Friday, February 11, 2011

玉兔迎新春@年初一!!

04.02.2011 (星期四)

大年初一,你们会吃素吗?许多地方的客家人与闽南人,在正月初一的早餐都要吃素。据说年初一吃一天素等于全年吃素,但这只是一种一厢情愿的想法。我们的家族里都会在大年初一持一天的素。因此妈妈总是会很早起来到婆婆家煮素菜。

今天,我家的素菜就既简单更随便,家里有什么素食材,我就把它煮成一,两锅,略为调味就行。我最喜欢吃的是由粉丝,腐竹,冬菇,蘑菇,红萝卜,豆腐等煮成的罗汉斋。素食既清淡又美味,且吃得健康又开心。 HK都非常喜欢吃这两道素菜。


5 comments:

said...

其实我很久之前就想说,
你很厉害煮~
年初一我们吃素半天(罢了)...
呵呵!
我包煮两、三样斋菜拿去家公家婆家一起吃。
今年例外,
因为学校假期短,
我们破例提早在年初一大清早就回娘家了。

Jihyeon said...

看到你煮的菜餚,更本就是經驗老道的手煮出來的。
哈哈!很厲害!

huikhee and yoonlai said...

lee,
谢谢你的赞美。其实我不是很会煮,我只是喜欢待在厨房慢慢地研究食谱,HK就变成我的白老鼠了。:P

huikhee and yoonlai said...

Jihyeon,
谢谢你的到访及赞美。我还是一个新手,喜欢烘培及烹饪。

shirleyc said...

yummy.... my favorite CNY dish too :)

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