法国 - 巴黎之1 (Paris)

05.10.2010 (星期二)

八年前的冬天，我俩曾经到过巴黎渡过Christmas。回想起那时候的我们，花费了我俩所辛辛苦苦储蓄了几个月的零用钱，用了两个星期半的时间以半背包式的方式游玩了七个国家。那时候的我们是以最经济的方式游玩。你可以想象我俩从罗马搭巴士到巴黎总共花了24个小时在巴士上，然后从巴黎到比利时用了16个小时，因此今日的HK不喜欢搭长途巴士。哈哈。。。

昨晚低到酒店已经是午夜1点左右。因为Ryanair所停留的机场(Beauvais Airport)离开巴黎市中心大概要2个半小时的车程。

一早睡醒，我们便到酒店后面的广场里的保罗(Paul)百年老字号的面包店享受早餐。一杯香浓的卡布奇诺配上一个香脆的羊角面包就填饱了我们的肚子。


第一站我们要到的地方是一座位于法国巴黎市中心、西堤岛上的巴黎圣母院（Cathédrale Notre Dame)。它建造于1163年到1250年间，属哥特式建筑形式及非常具有关键代表意义的一座天主教堂。当天的圣母院四旁有很多警察及兵士在哪儿站岗。

靠近圣母院河桥旁挂上很多的爱情锁

圣母院后面

圣母院正面

圣母院内

圣母院内

过后，我们步行到巴黎市政厅（Hôtel de Ville）。它是巴黎自1357年以来的市政厅所在地及它具有多种功能：地方行政机构、巴黎市长办公室（自1977年以来）、大型招待会场地。

午餐时刻，我们便到附近的Quick享受汉堡包快餐。它的快餐与麦当劳相似。我们喜欢它的鱼包，因为我们可以吃到新鲜的鱼片肉。

吃饱后，我们便步行到司法宫(Palais de Justice)。它以前是一个监狱，现在是一个博物馆。由于时间上的问题，我们便在这儿逗留一会儿便赶着塔Metro去Patheon。
巴黎市内有很多咖啡馆，走累了，游客们可以好好坐在这儿享受一杯咖啡及面包！从网上所得到的资料，切记每次付钱时，检查你的单子，很多时候他们都会多收一，两样的饮料或食物的费用。由于游客们都会面对法语的问题，因此那些待应都不会理会你的投诉。

圣母院

意大利 - 重游贝尔加莫

一个月前，HK订了机票带我到人人称它为浪漫及时装之都- 巴黎及米兰游玩。这是HK所给我注册一周年纪念礼物。

04.10.2010 (星期一)
这次重游贝尔加莫(Bergamo)是因为我们需要在这儿转机到巴黎。我们必须停留在这儿大概十个小时，因此我们就到处走走及拍照。进入秋天的欧洲，天气不是很美，时常下雨及天色灰暗一片，很少机会才可以看见蓝天白云及灿烂的阳光。我们很多时候为了避开大雨，我们就跑进不同的教堂内或咖啡店坐坐。想要知道更多贝尔加莫的资料，请到意大利-贝尔加莫。



看见地上有这个特别的图，我们快快把它拍下。HK站在哪儿研究到底如何读出时间或年份。。。十分钟后，我们还是看不懂。



午餐的时候，我们每个人就吃了一块披莎。这儿的披莎价格一般都是以公斤来计算，你可以买300克或半公斤。HK买了一片很像梅香咸鱼味道的披莎来尝尝。我们觉得它的味道蛮奇怪，吃了这片披莎我们必须喝一大瓶清水。

吃完午餐后，冒着雨走向缆车站。我们搭缆车到最高的地方欣赏风景。傍晚时分，我们便回到飞机场准备飞向巴黎。

家常便菜之三十一 - 金鸡报喜

13.10.2010 (星期三)

懒惰的我要开始从新记载我们在这儿简简单单的生活，以便以后我们老了，有少许美丽的回忆留给自己。

自从上个星期我们享受了几餐意大利面，HK觉得有点厌腻了。因此，这几天我必须准备中餐给他吃。健身课后，我就准备了这道简单及美味的菜肴。HK非常喜欢这道金鸡报喜，他还吩咐我，下次我们烘烤了鸭肉，不妨试煮这道橙汁酱料来配搭鸭肉。下个星期，我会试试煮这道酱汁配鸭肉。好吃！！


金鸡报喜食谱:
材料A：
1. 鸡腿肉（切小块） 3只
2. 橙（只用汁） 1粒
3. 橙皮（切丝） 少许

材料B：
1. 油 1汤匙
2. 蒜蓉 1茶匙

材料C：
1. 鸡精块 1块 （我没有放）
2. 蠔油 1汤匙
3. 白酒 1汤匙
4. 胡椒粉 少许
5. 白糖 2茶匙

做法：
1. 首先，把鸡块处理干净，再以少许糖盐及1汤匙的玉蜀黍粉,搅拌均勻，备用。
2. 热锅，以小火炒香材料B，再把鸡块倒入，以中火炒香。
3. 然后，加入材料C，再以中火煮熟。
4. 最后，加入橙汁和橙皮丝煮一会，即可上桌。

家常便菜之三十 - 红烧元蹄

11.10.2010 (星期一)

刚从度假回来后，我们的双腿也非常的疲累，因为每天我们都用超过12个小时的脚力到处走走。因此，到家后，我便煮了这道美味的红烧元蹄来补充我们的骨胶原。呵呵！！这个食谱是从报章上所得到的。


材料：
元蹄 1个（大概1公斤）
八角 2粒
生薑 5片
蒜头 1粒
青蔥（取白色部份） 5条

调味料：
老抽 1汤匙
玫瑰露酒（紹兴花雕酒） 6汤匙
冰糖碎 2汤匙
清水 1000毫升
生抽 5汤匙
盐 半茶匙

做法：
1.首先，把元蹄洗干净，放入沸水川烫数分钟，取出。
2.然后，把老抽涂抹在元蹄上。
3.接下來，把元蹄放在深锅內，並加入清水、其余材料及调味料，再以大火煮沸后，转小火焖煮约1至2个小时，即可。

哥哥一家人的到访！

04.09.2010 - 14.09.2010

九月初，大哥一家三口到我们这儿来度假。哈哈。。。最开心的是我俩，因为可以跟leon玩十天。十四个月的Leon已经开始走路，牙齿也有了5只。他喜欢一天到晚不停的在我家走来走去，从客厅走到去厨房，从厨房走进睡房等，没有一刻好好地坐在沙发上玩他的玩具。

除此之外，他喜欢开关电视，每当我们观赏他不喜欢的节目，他就去关上电视，不然他就喜欢用他的小手盖上耳朵。他只有一些时间会好好坐在沙发上，当我们开米奇老鼠卡通片让他欣赏。但是三十分钟后，他又开始跑动了。很多时候，他喜欢从书橱里拿出一本本的书放在地上。他最可爱的是，每当他看见书本内的动物，如熊猫，长颈鹿等，他都会给每一个动物一个吻。哈哈。。。

Leon喜欢找人跟他玩捉迷藏，点虫虫等。每当有人唱歌给他听，他觉得好听，他会拍手。每当我煮饭时，他都喜欢跑进厨房抱着我的腿，然后要我抱起他，让他看看锅里的蔬菜，然后他才会听话的回到客厅。他喜欢做出很多古灵精怪的动作，让我们拍照。Leon带给我俩很多欢笑。。。小孩子，那天真无邪的笑容令我俩开心极了。十二月份，我们打算要到英国去探望他。 :)

经过了十天，我们都开始知道原来照顾小孩是一件蛮累及不容易的事情。我俩真的要好好开始计划生宝宝的事情。

家乡的美食- 和丰，见报！！

25.09.2010 (星期六)

今早Fbing就见到老朋友放上这几张照片，让我好想念家乡的美食。和丰就是我的家乡，一个小镇，它是江沙及怡保的中间。它是江沙的副县及四周被山脉围绕。以前工作及大学时代，每当有人问起我的家乡，我回答和丰，没有多少个人认识这个小镇，但当我回答三美(前工程部长)的地区，他们都知道，因为三美是和丰的狮子，而现今的国内贸易、合作社与消费部副部长拿督陈莲花也是来自和丰。她是我初中三的国语老师及曾经担任过我的母校的副校长。三年前，我回家渡假，我还遇见她及与她聊了五分钟。每当我们提前三美，很多人都很讨厌他，因为道路费每年都起价，但是我们和丰人也蛮喜欢他，因为和丰的道路都很美，不会时常出现大洞，而且他也时常捐款出来帮助提升和丰的设备或团体。

和丰狮子山是和丰的标志，听说每天傍晚有人会爬上这个狮子山的一个印度神庙点油灯，这才可以让和丰的人们丰衣足食。

我迫不及待想要和妈妈分享，因此拨了电话通知母亲，因为她最喜欢阅读我这个当记者朋友的文章。哈哈。。。可算是南洋的忠实读者。妈妈告诉我，她正在阅读这篇报道，也告诉我关于这篇报道的内容。对，这档的烧肉最好吃，但是它比一般的猪肉档口卖贵一，两块钱。它的皮烧的比较脆及入味。很多时候，下午一，两点你可以看到很多来自外地车牌的车泊在他的档口前等他开裆。哈哈。。。那个卖包的，我们很多人都称他为'lansi'包，因为他们很会看人卖包子的。如果你不是他的熟客，他会告诉你，卖完了，因为他要留给熟客。其实他的包子，如奶油包，罗米鸡等都不错。

不管食物的水准如何，现今的我只是想念与家人一起吃早餐的时刻，说说笑笑，开开心心的聚在一起。。。。以下的照片来至YC的相簿。谢谢YC的分享！！

ROM一周年的纪念日！！

06.09.2010(星期一)

我俩真的有很多日子及纪念日来庆祝，如生日，情人节，拍拖纪念日，圣诞节等。时间过得真快，不知不觉我们已注册了一年。明年我们将会回怡保摆喜酒。哈哈。。。

今年的ROM纪念日，我俩不可以出外庆祝，因为大哥一家三口来我们这儿度假。因此，八月尾HK偷偷上网购买了一个iPad给我及他自己当作是纪念日的礼物。当我收到这份礼物时，我感到非常开心。哈哈。。。

还记得iPad刚开始售卖时，我俩都觉得iPad是iPhone的放大版而已，我们拥有了iPhone，因此我们就很少留意它。不久，当我们在大哥哪儿度假时，我们就走进苹果店里试用，HK就开始喜欢上它。回来后，HK从网上知道很多关于iPad的资料及研究后，他就打算买iPad。我也非常赞同，因为HK喜欢每天临睡前的30分钟用iPhone阅读新闻，报刊，杂志等，用iPhone阅读会伤眼神，从网上知道用iPad阅读不会伤害眼睛，因此我们就决定买它。

自从有了iPad后，我们喜欢用它来阅读小说，新闻，报刊，杂志等。每当我遇见不懂的词汇，我用手指轻轻点一点，它的解释就会显示出来了，方便极了。每天放工回来后的HK都会用它来玩15分钟游戏才去洗澡。我们也用它来上网，收听大马的电台，GPS等。周末，HK为了要等我上健身课，他必定带它到cafe店, 一边喝咖啡，一边阅读。大概两个小时后，他就来接我回家。 虽然iPad也有一点缺陷，如没有webcam，但是我们俩非常喜欢iPad。。。谢谢HK！！

我的新玩具iPad！！

六号当天，HK也买了三盒巧克力送给我！！哈哈。。。谢谢你，我亲爱的丈夫！！

海鲜焖伊面！

过去那十年在这儿，HK似乎每天的早餐都是面包，因此他开始吩咐我最好周末的早餐尽量是大马式的早餐，如云吞面，板面，饺子面等。有空闲的我将会尽量煮他想吃的周末早餐。不过，每当我要煮这类式的早点，我必须花费一点时间待在厨房里，因此这就变成了我们的早午餐。。。

最近的我时常煮这道海鲜焖伊面，我是从网上所学会来。。。材料是包菜，萝卜丝，冬菇，蒜蓉，花枝，虾及鸡肉(可以用猪肉代替)。我先用一点麻油，糖盐，胡椒粉，蚝油及薯粉腌着鸡肉。首先，放入鸡肉炒香，过后加入蒜蓉，萝卜丝，冬菇及包菜放进锅里炒香。然后加入调味料如蚝油，生抽，黑酱油，糖盐，胡椒粉，昭兴酒和水，焖大概五分钟。之后，加入蛋液和一点薯粉及烫熟后的伊面进入锅里焖大概5至10分钟，然后加入花枝及虾炒均匀即可上桌。热腾腾的海鲜焖伊面配上小辣椒，美味可口！！