Monday, May 13, 2013

HK的杰作 - 排骨汤拉面!!

28. 04. 2013

HK很喜欢吃日本拉面,但是在这儿吃一碗拉面的价钱蛮贵。因此,他就时常吵我煮拉面给他,每次我都不理他。

今天,他花了一个早上在厨房熬汤,一碗好吃的拉面,它的汤是非常重要。HK用了2个小时的中小火来熬600克的排骨,半碗江鱼仔及2公升的清水。过后,他还把所有的排骨肉切除及江鱼仔倒掉,然后再把排骨肉放进锅内再熬1个小时左右。然后,加入两大汤匙日本的味噌及日本的酱油即可。HK还烘烤了用梅花肉所做的叉烧。将适当的拉面份量放入碗內,淋上热滾滾的排骨汤,配上新鲜的小白菜、叉烧和鸡蛋即可以上桌啦。。。这个排骨汤很甜美及好喝。:D 谢谢HK!!



下午的天气很好,我俩便步行到附近的公园散步及拍照。公园内的梅花终于开花了。。。很开心!



今天的蓝天白云很美丽。。。我才发现我住的地方真美!!



2 comments:

十六 said...

那個是櫻花啦~
梅花是沒有花梗,而且花是往下
梅花的花瓣是圓的,花蕊也較長

我可是分辨櫻花、梅花、桃花、杏花……的高手呢~

huikhee and yoonlai said...

十六,
谢谢你的指点,呵呵。。。有机会要向你请教一下,如何分辨櫻花、梅花、桃花、杏花。

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