每两，三个星期，HK一定吵我煮咖哩给他吃。每当我煮咖哩，我一定煲凉茶，以免我们吃了咖哩会生病。
最近我买了大马咖哩辣沙酱。今天中午， 我就用了这包酱料煮了一锅咖哩辣沙，味道香浓。。。好好吃！！ 首先，我把鸡腿切成小块，待用。过后，煮热2大匙油，把蒜蓉及咖哩叶炒香，倒入咖哩辣沙酱，继续炒香为止。加入高汤并煮滚，加椰浆，鸡肉和豆腐卜再煮滾。最后加入少许糖和盐调味即可。將豆芽、長豆、面条和鸡肉放入碗內，把咖哩汁淋上即可享用。
我也炸了一些云吞及水饺做配料。哈哈。。。一把眼淚、一把鼻涕的咖哩辣沙面出炉！！Ho chiak。。。
在亚超所买的大马咖哩辣沙酱
炸水饺及云吞
一大锅咖哩辣沙
香喷喷的咖哩辣沙面出炉
2 comments:
卖相比起小贩好很多
哈哈。。。你最近也吃好多好料哦！！:P
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