Thursday, October 28, 2010

法国 - 巴黎之2 (Paris)

05.10.2010 (星期二)
下一站,我们到先贤祠(Pantheon)。它位于法国巴黎的拉丁区,最初是法王路易十五兴建的圣日内维耶大教堂,历经数次变迁以后现在成为法国最著名的文化名人安葬地。先贤祠是新古典主义建筑的早期典范,其正面仿照罗马万神殿(Pantheon in Rome),拱顶为布拉曼特风格。
1851年物理学家萊昂·傅科(Léon Foucault)在此演示了他证明地球自转的著名实验傅科擺。傅科做实验所用的铁环原物于1995年从法国国家工艺学校移至此。

我们到这儿参观是因为HK要给居里夫人(Madame Curie)敬个礼。她是波兰裔法国籍女物理学家、放射化学家。她是放射性现象的研究先驱,也是获得两次诺贝尔奖第一人。玛丽·居里还是巴黎大学的第一位女教授。1995年,她与丈夫皮埃尔·居里一起移葬先贤祠。她的成就包括开创了放射性理论、发明了分离放射性同位素的技术,以及发现两种新元素釙(Po)和镭(Ra)。在她的指导下,人们第一次将放射性同位素用于治疗癌症。如果没有居里夫人,今天的人类也不会用放射性来医治癌症了。我们要感谢她!!

大概一个小时后,我们淋着雨便赶到法国最出名的地标- 艾菲尔铁塔(Eiffel Tower)。它是一座于1889年4月25日建成及位于法国巴黎战神广场上的镂空结构铁塔,高300米,天线高24米,总高324米。

艾菲尔铁塔是从1887年1月26日起建,分为三层,分别在离地面57.6米、115.7米和276.1米处,其中第一、二层设有餐厅,第三楼建有观景台,从塔座到塔顶共有1711级阶梯。徒步登塔可以上第一层和第二层,費用为4.50欧元,坐缆车上第一层和第二层是8.00欧元及到最顶尖须付13.00欧元。我们坐缆车上第一层和第二层而已,因为我有畏高症。在此我们可以好好欣赏巴黎全城,但是由于游客很多,需要花一些时间来排队买票。还记得八年前,第二层有个小型博物馆,游客可以从中知道艾菲尔铁塔的历史及简介。如今那个博物馆消失了,游客可以在第二层租借iPad来听及看艾菲尔铁塔的历史及简介。

由于天气不作美,下着雨及吹大风,我们所拍出来的照片不是很理想。




逗留了一个小时多,肚子开始高歌了。。。我们只好塔Metro去香榭丽舍大道(Avenue des Champs-Élysées)找食物吃。找了大概半个小时,我们也找不到一间适合我们胃口的餐厅。我从网上所找到的餐厅是在巴黎歌剧院附近,因此我们再塔Metro到巴黎歌剧院(Opéra de Paris)。在这儿我们找了好久也找不到我们所要的餐厅,因此我们只好到巴黎歌剧院对面的餐厅吃晚餐。
巴黎歌剧院
巴黎老佛爷百货公司(Galeries Lafayette Haussmann)。。。我们没有机会进去参观,因为营业时间到大概七点钟而已。下次有机会我们再进去参观。
这间名为Chez Clement餐厅。食物的价钱算是中等,服务好及食物的味道还不错。我们要好好坐下享受美味的晚餐了!! 哈哈。。。来到法国,我们当然好试法国海鲜了!!我们三人要了一个海鲜拼盘,两个套餐 - 煎三文鱼和一碟烤香草法国蜗牛及烤四样肉(鸡,鸭,猪及牛肉)配马铃薯。我们还要了一支白酒及清水。我们最不满意是烤四样肉,因为全部的肉都熟透了,变成很不好吃。最满意的是海鲜拼盘!!好好吃!! :)

吃完晚餐已九点,还下着雨,我们只好回酒店好好休息,以便明天要用更多的脚力。
海鲜拼盘
烤香草法国蜗牛
煎三文鱼

Wednesday, October 27, 2010

法国 - 巴黎之1 (Paris)

05.10.2010 (星期二)

八年前的冬天,我俩曾经到过巴黎渡过Christmas。回想起那时候的我们,花费了我俩所辛辛苦苦储蓄了几个月的零用钱,用了两个星期半的时间以半背包式的方式游玩了七个国家。那时候的我们是以最经济的方式游玩。你可以想象我俩从罗马搭巴士到巴黎总共花了24个小时在巴士上,然后从巴黎到比利时用了16个小时,因此今日的HK不喜欢搭长途巴士。哈哈。。。

昨晚低到酒店已经是午夜1点左右。因为Ryanair所停留的机场(Beauvais Airport)离开巴黎市中心大概要2个半小时的车程。

一早睡醒,我们便到酒店后面的广场里的保罗(Paul)百年老字号的面包店享受早餐。一杯香浓的卡布奇诺配上一个香脆的羊角面包就填饱了我们的肚子。


第一站我们要到的地方是一座位于法国巴黎市中心、西堤岛上的巴黎圣母院(Cathédrale Notre Dame)。它建造于1163年到1250年间,属哥特式建筑形式及非常具有关键代表意义的一座天主教堂。当天的圣母院四旁有很多警察及兵士在哪儿站岗。

靠近圣母院河桥旁挂上很多的爱情锁
圣母院后面
圣母院正面
圣母院内
圣母院内

过后,我们步行到巴黎市政厅(Hôtel de Ville)。它是巴黎自1357年以来的市政厅所在地及它具有多种功能:地方行政机构、巴黎市长办公室(自1977年以来)、大型招待会场地。
午餐时刻,我们便到附近的Quick享受汉堡包快餐。它的快餐与麦当劳相似。我们喜欢它的鱼包,因为我们可以吃到新鲜的鱼片肉。

吃饱后,我们便步行到司法宫(Palais de Justice)。它以前是一个监狱,现在是一个博物馆。由于时间上的问题,我们便在这儿逗留一会儿便赶着塔Metro去Patheon。
巴黎市内有很多咖啡馆,走累了,游客们可以好好坐在这儿享受一杯咖啡及面包!从网上所得到的资料,切记每次付钱时,检查你的单子,很多时候他们都会多收一,两样的饮料或食物的费用。由于游客们都会面对法语的问题,因此那些待应都不会理会你的投诉。

圣母院

Thursday, October 21, 2010

意大利 - 重游贝尔加莫

一个月前,HK订了机票带我到人人称它为浪漫及时装之都- 巴黎及米兰游玩。这是HK所给我注册一周年纪念礼物。

04.10.2010 (星期一)
这次重游贝尔加莫(Bergamo)是因为我们需要在这儿转机到巴黎。我们必须停留在这儿大概十个小时,因此我们就到处走走及拍照。进入秋天的欧洲,天气不是很美,时常下雨及天色灰暗一片,很少机会才可以看见蓝天白云及灿烂的阳光。我们很多时候为了避开大雨,我们就跑进不同的教堂内或咖啡店坐坐。想要知道更多贝尔加莫的资料,请到意大利-贝尔加莫



看见地上有这个特别的图,我们快快把它拍下。HK站在哪儿研究到底如何读出时间或年份。。。十分钟后,我们还是看不懂。



午餐的时候,我们每个人就吃了一块披莎。这儿的披莎价格一般都是以公斤来计算,你可以买300克或半公斤。HK买了一片很像梅香咸鱼味道的披莎来尝尝。我们觉得它的味道蛮奇怪,吃了这片披莎我们必须喝一大瓶清水。

吃完午餐后,冒着雨走向缆车站。我们搭缆车到最高的地方欣赏风景。傍晚时分,我们便回到飞机场准备飞向巴黎。




Saturday, October 16, 2010

家常便菜之三十一 - 金鸡报喜

13.10.2010 (星期三)

懒惰的我要开始从新记载我们在这儿简简单单的生活,以便以后我们老了,有少许美丽的回忆留给自己。

自从上个星期我们享受了几餐意大利面,HK觉得有点厌腻了。因此,这几天我必须准备中餐给他吃。健身课后,我就准备了这道简单及美味的菜肴。HK非常喜欢这道金鸡报喜,他还吩咐我,下次我们烘烤了鸭肉,不妨试煮这道橙汁酱料来配搭鸭肉。下个星期,我会试试煮这道酱汁配鸭肉。好吃!!


金鸡报喜食谱:
材料A:
1. 鸡腿肉(切小块) 3只
2. 橙(只用汁) 1粒
3. 橙皮(切丝) 少许

材料B:
1. 油 1汤匙
2. 蒜蓉 1茶匙

材料C:
1. 鸡精块 1块 (我没有放)
2. 蠔油 1汤匙
3. 白酒 1汤匙
4. 胡椒粉 少许
5. 白糖 2茶匙

做法:
1. 首先,把鸡块处理干净,再以少许糖盐及1汤匙的玉蜀黍粉,搅拌均勻,备用。
2. 热锅,以小火炒香材料B,再把鸡块倒入,以中火炒香。
3. 然后,加入材料C,再以中火煮熟。
4. 最后,加入橙汁和橙皮丝煮一会,即可上桌。

Friday, October 15, 2010

家常便菜之三十 - 红烧元蹄

11.10.2010 (星期一)

刚从度假回来后,我们的双腿也非常的疲累,因为每天我们都用超过12个小时的脚力到处走走。因此,到家后,我便煮了这道美味的红烧元蹄来补充我们的骨胶原。呵呵!!这个食谱是从报章上所得到的。


材料:
元蹄 1个(大概1公斤)
八角 2粒
生薑 5片
蒜头 1粒
青蔥(取白色部份) 5条

调味料:
老抽 1汤匙
玫瑰露酒(紹兴花雕酒) 6汤匙
冰糖碎 2汤匙
清水 1000毫升
生抽 5汤匙
盐 半茶匙

做法:
1.首先,把元蹄洗干净,放入沸水川烫数分钟,取出。
2.然后,把老抽涂抹在元蹄上。
3.接下來,把元蹄放在深锅內,並加入清水、其余材料及调味料,再以大火煮沸后,转小火焖煮约1至2个小时,即可。

Thursday, October 14, 2010

哥哥一家人的到访!

04.09.2010 - 14.09.2010

九月初,大哥一家三口到我们这儿来度假。哈哈。。。最开心的是我俩,因为可以跟leon玩十天。十四个月的Leon已经开始走路,牙齿也有了5只。他喜欢一天到晚不停的在我家走来走去,从客厅走到去厨房,从厨房走进睡房等,没有一刻好好地坐在沙发上玩他的玩具。

除此之外,他喜欢开关电视,每当我们观赏他不喜欢的节目,他就去关上电视,不然他就喜欢用他的小手盖上耳朵。他只有一些时间会好好坐在沙发上,当我们开米奇老鼠卡通片让他欣赏。但是三十分钟后,他又开始跑动了。很多时候,他喜欢从书橱里拿出一本本的书放在地上。他最可爱的是,每当他看见书本内的动物,如熊猫,长颈鹿等,他都会给每一个动物一个吻。哈哈。。。

Leon喜欢找人跟他玩捉迷藏,点虫虫等。每当有人唱歌给他听,他觉得好听,他会拍手。每当我煮饭时,他都喜欢跑进厨房抱着我的腿,然后要我抱起他,让他看看锅里的蔬菜,然后他才会听话的回到客厅。他喜欢做出很多古灵精怪的动作,让我们拍照。Leon带给我俩很多欢笑。。。小孩子,那天真无邪的笑容令我俩开心极了。十二月份,我们打算要到英国去探望他。 :)

经过了十天,我们都开始知道原来照顾小孩是一件蛮累及不容易的事情。我俩真的要好好开始计划生宝宝的事情。






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