Monday, September 27, 2010

家乡的美食- 和丰,见报!!

25.09.2010 (星期六)

今早Fbing就见到老朋友放上这几张照片,让我好想念家乡的美食。和丰就是我的家乡,一个小镇,它是江沙及怡保的中间。它是江沙的副县及四周被山脉围绕。以前工作及大学时代,每当有人问起我的家乡,我回答和丰,没有多少个人认识这个小镇,但当我回答三美(前工程部长)的地区,他们都知道,因为三美是和丰的狮子,而现今的国内贸易、合作社与消费部副部长拿督陈莲花也是来自和丰。她是我初中三的国语老师及曾经担任过我的母校的副校长。三年前,我回家渡假,我还遇见她及与她聊了五分钟。每当我们提前三美,很多人都很讨厌他,因为道路费每年都起价,但是我们和丰人也蛮喜欢他,因为和丰的道路都很美,不会时常出现大洞,而且他也时常捐款出来帮助提升和丰的设备或团体。

和丰狮子山是和丰的标志,听说每天傍晚有人会爬上这个狮子山的一个印度神庙点油灯,这才可以让和丰的人们丰衣足食。

我迫不及待想要和妈妈分享,因此
拨了电话通知母亲,因为她最喜欢阅读我这个当记者朋友的文章。哈哈。。。可算是南洋的忠实读者。妈妈告诉我,她正在阅读这篇报道,也告诉我关于这篇报道的内容。对,这档的烧肉最好吃,但是它比一般的猪肉档口卖贵一,两块钱。它的皮烧的比较脆及入味。很多时候,下午一,两点你可以看到很多来自外地车牌的车泊在他的档口前等他开裆。哈哈。。。那个卖包的,我们很多人都称他为'lansi'包,因为他们很会看人卖包子的。如果你不是他的熟客,他会告诉你,卖完了,因为他要留给熟客。其实他的包子,如奶油包,罗米鸡等都不错。

不管食物的水准如何,现今的我只是想念与家人一起吃早餐的时刻,说说笑笑,开开心心的聚在一起。。。。以下的照片来至YC的相簿。谢谢YC的分享!!



Tuesday, September 21, 2010

ROM一周年的纪念日!!

06.09.2010(星期一)

我俩真的有很多日子及纪念日来庆祝,如生日,情人节,拍拖纪念日,圣诞节等。时间过得真快,不知不觉我们已注册了一年。明年我们将会回怡保摆喜酒。哈哈。。。

今年的ROM纪念日,我俩不可以出外庆祝,因为大哥一家三口来我们这儿度假。因此,八月尾HK偷偷上网购买了一个iPad给我及他自己当作是纪念日的礼物。当我收到这份礼物时,我感到非常开心。哈哈。。。

还记得iPad刚开始售卖时,我俩都觉得iPad是iPhone的放大版而已,我们拥有了iPhone,因此我们就很少留意它。不久,当我们在大哥哪儿度假时,我们就走进苹果店里试用,HK就开始喜欢上它。回来后,HK从网上知道很多关于iPad的资料及研究后,他就打算买iPad。我也非常赞同,因为HK喜欢每天临睡前的30分钟用iPhone阅读新闻,报刊,杂志等,用iPhone阅读会伤眼神,从网上知道用iPad阅读不会伤害眼睛,因此我们就决定买它。

自从有了iPad后,我们喜欢用它来阅读小说,新闻,报刊,杂志等。每当我遇见不懂的词汇,我用手指轻轻点一点,它的解释就会显示出来了,方便极了。每天放工回来后的HK都会用它来玩15分钟游戏才去洗澡。我们也用它来上网,收听大马的电台,GPS等。周末,HK为了要等我上健身课,他必定带它到cafe店, 一边喝咖啡,一边阅读。大概两个小时后,他就来接我回家。 虽然iPad也有一点缺陷,如没有webcam,但是我们俩非常喜欢iPad。。。谢谢HK!!

我的新玩具iPad!!

六号当天,HK也买了三盒巧克力送给我!!哈哈。。。谢谢你,我亲爱的丈夫!!

Thursday, September 2, 2010

海鲜焖伊面!

过去那十年在这儿,HK似乎每天的早餐都是面包,因此他开始吩咐我最好周末的早餐尽量是大马式的早餐,如云吞面,板面,饺子面等。有空闲的我将会尽量煮他想吃的周末早餐。不过,每当我要煮这类式的早点,我必须花费一点时间待在厨房里,因此这就变成了我们的早午餐。。。

最近的我时常煮这道海鲜焖伊面,我是从网上所学会来。。。材料是包菜,萝卜丝,冬菇,蒜蓉,花枝,虾及鸡肉(可以用猪肉代替)。我先用一点麻油,糖盐,胡椒粉,蚝油及薯粉腌着鸡肉。首先,放入鸡肉炒香,过后加入蒜蓉,萝卜丝,冬菇及包菜放进锅里炒香。然后加入调味料如蚝油,生抽,黑酱油,糖盐,胡椒粉,昭兴酒和水,焖大概五分钟。之后,加入蛋液和一点薯粉及烫熟后的伊面进入锅里焖大概5至10分钟,然后加入花枝及虾炒均匀即可上桌。热腾腾的海鲜焖伊面配上小辣椒,美味可口!!


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