11年的恋爱纪念日！

01。08。2012

8月1日是我们相亲相伴、携手走过11年的恋爱纪念日，这是我们同甘共苦，风雨同舟走过的4015天，也是我最幸福的11年，这11年里我懂得了什么叫爱，也知道了什么叫坚强。谢谢你, 我亲爱的丈夫！ ：D

 还记得几天前，我还试探HK，看他有没有买礼物给我。他还很大声的回答，当天他会带我去买我所喜欢的东西。我的反应就是怎么我会有位没有心思的丈夫。结果，当天HK放工回来买了一束白玫瑰花及一份礼物送给我。谢谢你！除此之外，他还偷偷设计了一本纪念我们结婚当天的相簿给我，很有心思及感动。原来我的想法是错的。呵呵。。。

HK还带我到附近蛮出名的餐厅享受独光晚餐，哈哈。。。我有位蛮浪漫的丈夫！！ ：D

家常便菜之四十八 － 三菇焖鸡腿

11。06。12

菇类料理是咋们最天然保健佳肴，也是预防癌症的天然良食。因此布满整个厨房的菇香滋味又出现在这儿。。。HK非常喜欢这食谱书的菜肴。在此与大家分享。 ：）

材料： （食谱来自： 满口菇香）
1。 鸡腿  2 只 （切成小块）
2。 鸡肉菇 50克
3。 香菇 50克 （清水泡软）
4。 鲍鱼菇 50克
5。 姜丝 10克
6。 蒜蓉 1大匙
7。 绍兴酒 1大匙
8。 清水 1杯

腌料：
1。蚝油 1大匙
2。麻油 1小匙
3。绍兴酒 1大匙
4。胡椒粉 少许
5。栗粉 1小匙
6。黑酱油 1小匙
7。酱油 1小匙

做法：
1。 把腌料加入鸡腿肉，拌匀，腌大概30分钟。
2。 锅里烧热1大匙油，爆香姜丝和蒜蓉，加入鸡肉炒一会至香浓及鸡肉转色。
3。 加入清水煮沸，拌入所有菇类炒均匀，盖上，以中火焖煮20分钟至鸡肉熟透及入味，撒上绍兴酒，炒均匀即可上桌。

母亲大人，生日快乐！

 10。08。2012

妈妈，最近我们知道您的脊椎骨出现了问题导致您的双腿时常会很疼。每当你走路久了，站久了，坐着也会引起双腿疼，其实我们蛮担心。医生要求你，每天自己在家做两次物理治疗，但愿它能减轻你的疼苦。

HK有几位同事们都有相同的经历，听了他们的劝告及专业医生的 建议，我俩便到处去找一双可以减轻妈妈疼苦的鞋子。结果，几天前被我俩找到了这MBT牌子的健体鞋，我们所要的3个款式都没有了妈妈所穿的号码。HK便从网上订购回来做为妈妈的生日礼物。

从网上所得到的资料，穿著 MBT 能替人体帶來多项好处。它能帮助解决膝盖和背部的问题，减轻颈部的压力，舒适关节的疼痛等。最重要的是以上每一项都经过科学的研究，所以MBT才会成为医生的指定用鞋和受到体能的专业人士的推荐。

妈妈，您辛苦了！我们爱您！在这属于您的生日里，我们衷心祝愿您身体健康，平安快乐，生日快乐！

 妈妈的生日礼物

 今天我还特地做了这玫瑰馒头送给我亲爱的妈妈！！ ：D  等我新年回来才做给你尝试。

家常便菜之四十七 － 脆皮烤鸭！

07。07。12

我俩最满意的 脆皮烤鸭，谢谢Sonia的无私分享！每位朋友吃了还赞不绝口。：）

脆皮烤鸭 （食谱来自Sonia的家 － Nasi Lemak Lover）
材料：
1。 鸭 1只 （2公斤）
2。 清水 3杯
3。 麦芽糖 2大匙
4。 醋 1汤匙

调味料：
1。 五香粉 半汤匙
2。 盐 1茶匙
3。 胡椒粉 1茶匙
4。 豆酱 2汤匙
5。 糖 1汤匙
6。 洋葱 4粒 （搅拌成糊状）
7。 蒜 4粒 （搅拌成糊状）

做法：
1。把清水，麦芽糖和醋放在一个大锅里，用小火把它烧热。
2。抹干鸭子，然后用以上的混合物淋在鸭身几次（浴鸭）。
3。将鸭子晒干2小时。然后在重复2的步骤－浴鸭，将鸭子晒干（大概2－3小时）或直到形成一个干涸的皮。
4。结合所有的调味料，大蒜和葱酱，拌匀。将腌料涂抹在鸭子的身内部，不要擦在皮肤外。
5。将鸭子放在190C烤箱内烘烤约45 - 60分钟，或直到皮肤是棕色或酥脆即可。