伦敦之十二 - 杜莎夫人蜡像馆

15.05.2011  Sunday

吃完早餐，我们立刻搭地铁到Baker Street站，然后走2，3分钟，我们便来到杜莎夫人蜡像馆 。由于今天是星期日，它的开放时间是由上午 9点至下午六点 ，票价一位成人为30英镑，蛮贵的入门票。如果游客上网预先购买有25%折扣。

杜莎夫人蜡像馆是位于英国伦敦的一间蜡像馆，其在阿姆斯特丹、纽约、香港和拉斯维加斯等地都有分馆，在中国大陆，上海分馆也于2006年开幕。蜡像馆是由蜡制雕塑家杜莎夫人於1835年在伦敦贝克街建立的 。然而杜莎夫人在1842年为自己制作的蜡像现在被放置在蜡像馆的入口处。今天蜡像馆的藏品包括了历史名人、皇室成员、体育及娱乐明星和著名的杀人狂等，如伊丽莎白二世 ，美国总统巴拉克·奥巴马，已故的戴安娜王妃等。

大概中午十二点，我们便离开杜莎夫人蜡像馆，因为我俩赶着去新开的Westfield购物广场血拼。我们必须搭地铁到Shepherd's Bush。星期天的营业时间是由中午十二点到傍晚六点。我们到这儿由大马人开的Jom Makan吃午餐。我们点了HK最爱的加哩饭，昂贵的沙爹及roti canai，很有大马风味及满意的一餐。

这间购物广场很大，我们只有短短的4个小时到处逛逛及看看。结果，我们还没有看完所有的店铺。今天我有很大的收获，因为HK送我一个包包，我自己也买了一个小包包。回酒店前，我们在广场里的越南餐厅吃晚餐。：P

家常便菜之四十二 - 剁椒豉汁蒸豆腐

20.05.2012

这儿的天气渐渐的变热了，象大马的天气一样热，但是我们这儿没有冷气机，有点顶不顺这气候。因此，我就减少煮油炸的食物。刚刚从网上所学的蒸豆腐，在此做个记录。

原料：
1. 豆腐 1盒
2. 剁椒 2汤匙
3. 蒸鱼豉油（李锦记) 2汤匙
4. 橄榄油 1汤匙
5. 姜丝 少许

做法：
1。将豆腐从盒中取出，放到平的蒸盘中，用刀子轻轻切成片。
2。用中火蒸10分钟，然后浇入蒸鱼豉油，热油，姜丝和剁椒。再蒸5分钟，出锅前撒上葱花或香菜即可。

家常便菜之四十一 － 自制招牌豆腐

19.05.2012

休息了两个月，我又要再次进入厨房了。呵呵。。。最开心就是HK，因为我不在德国的一个月，他每天只在医院吃一些简单的晚餐才回家。因此，每天他都在电话里向我投诉，想念我煮的食物。参考了报章上这个食谱及网上的食谱，我就试煮这道菜肴，很不错的一道菜。：）

材料：
白色的魷鱼绞肉 2汤匙 （可以用鱼绞）
虾绞肉（我用3只虾的份量）
日本豆腐 1条
鸡蛋 1粒
冬菇丝 少许 （我用青葱粒）
红萝卜丝 少许

调味料：
盐 少许
胡椒粉 少许

做法：
1.首先，将魷鱼绞肉、虾绞肉、豆腐和鸡蛋一起搅伴。
2.接著，加入青葱及红萝卜丝及调味料稍微搅拌均匀。
3.抹少许油在盘底，将搅碎的材料用中火蒸大概15－20分钟，备用。
4.冷却后，将蒸熟的豆腐切成条状或块状，沾上蛋液后再沾上炸粉或栗粉，放入热油內炸至金黄色即可。

筹备婚礼篇4－大喜之日！！

11。03。2012 Sunday

经过了超级忙碌的两个星期，终于等到我出阁的喜日。原来举办婚礼有很多事情需要办好。从我俩抵达KL，半夜回到怡保。休息了半天，我俩赶去婚纱店随便选了几套婚纱。第二天我们就带着疲累的样子去拍婚纱照。过后，我们便忙着过大礼的东西，陪父母去派请柬给亲戚朋友，到花店及酒楼与负责人见面及确定我们要的设计及菜单，与家人去酒楼试菜，与live band负责人，当晚MC及摄影师沟通，选婚纱照及选出门和晚宴的婚纱，排好名单，联络朋友，订好房间给远地来的朋友等。每一样大小事情都是由我俩亲力亲为而包办。你可以想象我俩有多忙，结果我俩瘦了2公斤。

出阁前一晚，家里摆了自由餐来招待亲戚朋友，双亲的老同学，邻居等，我们忙到凌晨3点才上床睡觉。

出阁之日，凌晨六点开始化妆，我吃了一块蛋糕及一杯麦片，然后姐妹们及亲戚朋友陆续到来。HK来迎娶我后，玩游戏及敬茶仪式，回到他家完成敬茶仪式已经是下午3点。 我立刻冲凉及洗脸，休息了半个小时，肚子空空，赶去化妆。化好妆及换好衣服，我们就赶去酒楼。幸好有我的妹妹们及朋友们的协助，整个婚宴都进行地非常顺利。感谢我的姐妹团－妹妹，好朋友们及妹妹的朋友们。

我们非常荣幸能够邀请到从KL，新加坡，槟城，吉打，东马来怡保出席我们婚宴的好朋友，老同学，旧同事，小学老师等。我们还必须感谢特地从百忙当中抽空远道而来的部落格朋友－sock peng，KH及serinajr, 谢谢你们！感谢所有不能出席我们婚礼的朋友所留在面子书的祝福，礼物及祝卡等。最后，我们必须感谢我俩的家人，谢谢他们的帮忙，礼物及祝福。感恩，你们都给了我们一个很美好的回忆。：）我们的婚礼终于圆满结束。

伦敦之11－温莎城堡

14。05。2012

一早，我们就搭火车从滑铁卢站 (Waterloo station)到温莎城堡 (Windsor Castle) 。它位于伦敦以西32公里的温莎小镇，是英国王室的行宫之一，也是现任的英国女王伊丽莎白二世最喜爱的居所之一，她每年的夏天都会在温莎城堡度过，在这里进行私人娱乐活动。这里亦是国王为皇族、贵族等颁发爵位和封号的重要场所之一。它也是世界上有人居住的城堡中最大的一个。

从维奇所知温莎城堡内收藏着英国王室数不清的珍宝，每个房间都堪称一座小型的艺术展室。 温莎以附庸城身分繁盛，被称为“王城”，是一个典型的英国小镇，到处可见英式风格的屋舍，这里的大街小巷上终年被四处而来的游客挤满。这座小镇的历史比城堡的历史要悠久的多，最早建造于罗马人统治时期，那时这里曾一度被称为“Winding Shore”，几经演变才演化成今天的温莎。

古堡分为东西两大部分。东面的“上区”为王室私宅，包括国王和女王的餐厅、画室、舞厅、觐见厅、客厅、滑铁卢厅、圣乔治堂等。这里以收藏皇家名画和珍宝著 称。滑铁卢厅是为庆祝“滑铁卢战役”胜利而建的，在宽敞高大的长方形大厅内，墙壁上挂满在滑铁卢战役中立下战功的英国战将的肖像，屋顶上悬挂着巨大的花形 水银吊灯。西面的“下区”，是指从泰晤士河登岸进入温莎堡的入口处，这里有座著名的教堂。其中“圣乔治教堂”在西区中部，其建筑风格是当时盛行的哥特式垂 直建筑，其建筑艺术成就在英国仅次于伦敦市区的“威斯敏斯特教堂”。

圣乔治礼拜堂（St George's Chaple）是英国哥特式建筑中的精品，该教堂是1475年嘉德勋爵开始建造，教堂中殿是英国垂直式建筑的典范，精美的扇形拱顶从廊柱间拱出。这里是皇家墓地，藏有众多的国王和王后，加起来仿佛是一部不列颠君王史。2005年，查尔斯皇子与卡米拉在这教堂进行简单的婚礼仪式。乔治礼拜堂周日不对外开放。 卫兵换岗仪式在每周一至周六中午11点举行。 忘了告诉大家，这城堡的入门票是17块英镑。

周边漫游：温莎城堡向南就是这里另外一处著名的景点——温莎公园。这里是一个占地5000多英亩的大公园，它曾经是王室的狩猎苑，花园内都是自然景观，少见人工建筑，处处是静寂的绿地和森林，一些小动物穿梭其间，十分惬意。园中有一条向南的林荫，连接着著名的阿斯科特赛马场（Ascot），在这里每年都会举办皇家四天赛马会。隔着泰晤士河对岸有一座拥有著名的伊顿中学名校的伊顿镇。 温莎城堡之所以盛名远播，很大一部分原因是英王爱德华八世“不爱江山爱美人”的现代版传奇故事。20世纪初，英王乔治四世去世，爱德华八世即位。但他邂逅了一位美国有夫之妇辛普森夫人，被她的美貌和高雅的气质深深吸引。他们决定结婚，但国王迎娶一位出身平民而又有过婚姻史的外国女子的想法在英国上下引起轩然大波。爱德华八世因此宣布退位，辛普森夫人也与丈夫离婚，成就了一段人间佳话。爱德华八世退位后降为温莎公爵，他们双双在温莎堡中厮守了数月，才去法国定居，直至老死。而接替爱德华八世登上王位的，就是现任女王伊丽莎白二世的父亲乔治五世。

我个人很喜欢城堡内的“玛丽王后玩偶屋 （ Queen Mary's Dolls' House）和行宫是连接的，先从前者进入根据指示牌参观全程，里面全程都是谢绝拍照摄像的，我只能说里面的艺术藏品或是整个装饰布置，都是让大家惊呼连连的，绝对比“大英博物馆”内的藏品更值得一看。先来说说玩偶屋，里面玩偶的服装配饰都是一线品牌连身打造的，据我所知，HERMES就是其中一个，进去后第一个映入眼帘的就是缩小比例的城堡内部装饰模型，精美奢华到我都想缩小变成MINI SIZE生活进去的世界。

参观完温莎古堡之后我们就在小镇上的餐馆用了一份简单的午餐，我要了一份英国著名的鱼扒及HK要了一份burger。用完午餐后，我们就搭火车回滑铁卢站 (Waterloo station)。

然后，我们就到伦敦唐人街享受HD的mocha冰淇淋。

傍晚，我们花了40分钟才找到的Kopitiam吃晚餐。这家由大马人所经验的。我们要了滑蛋河，福建面及ABC冰。食物的味道是一般而已。

伦敦之10 － 轻松的慢游！

12.05.2011

吃完早餐，我们争取时间步行到tower hill和tower bridge多拍几张美丽的照片及在泰晤士河旁散步。
 

散步回来后，我们便塔地铁到Earls court的Ibis酒店。拿了钥匙后，放好行李，我们便到一间网上预定的酒店享受英式下午茶。从维奇所知英式下午茶一般都用红茶为主，然而喝茶并不是主要的环节，品赏蛋糕，三文汁等各种点心才是最重要的部分。正式的下午茶点心一般被叠成'三层架'的形式： 第一层放置各种囗味的三文治，第二层是英国传通的司康饼而第三层则是小蛋糕和水果塔。这个三层架点心必须从下往上吃。

三层架点心

带着吃饱满足的心情，我们到摄政街（regent street）走走。这条街是伦敦西区著名的购物街。在这儿逗留2个小时，我们便到唐人街的超市逛逛。这儿可以买到很多亚洲的食品。

晚餐我们便到唐人街的梁山好友，我们点了芋条冬菇冬粉，很清谈的一碗粉。HK要了一碗饺子面。这儿的食物还ok。过后，我们便到大本钟及伦敦眼拍夜景。