最近我从很多朋友们的口中知道这道菜肴-蒜香花肉，因此就决定试一试煮，方法非常简单。我用了三个小时来腌这五片花肉，过后就放进烤炉里以180°C至200°C来烘烤35分钟就可以上桌了。它的腌料是蚝油，糖，盐，花雕酒，生抽，薯粉，少許水及大量的蒜米掩盖就可以了。它的效果出来很好吃。HK还用它的汁来配白饭吃。吃了这道菜后，我们必须咬口香糖。千万不要煮这道蒜香花肉给德国人吃，因为大多数的德国人是不喜欢蒜米的味道。
除此之外我还准备了这两道菜-蚝油杏鮑菇豆腐及姜葱鱼片。其实这两道菜是乱乱煮的，效果出来蛮好吃。HK非常满意今晚的晚餐。。。瓦卡！！
3 comments:
怎么照片看其来很暗
忘记开灯？？
哈哈！！
我是用我的普通Lumix拍的，我没有开灯。我一定要好好进修拍照技巧了。:P
平时你的照片都拍得很好了
只是这一次比较明显暗了
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