2010的圣诞节！！

24.12.2010 - 25.12.2010(星期五及六)
今年的圣诞节，我们只好在家中度过，因为HK 要值班,不能远离这城市。 我就可以好好休息，因为平安夜大餐都是由HK所准备。首先我们来个面包及番茄汤，然后正餐有烤香料的三文鱼。哈哈。。。他也准备了甜品-B&J的雪糕。这个美味的晚餐令我俩的肚子涨起来。

圣诞节当天，HK准备了营养丰富的早餐及白咖啡。中午我准备好了所有的火锅材料，然后我俩就慢慢地享受新鲜及有机的食材，将这些食物放进锅里，滋味无穷。吃饱后，我俩便到附近的公园散步。由于我喜欢冬季，不仅仅是因为冬季可以堆雪人、打雪仗最主要的是冬季还有许多美丽的景色。因此HK带了相机为这个冷寂的严冬多拍几张照片。在公园里，我们也看见很多一家大小在散步及玩雪乐，开心极了！我觉得很惊奇及快乐，因为意想不到HK会在雪上写出HK爱YL给我看。

晚上，HK送了三份礼物给我。虽然它不是昂贵的礼物，但是我也觉得非常的开心，感恩。因为HK买了一盒我想要了很久的lego模型及一个可爱熊的抱抱给我。哈哈。。。太开心了。他也陪我一起建好这个Lego梦想屋。

HK的圣诞礼物！

22.11.2010 (星期一)
今年HK给他自己买了一份蛮昂贵的圣诞礼物-苹果Mac Pro。当他买了这份礼物回来时，他非常的开心。平常的他，他不会乱花钱买东西，但是他很舍得为我花钱，我说要什么，他就付账或网上订购给我。

这次买苹果Mac Pro是因为他的旧手提电脑一直出现问题及残旧了。再加上这次买这台苹果有100欧元折扣及送一架HP三合一打印机，因此HK才买它回家。其实在几个星期前，他有在家与我讨论买这台苹果，我就告诉他，如果你认为你有需要它，你就买吧，况且你的六岁的旧电脑已经要进厂修理。HK是一位非常好的丈夫，不管他要买什么或做什么决定，他都会先与我商量，然后才做的。而我也是每件大小事情也告诉他或必经他同意才做的。可能这就是夫妻相处之道的其中一道吧！

以下是给HK:

我亲爱的丈夫，
你幸幸苦苦地工作了一年及完成了你手上所有的研究工作，这是你应有的奖赏！加油！！再多几个月，你就可以完成你的毕业论文了。加油！！

家常便菜之三十三 - 咖啡排骨

21.12.2010 (星期二)
忙碌了两个星期，我们终于可以好好地休息了。 今天我准备了咖啡排骨，炖鸡汤及清炒西兰花来当晚餐。上网找了这个咖啡排骨的食谱，我就试煮这道菜肴。这道带有咖啡的香味的排骨，我们都非常的喜欢它。呵呵。。。谢谢omylife无私的分享。

(食谱来源:omylife)
材料:
600g 排骨, 切塊

腌料:
1. 蚝油 1 1/2 大匙
2. 糖及盐 少许
3. 麻油 1小匙
4. 蛋 1粒
5. 水 2大匙
6. 苏打粉 1小匙
7. 面粉 1小匙
8. 太白粉 1小匙

调味料：
1. 麥芽糖 1大匙
2. 糖 1大匙
3. 急汁 1大匙 (我用黑酱油来代替)
4. 即溶咖啡粉 1大匙
5. 水 100ml

做法:

1. 排骨加入腌料充分拌匀,腌25-30分钟,然後放进热油中炸至金黄,捞起拎干油份.

2. 调味料倒入锅里煮至炒至收汁.

3. 將排骨倒入快速拌勻便可上碟，可撒些芝麻。

Family Visiting 2010 (2)!!

14.12.2010-19.12.2010
今年的冬天是特别的冷，很多时候都是保持在零下十度左右。我们家后院的雪都累积到20cm左右了。由于下了两天的雪，我们就带Leon到公园去建他的第一个雪人。Leon看见HK所建的小雪人，他开心极了，笑个不停。哈哈。。。一边步行到公园，我们就一边拍万物穿上银色的衣裳，闪烁着耀眼的银光 的雪景。

Family Visiting 2010 (1)!!

14.12.2010-19.12.2010

MIL及大哥一家人也跟我们一起从利物浦飞回来。他们将会待在我们这儿奥尔登堡5天。这几天的天气超冷，大概零下十度左右，时常下雪。我们带他们到奥尔登堡及不来梅的圣诞市场走走及找小食吃。我们也买了几杯热腾腾的红酒请他们试喝。MIL说它的味道非常的像我们所煮米酒鸡的味道。由于天气超冷，如果我们在室外超过两，三个小时，我们的腿及脚趾都会麻痹了。那么我们唯有到室内的超市或商店走走，让我们的腿能够松弛及休息一下，然后再到室外走走。不来梅的圣诞市场比我们哪儿的比较大及装饰也比较美。希望明年圣诞前我俩再回到哪儿拍美美的照片。

这两天，Leon最开心，因为他第一次在雪上行走。我们觉得他超可爱，因为他像企鹅在雪上行走，很好笑。

火车站的风景。。。大地一片白茫茫！

不来梅的圣诞市场！

四色汤圆！

22.12.2010 (星期三)
几天前，MIL及大哥一家在我们这儿度假时，我们已经提早吃了红豆糖水配红豆及黑芝麻汤圆。

今天HK放工回来后，我俩就一起做这四色汤圆(白，红，黄及青色)。其实我个人比较喜欢吃有馅的汤圆，而HK喜欢吃传统的汤圆。

不管如何今天是冬至，我俩送各位亲戚朋友各一碗平安如意汤圆, 用真情煮水, 以祝福调味, 让你吃出一天好运气, 一年好福气！！

拜访大哥一家人!

09.12.2010 - 14.12.2010
大马学校假期，MIL向教育局申请了四个星期的假期到利物浦跟Leon玩。因此我俩便飞到利物浦与MIL，BIL，SIL及Leon团聚。

启程当天，不来梅的天气还下着雪。我们的飞机从不来梅机场起飞后，大概飞行了1个小时，我们在没有任何报告之下，飞机飞回不来梅的机场。我俩看见五辆救火车及三辆警察车停在我们的飞机旁。过后，很多警察先生，救火叔叔，飞机维修员走进飞机的尾端。原来飞机上的烤炉在飞行时冒出少许烟，因此我们必须坐在飞机上等待飞机维修员更换烤炉，大概一个小时后，我们的飞机又从新起飞了。

这几天在利物浦，我们便到市中心及outlet shop血拼及逛逛。很多时候，我们都呆在家与leon玩乐。

一岁半的leon！

椰香金瓜糕

10.11.2010 (星期三)
在大马我们都非常喜欢吃糕点，每次回到大马，我们都会买些娘惹糕吃。还记得以前在subang住的时候，每两个星期我都会买些娘惹糕吃。呵呵。。。在这儿我们就不曾吃过娘惹糕，今天我蛮想念糕点。午饭后，还有半个金瓜在冰箱，因此我就试做了这个椰香金瓜糕。哈哈。。。好吃！

材料A:
金瓜 220g
木薯粉 110g
糖 150g
椰浆 225ml
盐 少许

材料B:
木薯粉 50g
椰浆 225ml
粘米粉 25g
盐 少许

做法:
1. 将金瓜切小块后蒸熟。将它，盐及糖放入果汁机打成面糊。木薯粉及椰浆最后才加入，备用。
2. 将所有材料B搅均成面糊，备用。
3. 将材料A倒入模型里，放入蒸锅里蒸20分钟。接着将B材料加入，再蒸10分钟即可。