烧腊大聚会！！

07。07。2012  Saturday

几个月前在报章上看到了一篇烧鸭的食谱，很巧合，Sonia在那个时候分享烧鸭的食谱，手开始痒起来了，但是那时候我在这儿找不到麦芽糖，因此这个食谱我收藏起来。

上几个星期我到汉堡买到了一罐麦芽糖， 因此我决定试烤烧鸭。HK提议我们与大马留学生在星期六来个烧腊大聚会。他们听了后，开心极了。

 中午开始，我和HK开始先烤2只鸡及1公斤叉烧。过后，我们烤2只鸭及烧肉。我也准备了2碗自制辣椒及黄瓜。当他们抵达我们家，看到了这些食物，开始流口水了。

 我俩想不到我们第一次所做的烧鸭及烧鸡都非常成功。他们每个都超喜欢吃，结果所有的食物都被扫光了。

过后，他们还一起玩wii，开开心心地渡过了一个美好地星期六。：D

家常便菜之四十六 － 双菇炒四季豆

05。06。2012

从大马邮寄回来的食谱书终于到了，因此我就时常参考这本称为满口菇香的食谱做我家的便菜。哈哈。。。一道简单又清淡的菜肴出来了。。。


材料：
1。冬菇 5朵 （切丝）
2。杏鮑菇 6朵 （切成2片）
3。 四季豆 100克
4。 红萝卜 1条 （切丝）
5。 红辣椒 1 条 （切丝）
6。 蒜蓉 少许

调味料：
1。 腐乳 1块
2。 清水 2大匙
3。绍兴酒 1大匙
4。 酱油 少许
5。 麻油 半小匙
6。 糖 少许

1） 锅里烧热1大匙油，爆香蒜蓉，加入腐乳和菇类同炒香浓。
2） 加入四季豆，红萝卜，辣椒丝，清水及调味料 炒一会，撒上绍兴酒拌炒均匀，即可上桌。

HK给我一个惊喜！

11。07。2012
傍晚回到家，我打开门就见到这份礼物出现在我的面前，HK从客厅走上前给我一个吻并告诉我，这些礼物是送给我，我开心极了。我知道他是偷偷上网预购巧克力给我，虽然今天不是任何的纪念日，你还会偷偷给我一些惊喜。感谢你，我亲爱的丈夫！；D

偷偷告诉你们，两个星期前，我失败了一次，所以我不敢再试烘蛋糕卷。晚上看完新闻，HK躺在沙发上小睡一会。我知道HK这几个星期都很期待吃这种蛋糕，因此我就开始试烘这蛋糕卷。从星姐的家得到这食谱，我就试试看。结果，HK睡醒走进厨房看见这美丽的蛋糕，他就吵我切这蛋糕卷给他吃。他还要了一杯咖啡配这蔓越梅果酱蛋糕卷。吃了第一口，他举起了大姆指，赞不绝口。开心极了，因为我成功地烘出这蛋糕卷。谢谢星厨房的食谱。

相聚欢！

30。06。2012

大马留学生第二次在我们的家 聚会。我们烘了两打的蛋挞作为甜品。HK及我在厨房忙了半天，我俩准备了八爪鱼配空心菜，烘了2kg的香柠鸡翅膀，亚参鱼，任当羊肉及椒盐灯笼椒。

我们一边谈天一边享受美食，结果所有的食物都被扫光了。我俩很喜欢与他们吃晚餐，因为家里会变得很热闹。 ：）

粽子的季节！

04。07。2012
端午节的到来，今年我就裹了35粒肉粽子。我送给每位从大马来的学生每人3粒粽子，剩下的都被我及HK吃完了。

我已经有5年不曾吃我喜欢的红豆粽子及我太想念妈妈所裹的红豆粽子，今年我特地到汉堡买枧水回家。哈哈。。。向妈妈讨教后，星期四晚上，HK及我看完戏回家，我便开始裹我第一次自己做的红豆枧水棕。我也送了一些给大马的学生。

红豆枧水棕配椰糖，好吃极了。。。