观赏风水杂技演出！

29. 04. 2013

今年HK的医院再度送给每位员工两至四张观赏以《风水》为主题的杂技巡演。其实这是医院的一年一度的活动之一。当晚，总共有大约2千员工及他们的家属出席。

杂技团将中国2000多年的杂技文化与西方的马戏艺术天衣无缝地融入一炉，既有东方的神秘魔力，又有西方的熟悉剧情。这次他们刻意要体现的阴柔和阳刚的平衡与和谐，以此突出巡演的"风水"主题。当晚的表演如"爬杆"，"软钢丝"在惊心动魄的刺激中，还能领略到滑稽搞笑的场景，节目老少咸宜。

很多观众都喜欢当晚以"冰与火"的节目之一，刚柔相济，珠联璧合，是力度美，平衡美的完美结合，让所有观众叹为观止！ ：D

城市夜车的经验！

02。04。2013

城市夜车（City Night Line）是便捷的城市夜车，以德国为中心，向外延伸出去至各国主要城市。它提供四种不同等级的卧铺及座位，从最高级的Deluxe车厢、商务经济型的Economy车厢，到一般四至六人的卧铺车厢与可躺式座椅。

我俩第一次搭城市夜车（City Night Line），从汉诺威到苏黎世，大概需要10个小时。这次我俩选择六人的卧铺车厢，因为它比较便宜。哈哈。。。当我俩踏进这六人的卧铺车厢内，就可以看见6张简单的臥铺 （包括床单，枕头及被），很干净。由于我俩都很累，向室友问好，聊了一会及放好行李，我们就倒在床上一觉到天亮，唯一的缺点便是有点拥挤。大概半小时，检查票的叔叔会到来检查火车票及警察叔叔会来检查visa及passport，检查票的叔叔也吩咐我们锁上门（please lock the door）。切记值钱的东西必须放在身上，好好保护。因为我们的室友告诉我们，她曾经塔相同的火车，小偷半夜里偷偷进入车厢内偷取包包，令她损失电话，ipad及钱包。虽然德国的火车治安在欧洲应该算是好，但是自己在安全上也应该不要疏忽。

搭乘夜火车是一种很特别的体验。在舒适及简单的臥铺车厢中，伴随着火车的节奏摇摇晃晃地进入梦乡，第二天一早就抵达目的地，然后继续开启新一天的游玩旅程，省去车程时间及住宿费用，一举两得。：D

润肤美容的苹果银耳红枣汤！

20。05。2013

 最近比较忙，比较忙。。。我俩都心身疲累，看了看六月份的工作，有点头疼。

 一个每个星期都会出现在我家厨房的润肤美容汤 － 用苹果、红枣和银耳一起煲汤，不仅营养丰富，味道甜美，还能润肤养颜，补血安神及补血。我俩都很喜欢喝。你们不妨试试。：D

原料：
1。银耳 2朵
2。苹果 4－5粒
3。红枣 1碗
4。红糖或冰糖 少许
5。清水 2公升

做法：
1、银耳提前1－2小时泡发，洗净撕成小朵。红枣用温水泡10分钟左右。
2、苹果洗净及削皮，将它切成小块。
3、锅内放清水，放入银耳，苹果及红枣，大火开后转小火煲1－2小时。
4、过后放入冰糖或红糖，再煮5分钟即可。

HK的杰作 － 排骨汤拉面！！

28. 04. 2013

HK很喜欢吃日本拉面，但是在这儿吃一碗拉面的价钱蛮贵。因此，他就时常吵我煮拉面给他，每次我都不理他。

今天，他花了一个早上在厨房熬汤，一碗好吃的拉面，它的汤是非常重要。HK用了2个小时的中小火来熬600克的排骨，半碗江鱼仔及2公升的清水。过后，他还把所有的排骨肉切除及江鱼仔倒掉，然后再把排骨肉放进锅内再熬1个小时左右。然后，加入两大汤匙日本的味噌及日本的酱油即可。HK还烘烤了用梅花肉所做的叉烧。将适当的拉面份量放入碗內，淋上热滾滾的排骨汤，配上新鲜的小白菜、叉烧和鸡蛋即可以上桌啦。。。这个排骨汤很甜美及好喝。：D 谢谢HK！！

下午的天气很好，我俩便步行到附近的公园散步及拍照。公园内的梅花终于开花了。。。很开心！

今天的蓝天白云很美丽。。。我才发现我住的地方真美！！

纸婚再度蜜月！！

03. 03. 2013

HK偷偷策划好这趟旅程及购买了火车票。还有一个星期才是我俩的纸婚周年，他就提早送我这份礼物。虽然这次的旅程不是在纸婚周年的那个星期，我已经很开心了，因为我谅解他，三月份及八月份这儿学校放假，他是不可能拿到假期。

HK就是一位很宠爱，关心，支持及保护太太的好丈夫，令我感动。我会好好珍惜他。 ：D

这次我俩将会逗留一个星期在四季如画，随处可见无敌自然美景的瑞士。瑞士全国面积4万平方公里，总人口700万，湖泊有1484个，还有欧洲最高峰，阿尔卑斯山脉的少女峰。

初春，穿梭在瑞士！！ ：D

旅行具体行程：
第一天：塔晚间火车
第二天：抵达苏黎世（Zurich）－－市中心一日游
第三天：塔火车从苏黎世到因特拉肯（Interlaken）－－徒步Iseltwald到Böningen
第四天：塔火车到劳特布龙嫩（Lauterbrunnen）－－少女峰（Jungfraujoch）－－格林德瓦（Grindelwald）
第五天：塔火车到劳特布龙嫩（Lauterbrunnen）－－Mürren－－Allmendhubel－－云根（Wengen）
第六天： 布里恩茨（Brienz）－－塔火车从因特拉肯到琉森（Lucerne）
第七天：铁力士峰（Titlis）－－琉森－－塔夜班火车回家：奥尔登堡（Oldenburg）