Thursday, July 4, 2013

简单的咖喱鸡和黄姜饭!

03. 07. 2013

两个星期没有吃过中餐(1个星期公干 + 1个星期假期),回到家HK就马上吵我煮中餐给他吃。:D

今天傍晚,我随便煮了一小锅咖喱鸡和黄姜饭给HK。这咖喱鸡我没有放椰浆,算是健康的菜肴吧。至于黄姜饭,我是用普通的米来煮。放工回到家,他嗅到香喷喷的咖喱味道,开心极了。

假期回来,我们就收到我们在法国南部所寄给自己的明信片。哈哈。。。这次的游记将会迟一点放上,让我先赶完瑞士游记。

简单的咖喱鸡
材料 :
1。鸡腿     3只 (切块)
2。马铃薯 3粒 (去皮切块)
3。田师傅咖喱鸡即煮酱料 1包
4。牛奶 100毫升  
5。清水 150毫升
6。咖喱叶 少许
7。番茄 2粒 (切块)

 做法:
1。锅加热,加入一汤匙食用油后,爆香即煮酱料并加入少许牛奶咖喱叶。
2。加入鸡腿肉和酱料炒香。
3。接着加入马铃薯,用大火炒香大约五分钟。
4。接着加入清水,用中火煮大约20分钟直到鸡肉软为止。
5。最后加入牛奶及番茄搅均,再次煮滚后即可熄火。



我的战利品。。。;D

5 comments:

Serinajr said...

很多战利品。。。。。。

SockPeng said...

哈哈!!
我和楼上同样留言
magnet 好多
重量级的战利品

xing hui said...

美味的咖哩和椰浆饭,还有很多的战例品。

huikhee and yoonlai said...

Serinajr,Sock Peng,

哈哈。。。这次我在每个小镇都买magnet做纪念。:D

huikhee and yoonlai said...

xing hui,
谢谢你的到访及赞美。你也可以试煮给你的家人吃。 :D

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