Friday, October 26, 2012

家常便菜之五十 - 日本豆腐烩胜瓜!

02。09。2012
最近我俩比较忙,HK比我更忙。他放工回来后,吃完晚餐,休息一会儿,他又回到书房做他的研究工作,不然就是准备授课的课程。HK怕我寂寞,他会每2,3个小时来客厅找我,陪我10-15分钟谈天,看电视节目或阅读杂志。有时候,他会做到凌晨1,2点才睡觉,6,7点他又上班了。我感到有点心痛,很怕他会病倒或有热气,因此我只好煲凉水给他喝。

简简单单又健康的一道菜肴又出现了。希望大家都喜欢它!

材料:
1)胜瓜 1条 (切成小块)
2)萝卜 1条  (切成小片)
3)日本豆腐 2条 (切成小块)
4)蒜蓉 少许

调味料:
1)素蚝油  1汤匙
2)糖盐  少许
3)胡椒粉 少许

做法:
1) 烧热油,把日本豆腐煎香,放在一旁,备用。
2)爆香蒜蓉,加入 萝卜及胜瓜煮3-5分钟。
3)然后,加入调味料及 日本豆腐焖2-5分钟,打芡即可上碟。



Tuesday, October 23, 2012

完成马拉松的成就!

21.10.2012 (Sunday)

 从几年前,我每次看见Oldenburg马拉松海报,我都会要求HK陪我参加,但是每次他都会拒绝,因为我们没有时间训练。

今年,我感到非常开心,因为我俩参加了两次马拉松塞跑。,我的小小心愿达到了。四个月前,我俩第一次与HK的同事们为了慈善参加马拉松比赛,这是非常有意义的经历。虽然我们所参加的马拉松赛跑不是全程马拉松(42.193公里)。一般上这儿所举办的马拉松分为半程马拉松,四分马拉松及5公里长跑。

为了参加第一次马拉松的挑战,比赛前几周我们全部都会在一起训练。我们不是为了赢取奖品而参赛,我们是为了健康及欢乐而参赛。

第一次的经验,大概2千多位参赛者。天空下起细雨,当我跑到6公里的时候,我想放慢脚步的时候,我身旁有对很老的夫妻(大概75岁 )一边与我一起跑步,一边给予我鼓励。谢谢这双老夫妻的鼓励,我很欣赏他俩的运动精神一直挺到最后。很多支持者及旁观者站在比赛跑道两边给予参赛者鼓舞,所以当我在比赛中坚持的同时,他们的助威也将是鼓励我到达比赛终点。HK比我快跑到终点,所以当我跑到终点时,我看不见他,原来他去寻找我的踪影,因为他担心我会晕倒。我也完成马拉松,非常满足。

跑完第一次马拉松的照片,很累的样子。

今天,我俩再一次与他的同事们一起参加-Oldenburg马拉松 2012。这个马拉松赛是一个非常盛大的活动,整个市中心及附近的马路都会封锁,让参赛者享受美丽的风景。幸好今天天气凉爽,这次大概有3千5百位参赛者。我俩在限定的时间内完成都拿到一面奖牌。:D 这次我俩的时间都比上次进步了不少。当你和3千5百人一起跑步时,就算你是第10名、第488名、或是最后1名,又有什么差别?重点是:你必须要跑完全程。跑者真正的对手是自己。

当我跑到终点时,我看见几位与我一起健身 的朋友,他们都向我恭贺及谈天。原来有几位朋友站在跑道两旁给予参赛者鼓励。他们看见我都感到惊喜及给与我很大的鼓舞。谢谢你们及HK的同事们。希望明年我可以再参赛。:)






Wednesday, October 17, 2012

维也纳之行2!

30。09。2011

哈哈。。。这一站当然是参观我喜欢的博物馆。如果你有阅读我的旅游文章,你一定知道我俩都会去参观当地的博物馆。这艺术史博物馆是维也纳的一座博物馆。它设在戒指路旁富丽堂皇的大楼内,有一个圆满的八角形穹顶,是世界上藏品最丰富的美术和装饰艺术博物馆之一。 这博物馆对面也有一座相同设计及外表的建筑屋,它是自然史博物馆。该建筑呈长方形,立面用砂岩砂岩建造,顶部有有60米高的穹顶。





我大概逛了2,3个小时,我便独自坐在博物馆内中央的cafe慢慢地享受它最出名的其中一种咖啡-米朗琪(Melange)及其国宝级的蛋糕(Sachertorte)。这蛋糕果然是名不虚传,很好吃但是对我来说,它比较甜。坐在这儿一边享受我的午餐一边欣赏建筑物内部华丽的装饰(有大理石,灰泥纹饰,金箔,和绘画,其本身就是壮观的艺术)是我个人的一大享受。






过后,我便道‘分离派展览馆’(Wiener Secessionsgebäude)。它兴建于1897年,作为维也纳分离派的建筑宣言和展览馆。维也纳分离派指一批从历史悠久的美术机构分离出去的反叛艺术家。分离派运动的格言写在展览馆的入口上方:“每个时代有它自己的艺术,艺术有它的自由”(德语: "Der Zeit ihre Kunst. Der Kunst ihre Freiheit")。在它下面是一个雕塑,上面有3个戈耳工,分别代表绘画,雕塑和建筑。


今天的最后一站  -查理教堂(德语:Karlskirche)。它是奥地利首都的一座教堂,位于卡尔广场南侧,内城(第一区)的南部边缘,戒指路以外200米处。从维基所知:它是阿尔卑斯山以北最为人瞩目的巴洛克教堂建筑之一,拥有加长的椭圆形穹顶。自从1980年代后期卡尔广场恢复了整体效果,查理教堂由于其穹顶和两侧刻有浅浮雕的圆柱获得了名声,并在建筑上与金色大厅和维也纳技术大学保持平衡。这间教堂不是很大,不到15分钟,我便参观完毕。



之后,我赶着到维也纳大学与HK会面,因为我要做他的听众及给予他精神上的支持。进入他所要present的讲堂,我吓了一跳,因为这讲堂坐满了人,大概3,4百位听众,我也替HK担心。如果要我在这么多人的面前演讲,我必定慌张及不能平静下来。听完HK的演说,掌声响起,我松了一口气。过后,很多听众都上前称赞他及交换一些意见及知识。大概一个小时,我们便与他的同事们及学生们一起步行20分钟到附近的一家餐厅用餐。

Thursday, October 4, 2012

维也纳之行1!

29。09。2011

昨天傍晚我俩首次乘搭air berlin抵达维也纳机场。HK的四位同事们乘塔另外一班飞机(比我们提早到40分钟)也在那儿的飞机场等待我俩。然后,我们大家一起乘搭地铁到酒店报道。过后,我们便赶到这次所举办三国(德国,奥地利及瑞士)conference的地点(维也纳大学)报道。晚餐后,我们便回酒店休息。

维也纳(Vienna)是奥地利的首都。很多音乐家都被它那古典音乐吸引而来这儿学习音乐,因此它以世界音乐之都闻名遐迩。这里天才涌现,名家辈出,贝多芬、莫扎特、斯特劳斯等音乐大师,更是名垂千古,在"蓝色"的多瑙河畔,时时处处可闻熟悉的旋律。

吃完酒店所准备的早餐,我俩便开始各自的活动,HK出席conference,我又再一次独自拿着地图及我的小簿子都放进相机包里到处游玩。:)我俩有个习惯,到处游玩时,我们的手很少拿着地图或地铁的地图到处走。为什么?因为这样做,小偷或不怀好意的人看不出我们是游客或当地的学生。第二,一般上我俩会很留意身旁的人,每当HK拍照时,我就会站在他的身旁负起责任当保安人员,特别留意四周。每次走出酒店,餐馆或咖啡店,我们都会先研究下一,两个地点,或那一个地铁站下车。

维也纳对我来说,一点也不陌生,因为十年前,HK和我来过这儿游玩。这儿的人都是讲德语,很多东西都大概与德国相同,所有感觉上我还在德国。 我第一站来到维也纳市政厅 (Vienna City Hall) 。1873年完工的市政厅是典型的新歌特式建筑,其拱廊、凉廊、阳台、尖头窗、豪华的雕刻等无不体现了新歌特式的典型风格。大厅前面的98米高塔被视为维也纳的吉祥物。还记得上次来到这市政厅,大厅前的广场有圣诞节市场,而这次我到来,有Roncalli马戏团。刚巧我和HK也在几个月前,在我们所居住的地方欣赏了这马戏团的表演。

维也纳市政厅 (Vienna City Hall)


过后,我便到市政厅旁的公园走走,我看见有一小群的学生及老师正在观看警察叔叔训练警狗。这是他们的课外活动。

市政厅旁的公园。

我便步行3-5分钟的路到奥地利国会大厦。这座建筑座落在奥地利首都维也纳内城区(第一区)的戒指路,靠近霍夫堡皇宫和正义宫。从维奇所得到:奥地利国会大厦兴建于1874年至1883年。负责建造的建筑师是特奥菲尔·冯·汉森男爵。他将这座建筑设计为希腊复兴式,包括了协调一致的几部分组成。他还负责室内装饰,如雕像,绘画,家具,吊灯等。该大厦最著名的特色之一是雅典娜雕像和喷泉,都成为维也纳知名的旅游景点。虽然国会大厦在二战期间严重受损,但是大部分已恢复了原貌。
当我坐在这座大厦前慢慢地欣赏这宏伟的建筑物,突然出现一小群的男游客(来自中东)在我面前,要求我帮他们拍照。拍完照后,他们向我道谢。我便开始步行到下一站。
奥地利国会大厦


Monday, October 1, 2012

ROM三周年!!

06。09。2012

时光飞逝,今天是我们 ROM三周年纪念日。一直以来,我俩都很重视我俩的三个纪念日-拍拖的纪念日,ROM纪念日及我俩的结婚纪念日。HK从来都不会忘记这三个纪念日的日期。非常感谢HK, 与我一起许下一生一世的承诺,陪我走过风风雨雨。为了纪念这些甜美的日子,他都会送些有意义的礼物给我。其实在这个重要的日子里,对我来说送什么礼物都不重要,重要的是他那一份心意,只要他的心意传达到,这才是最有意义的。




放工回到家,我俩就开始享受在厨房里两人一起自己动手做饭的感觉及乐趣。我俩都很满意我们所煮出来的菜肴。呵呵。。。ROM三周年快乐!谢谢HK!!愿我俩有更多周年纪念日,一年比一年更幸福。:D

我们的前菜
HK的牛扒
我最爱的煎三文鱼
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