Monday, May 4, 2015

番薯年糕饼!

19.04.2015

新年期间我做的3个年糕,放在厨房内很久了,我怕它发霉,所以我用它来做了这番薯年糕饼。这超级简单和好吃的番薯年糕饼令我爱上它。:D

材料 :
1. 年糕  12小块
2. 橙心番薯 200克
3. 糯米粉   90克
4. 澄面粉   1汤匙
5. 芝麻(装饰)  少许

做法 :
1。番薯蒸熟,倒出多余的水分,再趁热压成泥。
2。加入糯米粉和澄面粉,搓成粉团。
3。年糕切成方形状,备用。
4。把粉团平均分成12 份,搓圆再用掌心压扁,中间放入一片年糕,然后再盖上另一片压扁的粉团。
5。最后将外围的粉团压密封口。
6。粉团表面抹少少的水,撒上白芝麻做装饰。
7。锅内烧热少许油,把番薯饼的两面煎成金黄色即可。



2 comments:

Sharon 之味 said...

WOW。。。我喜欢!

huikhee and yoonlai said...

Sharon,
我也喜欢,但是我不可以吃太多油腻的食物。

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