趁我有一点时间，我便烘了这个从Angela的家拿来的蓝莓草莓优格牛油蛋糕。谢谢Angela的分享，我们超爱这个又香又柔软的牛油蛋糕。呵呵。。。我们又要增肥了！
食谱: (食谱来源: Cook.Bake.Love)
材料:
(A)
牛油 125g
幼糖 150g
(B)
鸡蛋 3粒
(C)
面粉 200g
发粉 2 tsp
盐 ¼ tsp salt
(D)
优格 125g (我放桃子味道的优格)
牛奶 25g
柠檬汁1 tsp
(E)
新鲜的蓝莓及草莓 1杯
方法:
1) 将牛油及糖放进mixer里打至松。
2) 一粒一粒鸡蛋慢慢加入mixer里。
3) 加入(C) 的材料及(D)的材料，但是要用低速度拌至均匀即可倒入烤盘。
4) 将蓝莓及草莓铺在面糊上。
5) 用180°C来烘烤这个蛋糕。大概需要50至60分钟。
2 comments:
哇好美的蛋糕哦。我也想过放草莓可惜一直买不到美的。 很巧我今天买了蓝莓想做这个蛋糕。
Angela,
你又要烘这个蛋糕哦！！留一块给我哦。。。好好吃的蛋糕！刚巧现在是草莓，蓝莓等的季节，因此我才可以买到这些莓！！一般上这个季节，我们都会买很多草莓回家，然后每晚喝一杯鲜草莓汁！！呵呵。。。
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