Wednesday, November 13, 2013

甜品 - 荔枝桂花糕!

11.11.2013

从意大利回来,这儿的天气开始降到单位数,早晨3-4度,下午最高只有8-9度,冬天快要来临了!!

这几天,我俩有少许热气,我只好动手煮了荔枝桂花糕及菊花凉水来降温。多几天HK将要下德国南部公干,希望我们都不会病倒。:D

在这记录从网上所得的食谱。

材料 :
1. 热水  1000 ml
2. 荔枝  12粒
3. 干桂花  2 茶匙
4. 桂花蜜  4 茶匙
5. 燕菜 粉 10-15 g
6.  冰糖  适量,隨个人喜好

做法 :
1) 把荔枝分成小块,备用。
2) 把燕菜粉和冰糖加进热水中煮溶。
3) 燕菜粉煮溶后,下干桂花,再煮数分钟。
4) 关火,加入荔枝和桂花蜜,拌勻。
5) 倒入器皿,待涼了,放进冰箱2小时即可食用。





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