蜜月之旅8 （完结）－ 再见，雅典！

20。11。2012

收拾好行李，吃完早餐，我们便立刻到雅典的国会大厦看广场与议会之间的无名烈士墓前举行每小时的总统卫兵换岗仪式。卫兵的制服很特别，他们的鞋子前方有一朵毛毛花。呵呵。。。如果游客在星期日和官方假日到这儿来，游客可以看见大部分卫兵都参加换岗仪式，并有军乐队伴奏。

我们要找附近的邮政局，问了几位路旁的警察叔叔，他们都不懂它在那儿。结果一位路过的好心人士知道我俩要到邮政局，他便带我俩到宪法广场附近的邮政局。感谢这位大叔的帮忙。哈哈。。。终于可以买到邮票和寄明信卡给自己及朋友们。过后，我俩看见路旁有卖小食的档口，我便买了一个超大及满便宜的芝麻蝴蝶饼来吃。

雅典到处都可以看见古迹。这座占领者清真寺是土耳其占领希腊时建造的，为了纪念忘却的土耳其400多年统治而得名。

HK提议到古阿哥拉集市（Ancient Agora）参观。除了卫城之外雅典的另一处史前遗迹就是这儿。古雅典集市坐落的地点早在新石器时代（公元前3000年）就已经是居民区了。公元前6世纪古希腊政治家梭伦（Solon）的继任者庇西特拉图（Peisistratus）（约前600年-前527年）将其改建为集市。后经过多次改建，终于在公元前2世纪形成了最终的模样。之后，古雅典集市遭受了历代侵略者们的袭击，而公元580年以后则沦为一片废墟。在古希腊时期集市除了商业功能以外还有政治、宗教、文化的功能。古时候人们在这里除了购物以外，还在这里讨论政治，交换时事信息。希腊古代很多的著名哲学家比如苏格拉底就曾经在这发表讲演，阐述他的哲学思想。这里是从柱廊博物馆通往赫菲斯托斯神庙的必经之地。

走到阿塔罗斯柱廊博物馆（Stoa Of Attalos）。我俩觉得这博物馆很长。这是希腊遗迹中唯一被完全修复的，柱廊内外两侧的柱子是有区别的，里层是22根爱奥尼亚式石柱，外层是45根多利安式石柱组成，至于天花则是埃及式样的棕榈柱头石柱。复原后的阿塔罗斯柱廊如今是古安哥拉博物馆，19世纪中开始人们对古雅典集市进行考古挖掘，博物馆内收藏了从遗迹中出土的陶器、雕刻、钱币、剧院门票、面具等等，展品十分丰富而生动。

走出博物馆，向西边的山走去，即可到达火神赫菲斯托斯神庙。

赫菲斯托斯神庙（Tenple of Hephaestus）建造在一个小山丘上。这座神庙建于公元前479年至公元前444年，它的年纪比帕特农神庙还有大几岁。赫菲斯托斯是希腊神话里的火神和匠神，奥林匹斯十二主神之一。记得潘多拉的盒子吗？正是出自赫菲斯托斯之手！而著名的爱美神阿佛洛狄忒（维纳斯）就是他的妻子。这座祭祀的神庙则是希腊保存原装最为完好的一座古希腊神庙。

大概12点，我们便回酒店办理退房手续，赶去飞机场。再见，美丽的雅典！！：D

我的战利品。。。：D

如果你有兴趣，你可以阅读以下文章：

上一篇：蜜月之旅 7 － 雅典漫步！

松软及香喷喷的香蕉蛋糕！！

12. 04. 2013

从假期回来后，我上网找到这食谱，于是我就试烤了这香蕉蛋糕给HK吃，HK对它赞不绝口。一个非常海绵，轻和蓬松的香蕉蛋糕，很好吃。明天我俩的朋友生日，我将会烤相同的蛋糕送给他。谢谢Wendy的分享。

材料：（食谱来自：Wen's Delight的家）
1。鸡蛋   3粒（约150克）
2。糖  120克
3。香蕉  3条（约200克，成熟切成小块）
4。面粉或蛋糕粉  150克
5。发酵粉  1/2茶匙
6。苏打粉  1/4小勺
7。玉米油  100克（或任何植物油橄榄油除外，如果喜欢更富有韵味替换用融化的黄油，但它可能覆盖香蕉的香味）
8。香蕉精 1/8茶匙

做法：
1。筛面粉，泡打粉和苏打粉两次。
2。用搅拌机将鸡蛋，糖和香蕉搅拌，大概10－15分钟。
3。加入面粉用spatular拌匀。
4。然后，加入玉米油拌匀，直到面糊光泽流动。
5。把拌好的面糊倒入蛋糕模里。
6。将它放进预热好160度的烤箱，烘40-45分钟即可。

蜜月之旅 7 － 雅典漫步！

19。11。2012

从圣托里尼飞回雅典已经是下午1点了。我们到同样的酒店报道。过后我们便赶去卫城（Acropolis）参观，卫城入门票是12欧元。我俩一边走走看看一边吃面包。这个现代奥林匹克的发源地及充满了历史痕迹的地方的卫城，让我俩对这远古文明充满敬意和敬畏。

途经狄奥尼索斯露天剧场，可容纳6000多人的户外剧场，据说是世界上最古老的露天剧场，虽然看起来有些破败，但现今夏季仍有表演在此举行。

雅典酒神剧场：最早是向酒神祈祷的地方，现在作为一处遗迹供游人参观
。

你看，这儿到处是历史的见证。卫城入口处，这种大理石石柱庄严肃穆中，带着艺术的美感，建筑中的杰作，你能想象千年前它的辉煌吗？？

伊瑞克提翁神庙（Erechtheion）山门后的伊瑞克提翁神殿，建于公元前395年，内部有一雅典娜的木雕像，在这座神殿南侧廊台的六尊女像柱(Caryatids)，是属于爱奥尼式的变形；现在所看到的优美女像列柱结构完美，不至让视觉上产生不自然的现像，可惜的是现今眼前的石柱都是复制品。游客要看5尊真品得到卫城博物馆，还有一尊据说被英国人抢走了，放在大英博物馆里。  我俩都很幸运有机会看完这6尊女神（真品）。：D

埃雷赫修神庙（Erechtheum Temple)于公元前406年建成，位于帕特农神殿的对面，是建筑优美的爱奥尼式神殿，集雅典娜与海神波赛顿两座神室合一的复合造型。

过后，我们便道帕特农神庙（Parthenon Temple)参观。卫城上最负盛名的一层建筑，更是举世闻名的古代七大奇观之一帕特农神庙可以说是西方，以至世界上最早的古代大庙宇，出现在基督教产生 以前430年，是原始宗教的庙宇，神庙长70米、宽31米，被48根多利安式列柱所环绕，每根柱子高10米，直径2米，总面积达1200平方米。

当时很多游客在这石头区拍照，我们看见一小群当地扒手在猎物。我俩瞪了几眼这几位扒手，快快拍了照片便离开。游客必须小心隄防他们。

过后，我们便步行到卫城脚下的 plaka区走走看看。这区有很多卖手工艺品，首饰，收信，衣服等的小店。走到累了，我们便到一间当地蛮出名的餐厅享受晚餐。

进去这间餐厅的时候，好像只有几桌客人而已。不到一个小时，全部的桌子都坐满客人。一半的客人是当地人，因此我们选对了餐厅。。。：D 这间餐厅的食物很好吃，非常满意的一餐。

忘记了名字的前菜 （4种不同的传统食物）

HK的香料焖羊腿，好好吃。。。

我的烤海鲜，很香口！！

当地的甜品 （炸面团配雪糕）

如果你有兴趣，你可以阅读以下文章：

上一篇：蜜月之旅6 － 再见，爱琴海！

迷上戚风 － Oreo戚风！

29. 03. 2013

最近我迷上做戚风蛋糕，很喜欢这Oreo戚风。好吃！！

哈哈。。。我喜欢上Joceline Lyn的家，她分享了很多各种各样的戚风 食谱，我爱上它了。。。有机会我会慢慢试做每个食谱，谢谢Joceline Lyn的无私分享！：D

材料： （食谱来自：Joceline lyn的Butter. Flour&Me爱的心灵之约）

1. 蛋黄  5

2. 细砂糖  20克

3. 粟米油  30克

4. 鲜奶  60克

5. 低筋面粉 60克

6. 粟米粉 10克

7. Oreo饼  30克 （切成碎片）

8. 蛋白 5粒

9. 细砂糖 60 克 (我放50克）

10.白醋 2滴 （可以用柠檬汁代替）

做法：

1）蛋黄和细砂糖搅拌均匀至稍微打。

2）加入粟米油搅拌均匀，然后加入鲜奶拌均匀。

3）筛入所有的粉类，搅拌至均匀的巧克力蛋黄面糊。

4）蛋白加入2滴的白醋打起，然后分次加入细砂糖打至湿性发泡。

5）将蛋白霜分3次拌入做法（3）的巧克力蛋黄糊里，搅拌均匀后，把面糊倒入戚风模里，把气泡敲出。

6）烤箱预热后，165度烘烤40分钟。

7）蛋糕烘好后，立刻取出倒扣，待凉后才脱模使用。

小蛋糕〜 朗姆杂果麦芬！

26。03。2013

最近比较喜欢烘蛋糕。哈哈。。。看见冰箱还有少许牛油，我便开始动手做这小蛋糕，明天HK的早餐就可以解决了。：） 这香喷喷的小蛋糕是非常好吃。

材料： （食谱来源：君之的10分钟蛋糕）
1） 低筋面粉 95克
2） 牛油 60克
3） 细糖 60克 （我放50克）
4） 鸡蛋 50克
5） 牛奶 60毫升
6） 奶粉 5克
7） 泡打粉 半小匙
8） 盐 少许
9）葡萄干 30克
10）杏仁片 15克
11）朗姆酒 60毫升（浸泡干果用）
12）蔓越莓 15克

做法：
1）将葡萄干，蔓越莓及少量杏仁片用朗姆酒浸泡半个小时。
2）牛油软化后，加入细糖、奶粉、盐，用打蛋器打至体积膨松，颜色变浅。
3）分3次加入鸡蛋并继续搅打。毎一次都需要搅拌到鸡蛋和牛油完全融合以后再加一次。
4）将牛奶倒入打发好的牛油里，此时不需要搅拌。
5）将面粉、泡打粉混合过筛后，加入牛油混合物里，搅拌均匀。
6）将所有浸泡好的干果和未浸泡好的杏仁片一起加入到面糊里，搅拌均匀。
7）把拌好的面糊倒入纸杯里，2\3满。
8）将它放进预热好180度的烤箱，烘20-30分钟即可。

出发，去旅行！！

02。04。2013

策划及期待了一个月，今晚带着很大的欢喜，背上行囔我俩去旅行！！

这次的旅程，主要的交通工具是火车。HK用了很多时间来策划及研究有关该国的旅游资料。谢谢HK！！我们会再次发挥童军精神，徒步（hiking）及好好享受大自然的美。。。：D

我俩还带了很多后备食物，如水果，杯面，饼干等，好像很夸张。我的旅行小check list全都准备好。。。准备出发！！呵呵。。。一个星期后再见！！

家常便菜之五十三 - 地瓜粉蒸排骨

01。04。2013

最近这两、三个星期，天气还是很冷，停留在零下3、4度左右。结果身旁很多朋友及同事都染上流行感冒。自从HK策划去旅行并再三吩咐我，少煮煎炸的食物，每天我俩必须吃一粒橙或喝一杯鲜草莓奇异果汁来提升维他明C以免病倒。因此最近我的厨房出现很多这类的水果。

傍晚我第一次煮了这道老少皆宜的菜肴，HK觉得它的口感怪怪。

材料：
1）排骨 500克 （切成小块）
2）地瓜 1粒
3）五香蒸肉粉 1包

腌料：
1）糖盐 少许
2）蚝油 1小匙
3）胡椒粉 少许
4）蒜茸 少许
5）姜茸 少许

做法：
1）将所有腌料和排骨一起搅匀，腌制约半个小时。
2）拌入蒸肉米粉。然后再加少许水或高汤拌匀待用。
3）地瓜去皮削块，加少许盐拌匀，将排骨铺在地瓜上面。
4）以中大火蒸大约30-35分钟，即可上桌。

蜜月之旅6 － 再见，爱琴海！

19。11。2012

Oia的最后一个早晨，我俩不舍得离开。。。今天的计划是在镇上最后逛一圈，拍拍照片。

清晨的Oia镇非常安静，小岛上没有多少游客，这里的居民也不是特别忙碌。我俩在街道上散步，偶尔路上遇见一两个行人或居民，都会带着微笑友好的问候一下，很喜欢这样悠闲的生活。

镇上有很多卖纪念品及手工艺品的小店，每家的商品和风格都不一样，恨不得全部都搬回家。结果，我俩买了一个手工艺品回家。

在镇上晃到九点半，我俩开始收拾行李及房间，酒店工作人员把我们的行李搬上我们的车及把钥匙交回给他们，离开了这个美丽的小镇。

把车开到飞机场的租车行，车行的员工随便地检查了一下车况，没什么问题，就算完璧归赵了。

飞机场内所卖的纪念品及明信片都很贵。但是出乎预料我们可以用欧币50仙买到一瓶矿泉水。哈哈。。。

再见，美丽的爱琴海！！：D


如果你有兴趣，你可以阅读以下文章：
上一篇：蜜月之旅5 － 悠游爱琴海！