、冒险世界(Adventureland)、边域世界(Frontierland)、幻想世界(Fantasyland)及探索世界(Discoveryland)。

美国小鎮大街（Main Street, U.S.A.）是进出乐园的地方，显示出19世紀初的欧洲风情。进入迪士尼乐园不久，我们在美国小鎮大街上就听见用法语所唱的迪士尼主题曲及载有卡通人物的火车出来了。车上所有的卡通人物将会到处走及逗留一，两个小时，游客们可以跟它们拍照或拿签名以做个留念。这次我很幸运，我可以找到很多我喜欢的卡通人物并与他们拍照。哈哈。。。

除此之外，我们也玩了几个游戏，如飞越太空山Mission 2，城堡旋转木马( Le Caroussel de Lancelot)，小木偶奇遇记 (Les Voyages de Pinocchio)，加勒比海盜船等。最遗憾的是我们不可以进入小小世界 (It's a Small World), 因为从报章所知前一晚有个维修工人不幸的在维修时意外的去世了。他们暂时性地封锁了小小世界。

午餐时，我们便买了个套餐坐在太阳底下吃。

打怪兽

室内飞越太空山

巴黎迪士尼乐园

玉兔迎新春@元宵盆菜！

2011-02-18T03:40:00.003+08:00

17.02.2011(星期四)

盆菜作为客家菜的菜式出现由来以久，一般也称为大盘菜，大盘菜源于客家人传统的“发财大盘菜”，顾名思义就是用一个大大的盘子，将食物都放到里面，和在一起，融汇出一种特有滋味。丰富的材料一层层叠进大盘之中，最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的时候每围一盘，寓意团圆，一派祥瑞气象。大家手持筷子一层一层吃下去，汁液交融，味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快。

自从上个星期从报章上所看到的一篇客家盆菜的文章后，我就与HK商量，在元宵节当天我就试煮这道佳肴，他答应了。我就开始上网寻找关于盘菜的煮法及调味料。不同的人或地区都会用不同的食材及方法来煮这道菜。我就用最简单的方法来煮这香喷喷的盘菜，但是煮这道菜肴是需要花大概四个小时。

首先，我先放一层大白菜在日本砂锅内，然后加入鸡腿(代替鸡脚及猪脚)，白萝卜，红萝卜，冬菇，魚鰾，腐皮及芋头。我也加入了三粒江摇柱来代替柱侯酱，然后再加上两大汤匙蚝油，两碗清水，一大汤匙花彫酒，少许糖及盐等调出美味的盘菜汁，燉煮(小火)至少2，3个小时，让汤底起膠。燉煮之后的汤底，要稍微走油，之后就可放入第二层的食材，包括有烧鸭、五香卷、芋头、冬粉。最后再放第三层的食材，即干煎蝦，鮑魚，再以西蓝花围边就可上桌了！！

这是HK人生中第一次吃盘菜，但是他吃得非常开心及满意。他的评语是非常地好吃及好味道！！哈哈。。。我成功了！！

HK还送了一份东方情人节的礼物给我。。。太惊喜及超开心！！

祝大家，元宵节快乐！！

我的盘菜出炉了！！看着这盘菜我觉得很开心及很满意！！

第一层的食材

第二层的食材

我的东方情人节的礼物！！:P

椰糖喜板！！

2011-02-17T18:58:00.002+08:00

13.02.2011 (星期日)

一直以来我知道HK很喜欢吃喜板，我又懒惰上网找这个食谱，结果我就没有理会它。最近我开始知道网上的部落格朋友们都尝试做喜饭，结果我也来学学做这个糕点。我从星姐的家得到这个食谱，谢谢她的分享！！

材料: (食谱来源: 星厨房)
1. 清水 135毫升
2. 糯米粉 85克
3. 面粉 200克
4. 幼糖 100克 (我放90g的椰糖)
5. 即溶酵母 1小匙
6. 植物油 1/4杯

做法:
1. 全部材料搅拌成团，用保鲜膜盖着发酵3个小时。
2. 双手抹上适量油，将面团分成小份，放在香蕉叶上。继续发酵10分钟。
3. 锅内水煮滚后算起蒸15至20分钟。

好吃的椰糖喜板！！HK把它吃完了。。。呵呵！！

玉兔迎新春@年饼！

2011-02-17T06:18:00.003+08:00

今年所做的饼干-蔓越莓杏仁饼及花生饼还剩下少许，其它的黄梨饼及香脆的蟹柳都在年初三被HK吃完了。在这儿买不到年糕，想念婆婆所做的年糕。因此今年我还学做了一小盘年糕，结果被我自己吃了半盘。剩下的半盘，我把它与番薯及芋头一起炸，结果被HK吃完炸年糕。哈哈。。。快要变成胖子了！！我们要开始减肥了。。。记得要勤做运动！！

黄梨饼

花生饼

香脆的蟹柳

2011@情人节！

2011-02-17T04:11:00.003+08:00

14.02.2011 (星期一)

今年的情人节降落在星期一，HK放工后，我们到超市买好材料后，回家玩家家酒。我们准备了金瓜汤配面包，然后煮了蘑菇黑胡椒汁的猪扒及甜品是B&J的雪糕。原本打算开支红酒来慢慢地享受，结果我们只喝ribena，因为HK第二天必须做早班。一个简简单单的情人节晚餐也让我俩开心极了。:)

hehe...HK买了一束郁金香，一盒巧克力及一个我想要了好久的首饰盒送给我。HK问我，为何我需要首饰盒，因为他知道我根本都没有首饰，除了几只手表及结婚戒指。我答他，我就是要拿来放手表的。不然，你以后记得多买首饰给我。。。他哈哈大笑！！他不敢买用银做的耳环给我，因为自小我的耳朵很敏感，戴上不是用白金或金做的耳环，我的耳朵会很痒及红肿的。不管如何，我还是要谢谢我亲爱的丈夫！！谢谢你的情人节礼物及你一直以来所给我的爱及支持！！

玉兔迎新春@年初一!!

2011-02-11T16:57:00.003+08:00

04.02.2011 (星期四)

大年初一，你们会吃素吗？许多地方的客家人与闽南人，在正月初一的早餐都要吃素。据说年初一吃一天素等于全年吃素，但这只是一种一厢情愿的想法。我们的家族里都会在大年初一持一天的素。因此妈妈总是会很早起来到婆婆家煮素菜。

今天，我家的素菜就既简单更随便，家里有什么素食材，我就把它煮成一，两锅，略为调味就行。我最喜欢吃的是由粉丝，腐竹，冬菇，蘑菇，红萝卜，豆腐等煮成的罗汉斋。素食既清淡又美味，且吃得健康又开心。 HK都非常喜欢吃这两道素菜。

玉兔迎新春@团年饭!!

2011-02-09T21:57:00.004+08:00

03.02.2011(星期三)

在这儿过新年，一点新年气氛也没有，我们非常想念在大马与家人过新年的日子。每年的这个佳节，我会无时无刻地打电话回家与家人聊天。

今年的团年饭我们准备了四道菜及一个汤。下午四点左右, 我们便开始在厨房慢慢地煮出这几道菜肴，有白斩鸡，蒸泰式酸辣鱼，三星报喜，花开富贵向阳开（蚝油香菇西兰花）及一个鸡汤。简简单单的团年饭，我们也吃的开心！！哈哈。。。晚上HK给了我一个大红包！！我也礼上往来给了他一个很好意头的红包。:))

三星报喜里有桂花翅，干煎虾及苏冬丸。

花开富贵向阳开（蚝油香菇西兰花）

玉兔迎新春@2011!!

2011-02-04T18:03:00.004+08:00

03.02.2011 (星期四)

新的一年开始，祝各位亲戚朋友好事接二连三，心情四季如春，生活五颜六色，七彩缤纷，偶尔八点小财，烦恼抛到九霄云外！请接受我俩十心十意的祝福。

也在此祝各位新春快乐！万事如意！心想事成！兔年大吉！恭喜发财！！

p/s: 我家的新日历是否很美丽及迎节。。。超可爱的玉兔！！

金兔年饼 - 蔓越莓杏仁饼

2011-01-27T16:42:00.005+08:00

26.01.2011 (星期三)
终于有时间开始烘烤年饼了。中午吃了午餐后，我开始做这个从星洲日报所学的蔓越莓杏仁饼。我所做的分量是以下材料的一半，大概有30至35个蔓越莓杏仁饼。

材料：
1. 牛油（冷冻） 250克
2. 糖 125克
3. 中筋面粉 300克
4. 杏仁粉 200克
5. 干蔓越莓（切细） 150克

做法：
1. 将烤炉以180℃预热约10至15分钟。
2. 将面粉、糖及杏仁粉倒入容器里，一起搅拌均勻。
3. 将牛油分割成一小块，加入步骤2的面团里，再用手将之搅拌均勻，至到面团装似面包糠即可。
4. 隨后，边加入干蔓越莓，边将它与面团搅拌均勻。
5. 将面团割出1/3分，再将面团揉成约0.5毫米或1/4寸的厚度。
6.利用模型印出饼干形狀，並将它排放在已抹上油的烤盤。
7. 放入烤箱烘烤约15至20分钟，或至饼干呈金黃色。
8. 饼干烤好后，先放置一旁待涼，再收入密封罐里。

瓦煲鸡饭

2011-01-25T21:12:00.002+08:00

14.01.2011 (星期五)
忙碌了一，两个星期，终于可以更新我的家。我们忙碌于HK的研究活动，当然我也需要帮助他做实验。呵呵。。。这个星期我要开始烘新年年饼了!

我用了这个从报章得来的食谱，做了这个不吃不可的经典煲仔饭。HK和我都非常喜欢它。

材料:
1. 白米(洗干净后濾干) 300克
2. 鸡汤 450ml
3. 鸡腿 2块(切成小块)
4. 冬菇(切成小片) 5朵
5. 腊肠(切成小片) 1条
6. 鮮咸鱼(炸至香脆、切薄片) 30克
7. 青蔥(切粒) 1棵
8. 红辣椒（切片） 1条

鸡肉醃料:
1. 酱油 1大匙
2. 黑酱油 1大匙
3. 蠔油 1大匙
4. 姜汁 1大匙
5. 昭兴酒 1大匙半
6. 麻油少许
7. 胡椒粉少许
8. 糖 1小匙
9. 粟粉 1小匙

做法：
1. 用鸡肉醃料把鸡腿肉和冬菇醃上约30分钟。
2. 把米和鸡汤倒入瓦煲內，再蓋紧煮至滾沸，转小火再煮至米饭出現许多小孔(约15分钟)。
3. 倒入醃過的鸡腿肉、冬菇和腊肠，蓋紧后再以小火慢煮、直到饭及鸡腿肉熟透(约为20分钟)即可熄火。
4. 置入咸鱼，蓋上10分钟让饭吸水，食用之前再加入一些青蔥和红辣椒便可。

香喷喷的瓦煲鸡饭

我的生日@2011!!

2011-01-14T20:01:00.005+08:00

13.01.2011 (星期四)

今年的生日我们没有什么的特别节目。原本HK打算带我到国外一游，但是他需要值班，再加上5月份，我俩将会到伦敦一个星期，因此我要求一个平淡的生日就可以了。生日前一晚，他带我到墨西哥餐厅享受一个丰富的晚餐。我也觉得开心了。

大马凌晨13号及我的生日清早起床, 我便收到了好多好多亲戚朋友在面子书，Email及sms的生日祝福，大概有百多个祝福, 实在让我感动不已，谢谢大家的祝福及厚爱! 看到妹妹及弟弟，表妹们热心的留言，真诚的祝福无不让我感动。在这里，我只想对所有的亲戚朋友们说：有你们真好! 谢谢你们的祝福! 我也祝大家天天快乐!

从小学佛的我，师父告诉我，每个人的生日当天就是母亲的受难日。因此我们生日的当天，我们应该先谢谢我们的父母。今天起床后，我便拨了电话与母亲谈天说笑。我感谢我勤劳善良的父母给我生命和养育之恩，给我深深的爱，支持和关怀，我热爱着你们。今天我也念佛号回响于我的父母，但愿你俩身体健康，开开心心的渡过每一天。

生日当天，HK带我到沃尔夫斯堡（Wolfsburg）走走及享受下午餐。晚上，HK买了一个小芝士蛋糕及唱生日歌给我听。过后，他也送了我一份礼物，全羊毛的毛衣及一件polo T恤。谢谢你，我亲爱的丈夫！！我的好友PWei也送了我一份L'OCCITANE礼物。谢谢你， PWei！！

因为有你们的祝福，生日感觉会有一点特别，这个生日因为有父母、家人，朋友们的陪伴和祝福，我感觉甜蜜和幸福! 感恩！！

雪中散步！

2011-01-06T05:41:00.006+08:00

26.12.2010 (星期日)

2010年结束前，我俩搭10分钟的火车到了一个小镇走走。我们从网上知道，这个小镇有一个很大的湖。每逢夏天，附近的居民都喜欢到这儿划船，玩风帆，钓鱼等。下个夏天我们会抽空再来这儿一游。这个小镇住了很多老人家。

当天零下7度，我俩从火车站步行到这个美丽的湖边。低到时，我们看见这个大湖批上了一层厚厚的白衣。湖边的几间咖啡店，游乐场及人行道银装素裹，仿佛白色的世界，一片白色的大地，湖边一些孩子们堆的雪人，一户户的一家大小在湖边散步和那一片片欢乐的笑声，就如画一样，美丽极了。湖边还有几间很有历史性的小屋，它们是这个小镇的小博物馆。下雪时，我们还进入其中一间由博物馆变成的咖啡店享受下午茶。这间咖啡店所卖的蛋糕及饮品都不甜腻，非常适合我俩的胃口。

大概逗留了三个小时，我们便回家。

终结这两天的假期，我俩都可以好好地享受及休息。在这平凡的生活中我俩可以得到乐趣，超开心！

2010的圣诞节！！

2010-12-31T02:50:00.009+08:00

24.12.2010 - 25.12.2010(星期五及六)
今年的圣诞节，我们只好在家中度过，因为HK 要值班,不能远离这城市。我就可以好好休息，因为平安夜大餐都是由HK所准备。首先我们来个面包及番茄汤，然后正餐有烤香料的三文鱼。哈哈。。。他也准备了甜品-B&J的雪糕。这个美味的晚餐令我俩的肚子涨起来。

圣诞节当天，HK准备了营养丰富的早餐及白咖啡。中午我准备好了所有的火锅材料，然后我俩就慢慢地享受新鲜及有机的食材，将这些食物放进锅里，滋味无穷。吃饱后，我俩便到附近的公园散步。由于我喜欢冬季，不仅仅是因为冬季可以堆雪人、打雪仗最主要的是冬季还有许多美丽的景色。因此HK带了相机为这个冷寂的严冬多拍几张照片。在公园里，我们也看见很多一家大小在散步及玩雪乐，开心极了！我觉得很惊奇及快乐，因为意想不到HK会在雪上写出HK爱YL给我看。

晚上，HK送了三份礼物给我。虽然它不是昂贵的礼物，但是我也觉得非常的开心，感恩。因为HK买了一盒我想要了很久的lego模型及一个可爱熊的抱抱给我。哈哈。。。太开心了。他也陪我一起建好这个Lego梦想屋。

HK的圣诞礼物！

2010-12-29T20:06:00.003+08:00

22.11.2010 (星期一)
今年HK给他自己买了一份蛮昂贵的圣诞礼物-苹果Mac Pro。当他买了这份礼物回来时，他非常的开心。平常的他，他不会乱花钱买东西，但是他很舍得为我花钱，我说要什么，他就付账或网上订购给我。

这次买苹果Mac Pro是因为他的旧手提电脑一直出现问题及残旧了。再加上这次买这台苹果有100欧元折扣及送一架HP三合一打印机，因此HK才买它回家。其实在几个星期前，他有在家与我讨论买这台苹果，我就告诉他，如果你认为你有需要它，你就买吧，况且你的六岁的旧电脑已经要进厂修理。HK是一位非常好的丈夫，不管他要买什么或做什么决定，他都会先与我商量，然后才做的。而我也是每件大小事情也告诉他或必经他同意才做的。可能这就是夫妻相处之道的其中一道吧！

以下是给HK:

我亲爱的丈夫，
你幸幸苦苦地工作了一年及完成了你手上所有的研究工作，这是你应有的奖赏！加油！！再多几个月，你就可以完成你的毕业论文了。加油！！

家常便菜之三十三 - 咖啡排骨

2010-12-29T00:05:00.003+08:00

21.12.2010 (星期二)
忙碌了两个星期，我们终于可以好好地休息了。今天我准备了咖啡排骨，炖鸡汤及清炒西兰花来当晚餐。上网找了这个咖啡排骨的食谱，我就试煮这道菜肴。这道带有咖啡的香味的排骨，我们都非常的喜欢它。呵呵。。。谢谢omylife无私的分享。

(食谱来源:omylife)
材料:
600g 排骨, 切塊

腌料:
1. 蚝油 1 1/2 大匙
2. 糖及盐少许
3. 麻油 1小匙
4. 蛋 1粒
5. 水 2大匙
6. 苏打粉 1小匙
7. 面粉 1小匙
8. 太白粉 1小匙

调味料：
1. 麥芽糖 1大匙
2. 糖 1大匙
3. 急汁 1大匙 (我用黑酱油来代替)
4. 即溶咖啡粉 1大匙
5. 水 100ml

做法:

1. 排骨加入腌料充分拌匀,腌25-30分钟,然後放进热油中炸至金黄,捞起拎干油份.

2. 调味料倒入锅里煮至炒至收汁.

3. 將排骨倒入快速拌勻便可上碟，可撒些芝麻。

Family Visiting 2010 (2)!!

2010-12-28T17:49:00.004+08:00

14.12.2010-19.12.2010
今年的冬天是特别的冷，很多时候都是保持在零下十度左右。我们家后院的雪都累积到20cm左右了。由于下了两天的雪，我们就带Leon到公园去建他的第一个雪人。Leon看见HK所建的小雪人，他开心极了，笑个不停。哈哈。。。一边步行到公园，我们就一边拍万物穿上银色的衣裳，闪烁着耀眼的银光的雪景。

Family Visiting 2010 (1)!!

2010-12-24T04:40:00.004+08:00

14.12.2010-19.12.2010

MIL及大哥一家人也跟我们一起从利物浦飞回来。他们将会待在我们这儿奥尔登堡5天。这几天的天气超冷，大概零下十度左右，时常下雪。我们带他们到奥尔登堡及不来梅的圣诞市场走走及找小食吃。我们也买了几杯热腾腾的红酒请他们试喝。MIL说它的味道非常的像我们所煮米酒鸡的味道。由于天气超冷，如果我们在室外超过两，三个小时，我们的腿及脚趾都会麻痹了。那么我们唯有到室内的超市或商店走走，让我们的腿能够松弛及休息一下，然后再到室外走走。不来梅的圣诞市场比我们哪儿的比较大及装饰也比较美。希望明年圣诞前我俩再回到哪儿拍美美的照片。

这两天，Leon最开心，因为他第一次在雪上行走。我们觉得他超可爱，因为他像企鹅在雪上行走，很好笑。

火车站的风景。。。大地一片白茫茫！

不来梅的圣诞市场！

四色汤圆！

2010-12-23T18:49:00.003+08:00

22.12.2010 (星期三)
几天前，MIL及大哥一家在我们这儿度假时，我们已经提早吃了红豆糖水配红豆及黑芝麻汤圆。

今天HK放工回来后，我俩就一起做这四色汤圆(白，红，黄及青色)。其实我个人比较喜欢吃有馅的汤圆，而HK喜欢吃传统的汤圆。

不管如何今天是冬至，我俩送各位亲戚朋友各一碗平安如意汤圆, 用真情煮水, 以祝福调味, 让你吃出一天好运气, 一年好福气！！

拜访大哥一家人!

2010-12-22T00:22:00.002+08:00

09.12.2010 - 14.12.2010
大马学校假期，MIL向教育局申请了四个星期的假期到利物浦跟Leon玩。因此我俩便飞到利物浦与MIL，BIL，SIL及Leon团聚。

启程当天，不来梅的天气还下着雪。我们的飞机从不来梅机场起飞后，大概飞行了1个小时，我们在没有任何报告之下，飞机飞回不来梅的机场。我俩看见五辆救火车及三辆警察车停在我们的飞机旁。过后，很多警察先生，救火叔叔，飞机维修员走进飞机的尾端。原来飞机上的烤炉在飞行时冒出少许烟，因此我们必须坐在飞机上等待飞机维修员更换烤炉，大概一个小时后，我们的飞机又从新起飞了。

这几天在利物浦，我们便到市中心及outlet shop血拼及逛逛。很多时候，我们都呆在家与leon玩乐。

一岁半的leon！

椰香金瓜糕

2010-12-03T21:17:00.002+08:00

10.11.2010 (星期三)
在大马我们都非常喜欢吃糕点，每次回到大马，我们都会买些娘惹糕吃。还记得以前在subang住的时候，每两个星期我都会买些娘惹糕吃。呵呵。。。在这儿我们就不曾吃过娘惹糕，今天我蛮想念糕点。午饭后，还有半个金瓜在冰箱，因此我就试做了这个椰香金瓜糕。哈哈。。。好吃！

材料A:
金瓜 220g
木薯粉 110g
糖 150g
椰浆 225ml
盐少许

材料B:
木薯粉 50g
椰浆 225ml
粘米粉 25g
盐少许

做法:
1. 将金瓜切小块后蒸熟。将它，盐及糖放入果汁机打成面糊。木薯粉及椰浆最后才加入，备用。
2. 将所有材料B搅均成面糊，备用。
3. 将材料A倒入模型里，放入蒸锅里蒸20分钟。接着将B材料加入，再蒸10分钟即可。

丰富的早餐！

2010-11-29T22:09:00.006+08:00

28.11.2010(星期日)

这两天都下着小雪，一早起床后，打开窗口就看见邻居后院的花草树木都披上了一层薄薄的白衣。难得今天太阳公公出来了，但是天气还是一样的冷，零下2，3度。我俩便换上冬装，戴上手套及帽子步行到市中心去享受早餐。

HK带我到一间名为Cafe Klinge吃早餐。我们还是第一次在这间店吃早餐。从菜单上的简介，我们才知道它成立于1884年，是一间很有历史的Cafe店。进入店里，我们看见有很多顾客，心想我们必定百走一趟。结果，招待小姐带我们到店后面的位子。这儿看起来所有的装设比较新。

我们要了两个人的分量的早餐。这个早餐包括每人一杯鲜橙汁，一箩面包，两粒鸡蛋，一盘有六片不同口味的芝士，几片火腿肉，几种不同口味的鲜果酱，蜜糖及Nutella。我俩还要了Latte macchiato及卡布奇诺。这个丰富的早餐令我俩饱了大半天，午餐也没胃口吃了。过后，我俩便到圣诞市场走走。

Latte macchiato

卡布奇诺

丰富的早餐

巧克力咖啡曲奇(Chocolate Chip Coffee Cookies)

2010-11-27T03:50:00.005+08:00

14.11.2010 (星期日)
好久不曾烘曲奇了。。。突然很想吃曲奇，因此我就花了半个小时做了这个巧克力咖啡曲奇来配一杯香浓的怡保白咖啡。哈哈。。。享受完这顿下午茶，我的心情也便开心了。过后我就开开心心地阅读文章。

材料： (食谱来源:『君之』的手工烘焙坊)
1. 低筋面粉100克
2. 牛油60克
3 红糖30克
4. 细砂糖20克
5. 鸡蛋25克
6. 咖啡粉 10克
7. 核桃仁20克
8. 巧克力豆50克
9. 小苏打1/8小勺
10. 盐1/4小勺
11. 香草精1/4小勺

制作过程：
1. 牛油室温软化后(注：不是溶化)，加入红糖和细砂糖、盐，用打蛋器打发。
2. 分两次加入打散的鸡蛋液。
3. 加第一次鸡蛋液后，用打蛋器打到鸡蛋和牛油完全混合后再加下一次。
4. 随后加入香草精，并用打蛋器搅打均匀。到这步，牛油就打发好了。打发后的牛油是轻盈膨松的状态。
5. 低筋面粉，咖啡粉和小苏打混合过筛后，倒入打发好的牛油里。
6. 用橡皮刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊。
7. 核桃仁切碎后，倒入饼干面糊里。
8. 将巧克力豆也倒入饼干面糊里。
9. 再次用橡皮刮刀把面糊拌匀。
10. 用手抓起一小块饼干面糊，拍在垫了烤盘纸的烤盘里。不用刻意整形。
11. 将烤盘放进预热好的烤箱，上下火190度，烤制表面金黄色，约12至15分钟。

自制沙河粉

2010-11-21T23:11:00.003+08:00

21.11.2010 (星期日)
沙河粉或称为河粉都是怡保人所喜欢的吃的粉。这儿我们不可能买到鲜河粉，除了一包包由越南所进口的干河粉。曾经是买过一包干河粉，我们都不喜欢它的口感，因此我们就不曾买过河粉了。最近从星姐的家得到这个食谱，因此我就试做这河粉。谢谢星姐无私的分享。用这个自制的河粉用来煮海鲜滑蛋河，它的效果是很好吃，我俩非常喜欢吃。哈哈。。。以后我可以再自制河粉用来炒河粉了！！太开心了！

材料: (食谱来源:星厨房)
粘米粉 150克
澄粉 1+1/2大匙
粟米粉 2 大匙
冰水 400ml
食油 1 大匙
盐 1/2小匙

做法:
1. 粘米粉、澄粉及粟米粉混合均匀。加入水搅拌。
3. 放在一旁半个小时左右。
4. 准备好两个蒸盘。我用小蒸盘而已
5. 将蒸盘抹上一层薄的食油，舀入一大勺的米浆，份量足够铺满整个烤盘即可，不要太厚。
6. 蒸炉内的水滚后，放入蒸盘使用大火蒸3-5分钟。
7. 取出蒸好的蒸盘后，放在一大盘的冷水上，以便沙河粉更快待凉，取出沙河粉，切成条状即可。
8. 用另外一个蒸盘重复步骤5及6。

自制沙河粉

海鲜滑蛋河

法国 - 巴黎之4 (Paris)

2010-11-16T04:26:00.007+08:00

06.10.2010 (星期三)

享受完丰富的午餐，PWei赶着去LV店铺前排队，因为她要替她的姐姐及姐夫买包包。如果你要买LV包包，你必须排队进入店内购物。幸好我们只要等15分钟就可以进去了。我俩进去只是要开开眼界，没有打算买任何包包。这间店，我们可以观察到大概50%的售货员都是亚裔，而来这儿买包包的游客大概75%都是亚裔。哈哈。。。原来LV都是赚我们亚洲人的钱。由于这个季节在这儿买LV是由条规的，每本护照只能买一个包包，因为LV要存少许货来应付12月份的游客。PWei必须买3个包包，因此我们就帮她买2个钱包。

过后，我们便去与巴黎凯旋门（Arc de triomphe de l'Étoile）拍照。它为巴黎四大代表建筑之一（埃菲尔铁塔，星形广场凯旋门，卢浮宫和卢浮宫博物馆，巴黎圣母院）。这座凯旋门高48.8米，宽44.5米，厚22米，中心拱门宽14.6米。凯旋门的四周都有门，门内刻有跟随拿破仑·波拿巴远征的286名将军的名字，门上刻有1792年至1815年间的法国战事史。

凯旋门内设有电梯，可直达50米高的拱门。人们亦可沿着273级螺旋形石梯拾级而上。上去后可以看到一座小型的历史博物馆。馆内陈列着许多有关凯旋门建筑史的图片和历史文件，以及介绍法国历史上伟大人物拿破仑生平事迹的图片和558位随拿破仑征战的将军的名字。另外设有两间配有英法两种语言解说的电影放映室，专门放映一些反映巴黎历史变迁的资料片。在博物馆的顶部是一个平台，游人们从这里可以远眺巴黎，鸟瞰巴黎圣母院、协和广场的卢克索方尖碑、雄伟的埃菲尔铁塔和圣心教堂等巴黎名胜。

凯旋门

接下来，我们便到世界上最古老、最大、最著名的博物馆之一-卢浮宫博物馆()。宫前的金字塔形玻璃入口，是华人建筑大师贝聿铭设计的。据统计，目前卢浮宫宫殿共收藏有40多万件来自世界各国的艺术珍品。法国人将这些艺术珍品根据其来源地和种类分别在六大展馆中展出，即东方艺术馆、古希腊及古罗马艺术馆、古埃及艺术馆、珍宝馆、绘画馆及雕塑馆。其中绘画馆展品最多，占地面积最大。卢浮宫内有198个展览大厅，用一天两天的时间根本无法欣赏全部的稀世珍品。因此，如果你本身喜欢参观博物馆，那么这儿你必须花上两，三天的时间才可以逐个参观六大展馆，切忌仓促地走马观花。如果时间较紧的话，像我们一样只好选择有代表性的艺术展品观赏。这次我们只在这儿逗留两，三的小时而已。下次有机会，我俩会花一，两天的时间在这儿慢慢地欣赏每件宝物。

卢浮宫博物馆

垂死的奴隶- 米开朗基罗的杰作
编普西莎及爱神

我俩最喜欢的其中一间绘画馆
米洛斯的阿芙罗蒂特

HK偷偷拍了这张照片。你可以看到很多游客围在这儿观看卢浮宫博物馆的镇馆之宝- 达·芬奇的《蒙娜丽莎的微笑》。8年前，我俩可以在很近的距离慢慢地欣赏这幅美画，而今游客只可以站在远处拍照。从百科所知: 蒙娜丽莎是意大利文艺复兴时代著名画家达·芬奇的肖像画作品。画中的主人公是当时的新贵乔孔多的年轻的妻子蒙娜·丽莎，这幅画画了4年。那时，蒙娜丽莎的幼子刚刚夭折，她一直处于哀痛之中，闷闷不乐。为了让女主人高兴起来，达芬奇在作画时请来音乐家和喜剧演员，想尽办法让蒙娜丽莎高兴起来。这幅画完成后，端庄美丽的蒙娜丽莎脸上那神秘的微笑使无数人为之倾倒。后即以“蒙娜丽莎的微笑”喻指迷人的微笑或神秘莫测的微笑。

路易·达维德的《拿破仑一世在巴黎圣母院加冕大典》

大概傍晚七点还一直下着小雨，结束了充满了艺术气氛的卢浮宫博物馆之旅，我们赶去游赛纳河。我们是从艾菲尔铁塔附近的河畔上船。夜游赛纳河是一件非常浪漫及很美的事情。巴黎是著名的浪漫之都，沿着赛纳河走，有看不尽的建筑名胜，绝对是赏心乐事及可以领悟到巴黎悠闲写意的风情。由于下着细雨，我们唯有撑着伞到没有蓬的地方站着欣赏这美丽的景色。

傍晚时分的艾菲尔铁塔在灯光照射下变得更加美丽动人。

香喷喷的萝卜糕！

2010-11-05T01:50:00.004+08:00

23.10.2010(星期六)

午餐后，我俩便在厨房忙碌地煮这道广东小食。萝卜糕也是广东人过年的小食, 现今萝卜糕是最常见的早点之一。以前在怡保每次我们吃点心的时候，我们都要一碟炒萝卜糕或煎香了的萝卜糕。自从我俩懂得煮这道萝卜糕，我们在这儿都会每三，四个月煮一次萝卜糕。哈哈。。。每次我们都是煎香那一片片的萝卜糕来配辣椒酱，而这一次比较特别，我煎好了萝卜糕，加入蒜蓉，芽菜及鸡蛋，过后加入胡椒粉，糖盐及麻油来调味，将它炒香即可上桌。一碟香喷喷的炒萝卜糕出炉啦！！

材料：
1. 粘米粉 3杯
2. 清水 3杯
3. 白萝卜900克
4. 腊肉（或腊肠）150克
5. 干贝 50克
6. 虾米2大匙
7. 盐1茶匙
8. 糖 1茶匙
9. 胡椒粉少许

做法：
1.粘米粉用3杯水调匀使之溶解成粘米粉浆。
2.萝卜去皮刨丝，腊肠切丁，虾米及干贝泡软切碎。
3.用3大匙油炒香虾米，干贝及腊肠后，倒入萝卜丝一起炒，过后加入盐、糖及胡椒粉。
4.将粘米粉浆慢慢加入，用小火炒成糊状。
5.取一圆形蒸盘或容器，先抹少许色拉油再盛入自发粉头糊，抹平，放入蒸笼蒸45至50分钟。
6.放凉后即可切片煎食，另备蒜蓉，炸葱，辣椒丝及青葱放在蒸好的萝卜糕上。

HuiKhee & YoonLai's Colourful Life

筹备婚礼篇 2 －订了 婚纱配套！

元宵节快乐2012!!

公公离开了我们！！

筹备婚礼篇 1 － 邀请卡

惊喜！！

但愿公公早日康复！

双喜临门！！

圣诞晚餐2011！！

Merry Christmas 2011!!

赶回大马！！

利物浦渡假记！

家常便菜之四十 - 宫保鸡

英国-伦敦之8！

家常便菜之三十九- 小盘菜

英国-伦敦之7！

英国-伦敦之6！

Happy 10th Anniversary!!

英国-伦敦之5！

家常便菜之三十八 - Ayam Masak Merah

家常便菜之三十七 - 客家猪肉丸

英国-伦敦之4！

艰辛的路！！

毕业典礼！！

英国-伦敦之3！

家常便菜之三十六 - 冬菜肉饼豆腐

英国-伦敦之2！

英国-伦敦之1！

家常便菜之三十五 - 土窯鸡

HK的生日！！

观音菩萨保佑公公！！

家常便菜之三十四 - 腊肠冬菇云耳鸡

花园半日游之2！！

花园半日游之1！！

班兰蜂蜜咖央！

咖啡巧克力面包

怡保鸡丝河粉！

二妹的生日！！

迟来的春天！

培根洋葱卷!

友谊的可贵@1!!

法国 - 巴黎之5 (Paris)

玉兔迎新春@元宵盆菜！

椰糖喜板！！

玉兔迎新春@年饼！

2011@情人节！

玉兔迎新春@年初一!!

玉兔迎新春@团年饭!!

玉兔迎新春@2011!!

金兔年饼 - 蔓越莓杏仁饼

瓦煲鸡饭

我的生日@2011!!

雪中散步！

2010的圣诞节！！

HK的圣诞礼物！

家常便菜之三十三 - 咖啡排骨

Family Visiting 2010 (2)!!

Family Visiting 2010 (1)!!

四色汤圆！

拜访大哥一家人!

椰香金瓜糕

丰富的早餐！

巧克力咖啡曲奇(Chocolate Chip Coffee Cookies)

自制沙河粉

法国 - 巴黎之4 (Paris)

香喷喷的萝卜糕！

筹备婚礼篇 2 －订了婚纱配套！

筹备婚礼篇 1 －邀请卡